Что взять в дорогу покушать


Что взять в дорогу из еды: советы от Шефмаркет

Путешествия с семьей – это целая история, в которой главный сюжет, конечно же, сборы. За горами вещей и необходимых в быту предметов не забудьте самое важное – еду для всех членов семьи. Если поездка долгая, а в семье есть маленькие дети, минимальный продуктовый набор просто необходим. Предлагаем несколько вариантов полезных и вкусных перекусов на скорую руку. Расскажем, что можно взять в дорогу из еды, если вы едете на машине или путешествуете поездом, какие нюансы нужно учесть.

Если вы часто путешествуете, обязательно приобретите набор пластиковых контейнеров. Предпочтение отдавайте небольшим коробочкам с несколькими отсеками. Контейнеры должны быть герметичными. Обычно их делают из мягкого пластика или с резиновой прокладкой на стыках в крышке.

В путешествия на машине еду в дальнюю дорогу лучше брать такую, которую удобно брать руками. Важно, чтобы она не крошилась и не растекалась. Большая беда такой провизии – малый выбор действительно здоровой и питательной еды. Путешественники обычно предпочитают булочки и беляши в придорожных кафе. Но собрать простой и полезный перекус самостоятельно совсем не сложно.

Основные советы по выбору еды в дорогу

  1. Продукты не должны быть скоропортящимися.
  2. Лучше брать с собой порционную еду, типа пирожков или нарезанных овощей и фруктов.
  3. Нет продуктам с резким запахом, особенно если путешествуете общественным транспортом.

Еда в дорогу – быстрые сэндвичи

Быстрые сэндвичи
  1. Хлеб для сэндвичей стоит обжарить с двух сторон на сухой сковороде или в тостере.
  2. Намазать одну половинку хлеба сливочным сыром.
  3. Положить в качестве начинки отварную курицу или слабосоленую рыбу, накрыть листом салата.
  4. Накрыть бутерброд второй половинкой хлеба.

Бутерброд лучше съесть в течение первых 10 часов поездки. Хранить в ланч боксе или завернуть в пергаментную бумагу.

В дополнение к сэндвичу соберите овощное ассорти. Заранее помойте и нарежьте огурцы, сырую морковь, перец, зелень. Предпочтение отдавайте твердым овощам, из которых не вытечет сок. Сэндвич с натуральным отварным мясом или рыбой вприкуску с овощами – здоровый и полноценный перекус в дороге.

Альтернативным вариантом сэндвича станет приготовленная в домашних условиях шаурма. Заверните в лаваш отварное мясо, добавьте лист салата, немного тертого сыра, приправьте любимым соусом. Слегка обжарьте на сковороде с двух сторон.

Еще один вариант сытного перекуса в дороге – маффины. Удобная форма и разнообразие вкусовых добавок делают эту еду в  дальнюю дорогу универсальной. В качестве начинки можно использовать сыр, ветчину, обжаренный лук, кусочки бекона или пряные травы. Можно испечь сладкие маффины. Шоколадные или с добавлением свежих ягод такие мини булочки особенно порадуют детей. Их размер зависит от выбранной формы. Маффины в дорогу лучше делать небольшого размера – их удобно брать и кушать.

Что брать в дорогу из еды, готовый список продуктов

Что взять с собой в дорогу

Если вы не хотите выдумывать, чем разнообразить меню в путешествии и хотите получить проверенный и готовый список продуктов, то воспользуйтесь нашей рекомендацией:

  1. Набор овощей и фруктов: огурцы, перцы, зелень. Можно сделать овощные оладьи, кабачковые, тыквенные или из брокколи.
  2. Бутерброды, сэндвичи, домашняя шаурма.
  3. Мясная нарезка из запеченной курицы или говядины. Хранить эти продукты рекомендуется в фольге.
  4. Снеки: орехи, сухофрукты, батончики из цельных злаков.
  5. Полуфабрикаты: детские фруктовые пюре в пакетиках, плавленые сырки, каши быстрого приготовления.
  6. Десерты: порционные джемы, сладкие маффины, леденцы, мармелад, зефир.

А вот традиционный набор из запеченной курицы с вареными яйцами для путешествий в общественном транспорте не подойдет. Эти продукты источают запах, который может не понравиться попутчикам, да и выветривается такой аромат, особенно в условиях закрытого пространства очень долго.

Еда в дорогу на машине или поезде обязательно должна быть свежеприготовленная. По возможности лучше хранить ее в мобильной сумке-холодильнике. Обязательно дополните продуктовую корзину несколькими бутылками чистой воды. Если вы думаете, какую еду взять в дорогу, то руководствуйтесь простым правилом: еда должна быть полезной, удобной и обязательно вкусной.  

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Что взять с собой из еды в дорогу: машину, поезд или автобус?

Содержание статьи:

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня будем говорить о еде, а точнее о том, чем перекусить в дороге и что взять с собой из еды? Тема актуальна для всех – в дороге бывают разные ситуации, и вопрос о питании может добавить ещё одну головную боль к подготовке.

Какие продукты стоит выбрать, а чего избежать, чтобы не возникло проблем со здоровьем, а ваша долгожданная поездка не превратилась в огорчение? Рассмотрим все основные пункты, чтоб у вас больше не было с этим трудностей в будущем.

Общие советы по выбору еды. Какой она должна быть, и чего лучше не брать?

Прежде, чем перейдем к тому, что лучше выбрать для определенного вида транспорта, давайте разберем основные рекомендации:

  • Компактность. Продукты не должны занимать много места. Носить с собой баул с едой неудобно и бессмысленно. Часть продуктов может испортиться раньше, чем вы их съедите.
  • Сроки хранения. Отдавайте предпочтение таким продуктам, которые могут выдержать дорогу и могут храниться не в холодильнике. Например, откажитесь от молочных продуктов, если не хотите отравиться. Если же вы не представляете свою жизнь без йогуртов и творожков, то такие продукты съешьте в первых часа 3-4 поездки, особенно летом.
  • Резкие запахи. Продукты с резкими запахами – это верный способ вызвать недовольство соседей, если вы едете в автобусе или поезде. В закрытом пространстве запах ещё больше чувствуется, и спустя пару часов начнет раздражать не только окружающих, но и вас самих.
  • Температура хранения. Не берите с собой продукты, которые могут таять или плавиться при повышении температуры. Мороженое, шоколад, шоколадные конфеты отложите до того, как приедете.
  • Продукты с кремовой начинкой. Сюда относятся торты, пирожные и пироги. Они быстро портятся и для дороги не подойдут.
  • Минеральная вода. Она нужна в достаточном количестве, особенно летом. Но не берите газированную воду и сладкие напитки в дорогу.

Про то, что взять с собой из еды в горы я как-то писал. Там есть, конечно, свои нюансы. Но подход в чем-то схож.

Своим ходом. Что взять в машину?

Согласитесь, еду в поездку на машине и автобусе мы будем выбирать разную. В поездке машиной есть свои приятные бонусы, из которых – возможность остановиться, где захочется, больше места для хранения багажа, отсутствие посторонних людей. Так что ассортимент того, чем питаться в поездке на машине — весьма разнообразен.

Если вы едете на несколько дней, обзаведитесь специальной сумкой-холодильником. Если же такой возможности нет и лишних предметов вы брать не хотите, тогда присмотритесь к следующим продуктам:

  • Легкий овощной суп или бульон в термосе. Такой вариант хорошо подойдет, если вам необходимо поесть чего-то горячего хотя бы раз в день. Помните только, что хранить его долго тоже нельзя.
  • Бутерброды. Вы ведь тоже именно о них думаете сначала, готовя еду в дорогу? Это быстро, вкусно и удобно. Вариантов бутербродов может быть много, но не используйте в них майонез, соуса, сливочное масло. Так они быстрее портятся, и вы рискуете отравиться или заработать несварение. Используйте хлеб с отрубями, сырокопченые продукты, сыр твердых сортов.
  • Лаваш с начинкой. Очень удобный и сытный способ перекуса. Вы можете завернуть в него свежие овощи, мясо (желательно запеченное, так оно дольше сохраняется), твердый сыр, зелень. Добавьте соли и приправ по вкусу, избегая кетчупа и майонеза.
  • Легкие салаты. Вы можете порезать овощи в контейнер, а потом только добавить масла и соли к ним. Так они не будут так быстро портиться, но и их желательно не растягивать на 2 дня.
  • Овощи и фрукты. Огурцы, помидоры (выбирайте твердые), зелень, морковь – отлично впишутся в дорожное меню. Фрукты берите с кожурой (бананы, яблоки, мандарины) и не очень мягкие. Они могут выдержать несколько дней и станут питательным и вкусным перекусом в дороге.
  • Запечённый картофель. Он долго не портиться и если любите картофель, то это хорошая идея для обеда в дороге. Но не берите отварной картофель и картошку фри. Они быстро портятся, это отличная среда для развития бактерий, а картошка фри ещё и вредная для здоровья.
  • Запечённое мясо. Отварное или жареное мясо не подойдёт для дороги. Оно быстро портится, поэтому запеченное – отличный вариант. Добавьте туда больше специй, особенно таких как розмарин, тимьян, мята – они имеют обеззараживающий эффект и дольше сохраняют мясо. Хорошо подойдёт курица (можно целую) или индюшка.

К тому, что ещё подойдёт из продуктов дорогу, можно так  же добавить: печеные пирожки (только не с мясной начинкой), сухофрукты, орехи (лучше не соленые), булочки и кексы (без начинки).

А сладкоежкам, которым и день не мил без сладкого (знаю, таких среди нас много), вместо шоколада и конфет, стоит присмотреться к зефиру, пастиле и мармеладу. Можно и печенье взять, если оно без начинки.

Чем взять, чтобы не заснуть за рулем?

Первое, что приходит на ум — это молотый кофе. Однако, у кофе есть одна паршивая особенность. Через час-два после кружки хорошего американо и эспрессо, может начать рубить в сон. Именно из-за огромное количество аварий происходит ночью в первые 50 км от крупных населенных пунктов.

Как альтернативу — попробуйте хороший китайский чай. Например, заварите 15 грамм шу пуэра в 750 мл термосе. Это и вкусно и чайный кофеин будет действовать более мягко.

НО: не переусердствуйте! Чай — такой же психостимулятор, как и кофе. Если у вас проблемы с сердечно-сосудистой системой, проконсультируйтесь с кардиологом.

Продукты для поезда. Что ещё можно взять?

Дорога на поезде, особенно в плацкартах, ещё то удовольствие в плане комфорта. Но есть парочка плюсов, из-за которых выбор того, что взять из еды с собой в поезд, проще, чем при других вариантах. Во-первых, у вас есть столик, за которым удобно можно разложиться, а во-вторых – доступ к кипятку. Удобней, ведь так?

В поезд вы можете брать все те же продукты, что и в машину, но при этом список можно дополнить несколькими пунктами:

  • Каши быстрого приготовления. Как не крутите, а горячего захочется, если у вас впереди длинная дорога. При наличии кипятка приготовить такую кашу не составит труда. Быстро, удобно и практично.
  • Супы и пюре быстрого приготовления. Не самая полезная еда, но если вы их не употребляете постоянно, то 1 раз при необходимости можно взять.
  • Чай и кофе в пакетиках. Берите и то и другое именно в пакетиках, чтоб не играться полчаса с завариванием в условиях дороги. Хотя я сам пакетированные продукты терпеть не могу, и лучше возьму россыпь китайского чая.
  • Паштеты и консервы. Только учтите, что вы должны их съесть сразу, а не растягивать удовольствие на пару дней. Они могут испортиться, а вам потом светит веселый остаток поездки.
  • Вареные яйца. Классика того, что берут с собой из еды в поезд. Помните, яйца должны быть вкрутую, а скорлупа без трещин. Желательно их съесть в первый же день.
  • Попробуйте туристскую еду, типа пресервов Kronidov или DeliLabs. Это фактически готовые блюда, которые можно опустить в кипяток прям в упаковке и таким образом подогреть.

Как подобрать продукты для автобуса?

Автобус – тот вид транспорта, куда не все подряд возьмешь. Особенно, если поездка в какой-нибудь автобусный тур, где возиться с термосами и контейнерами для вас вообще не вариант. Что брать, чтоб и вкусно и полезно, да ещё и удобно?

  • Лаваш с начинкой. Рекомендации по начинке все те же, что и ранее. Заверните его в пергаментную бумагу или специальные бумажные пакеты для еды. Не используйте для хранения продуктов в дороге полиэтиленовые пакеты.
  • Бутерброды. Сюда они также отлично подойдут. Чтобы хлеб не так быстро портился, храните нарезку к бутербродам отдельно.
  • Овощи и фрукты. Отдавайте предпочтение твердым овощам и фруктам, чтобы вам не пришлось потом отстирывать одежду от сока.
  • Булочки, кексы и печеные пирожки (но не с мясом). Хорошо подойдут для перекуса, но берите с собой без кремовых начинок.
  • Сухофрукты и несоленые орехи. Они хорошо насыщают энергией и долго не портятся. Особенно будут кстати, если у вас активная программа и много передвижений.
  • Пастила, зефир, мармелад. Вкусно и полезно, а так же могут храниться 2-3 дня без холодильника.

Чем кормить детей в дороге?

Если у вас есть дети, то вопрос о еде в дорогу возникает всегда. Выбор еды для ребёнка зависит от того, чем вы едите, долго ли ехать и какой возраст ребенка.

Если у вас ещё маленький ребенок, то купите для него в дорогу детское питание. Позаботьтесь о том, чтобы еда была нормальной температуры — если нужно, возьмите с собой емкость, куда можно налить кипятка и поставить банку с едой, чтобы нагрелась.

Если вы едите с детьми старше по возрасту, то вы можете взять им запечённую картошку, курочку, отварные яйца. Но помните, что их нужно съесть в первый же день. Также подойдут овощи и фрукты. В качестве перекусов можно взять булочек или слоеное печенье (без начинок), детские фруктовые пюре (подойдут и взрослым). Не берите с собой в дорогу ничего из фаст фуда, жирного и жаренного.

Когда будете запасаться едой, учтите что детей нельзя перекармливать в дороге. Кормите их только тогда, когда они проголодаются. Не забывайте о санитарии: возьмите с собой достаточное количество влажных салфеток.

Как быть в поездке с гастритом?

Если у вас есть гастрит, то планировать, что и когда вы будете есть в дороге нужно заранее. Питаться нужно часто и еда должна быть диетической. Обзаведитесь термосом для еды. Туда вы сможете взять горячей еды с собой: суп, бульон, кашу.

Вы также можете взять с собой отварные яйца, запечённый картофель и курицу, овощи и фрукты (здесь отталкивайтесь от рекомендаций врачей, что вам можно есть). Этого вам вполне хватит в поездку на 1 день. Если ожидается длительная дорога, возьмите с собой каши быстрого приготовления, детские пюре и супы быстрого приготовления.

Друзья, это были все полезные рекомендации по этой теме. Надеюсь, они вам пригодятся в вашей ближайшей поездке. Если вам понравилась статья, то следите за нашим блогом и делитесь ею в ваших социальных сетях.

Успехов вам в ваших путешествиях!

Какие продукты взять в дорогу, чтобы не отравиться и не упасть без сил

Что взять с собой

1. Вода

Без еды человек может неплохо себя чувствовать до 12–24 часов после перекуса: в течение этого времени организм легко поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови. Отсутствие воды проявляет себя гораздо быстрее.

Если вы активно двигаетесь, ведёте машину, работаете, занимаетесь другой деятельностью и при этом не получаете жидкости, то уже через пару часов станете менее внимательным, сосредоточенным. Упадёт скорость реакций. Ухудшится координация. Вы просто начнёте хуже соображать, а чуть позже проявят себя и другие симптомы начинающегося обезвоживания: раздражительность, усталость, слабость.

Поэтому вода в поездке совершенно точно важнее, чем еда. Если путешествуете налегке и можете взять из этого только одно, кладите в рюкзак бутылку с водой. Объём рассчитывайте исходя из длительности путешествия и общепринятых норм потребления жидкости: взрослому человеку нужно около 3 литров воды в сутки.

2. Твёрдые овощи и фрукты

Такие продукты идеальны для путешествий. Они не требуют приготовления и их легко сложить в багаж.

А ещё в яблоках, грушах, моркови, болгарском перце, огурцах содержится много влаги и клетчатки. Это значит, что они помогут не допустить обезвоживания. Кроме того, клетчатка долго переваривается, поэтому даже спустя несколько часов после лёгкого перекуса вы будете чувствовать себя сытым .

Бананы, апельсины, мандарины, абрикосы, сливы, малина и другие ягоды тоже хороши, но в путешествии не очень удобны. Из‑за мягкости их можно случайно раздавить. И в результате не только остаться без перекуса, но и перепачкать вещи. Если всё-таки хотите взять с собой какие‑то из этих вариантов, сложите их в твёрдый контейнер.

3. Орехи и семечки

Это ещё один удобный источник клетчатки . Особенно богаты пищевыми волокнами миндаль, фисташки и семена подсолнечника.

4. Сухофрукты

Помимо внушительного количества всё той же клетчатки, в сухофруктах много простых сахаров и других углеводов. Это калорийная пища, которая поможет поддерживать бодрость и энергичность.

5. Кефир или йогурт в тетрапаке

Благодаря такой упаковке продукт долго не испортится. А ещё в йогуртах и кефире много белка и кальция, которые помогают контролировать аппетит и чувствовать себя более энергичным после перекуса.

6. Поштучно упакованные цельнозерновые булочки

Они долго остаются свежими, их удобно есть. Кроме того, в цельнозерновых продуктах немало клетчатки.

Что не стоит брать с собой и покупать в дороге

Эти продукты — под запретом. Покупайте их в исключительных случаях, если выбора просто нет.

1. Сладкие газированные напитки

Сладкая газировка — штука вредная . Если пить её регулярно, повышается риск сердечно‑сосудистых заболеваний, диабета, инсульта, колоректального рака и вообще смерти от других медицинских причин.

Лучше всего утолять жажду обычной водой. Если хочется чего‑то более вкусного, выпейте чай или кофе (желательно без сахара), небольшой стакан сока или нежирного молока.

2. Другие продукты с высоким содержанием сахара

Пирожные, магазинная выпечка, сладкие батончики — еда с высоким гликемическим индексом. Сразу после употребления она вызывает резкий скачок уровня сахара в крови, и вы действительно можете почувствовать себя бодрее. Но ненадолго: чтобы расщепить излишки глюкозы, организм увеличивает производство инсулина — и очень скоро уровень сахара в крови так же резко падает. Поэтому после первого всплеска энергичности к вам быстро придёт усталость.

3. Солёная пища

Хот‑доги, гамбургеры, пицца, шаурма, чипсы, солёные орешки — вкусно, но в дороге неудобно. Когда вы едите солёное, вам хочется пить больше обычного. Но не факт, что под рукой окажется нужное количество воды.

Кроме того, соль в избыточных количествах вредна сама по себе: она увеличивает нагрузку на сердечно‑сосудистую систему, почки, печень. А поскольку в путешествии ваш организм и так испытывает стресс, дополнительно грузить его нездоровой пищей явно не лучшее решение.

Этот материал впервые был опубликован в марте 2017 года. В июле 2021‑го мы обновили текст.

Читайте также 🧐

Путешествуем на колесах. Какую еду взять с собой в машину | Продукты и напитки | Кухня

В этом году те, кто раньше спокойно садился на самолет и улетал в отпуск в жаркие страны, начинают поглядывать в сторону собственного автомобиля. В нем нет давки, нет посторонних людей, пренебрегающих масочным режимом. Так что автопутешествие по просторам родной страны или просто области — отличный вариант для странного лета 2020 года. Вот только что взять с собой из еды? Ведь в придорожных кафе велик риск отравиться, а рестораны открыты далеко не во всех городах. Да и вообще ощущаешь себя увереннее, если в багажнике лежит продовольственный запас. Рассказываем, какую провизию можно взять в дорогу.

Основные правила

  • Продукты не должны быть скоропортящимися.
  • Продукты удобно нарезать на порции и упаковывать в уже нарезанном виде.
  • Не упаковывайте вместе разные продукты, даже если намереваетесь есть их вместе, например хлеб с сыром. Они быстрее испортятся, чем в отдельных контейнерах.
  • Сыры, колбасы, соусы, запеченное мясо лучше хранить в термосумке или в термопакетах, чтобы на них не так сильно воздействовала жара в багажнике.

Овощи и фрукты

Тут нам подойдут продукты жесткие и не слишком сочные. Если фрукты, то лучше всего в кожуре, например апельсины и мандарины. Еще можно взять бананы, часть из них может быть слегка недозрелой. Отлично подходят для путешествия яблоки.

Из овощей — свежие огурцы, болгарский перец, сельдерей, морковь, репа, слегка ошпаренная кипятком цветная капуста или брокколи. Разнообразная зелень (салаты, шпинат, укроп, петрушка).

Можно сделать овощные салаты в контейнерах, но только без заправки. Отлично поедет вместе с вами салат из белокочанной капусты с морковкой, можно сделать салат из огурцов и редиски. Соусы лучше взять отдельно и заправить салаты прямо перед употреблением.

Снэки

Орехи, сухофрукты, сухие печенья (желательно, чтобы они не сильно крошились), батончики из злаков — все это не портится и подойдет для перекуса с чаем или кофе.

Мясные продукты

Лучше не брать колбасы, они быстро портятся. Выживет только сырокопченая или сыровяленая колбаса. Ее можно нарезать тонкими кусочками и завернуть в фольгу или сложить в контейнер.

На первые пару дней можно взять запеченную куриную грудку, индейку или домашнюю буженину. При запекании лучше положить пряностей немного больше привычного, чтобы они оказали консервирующий эффект.

Отлично подойдет для путешествия вяленое мясо. Сейчас в магазинах можно встретить небольшие упаковки с сушеными кусочками индейки, оленины, говядины. Они хорошо насыщают и в паре с овощами даже сойдут за легкий обед.

Еще неплохо подойдет паштет в 50-граммовых баночках. Его можно быстро съесть за один раз.

Сыр

Твердый, выдержанный. Сыр неплохо хранится даже без холодильника (желательно, конечно, держать его в сумке-холодильнике), он хорошо утоляет голод, может служить дополнением к печеньям, овощам, фруктам. Можно также взять с собой плавленный сыр в порционных упаковках.

Хлеб

Лучше всего заранее нарезанный, плотный, хорошо пропеченный. Такой дольше не будет засыхать и плесневеть. Удобен тонкий лаваш, который можно разрывать руками и заворачивать в него овощи и сыр, можно также купить тонкие тортильи или взять с собой питу.

Молочные продукты

Их можно покупать по дороге, чтобы они не занимали место и не портились в пути. В магазинах всегда найдутся порционные йогурты или маленькие бутылочки с кефиром. Только стоит помнить, что молочные продукты могут спровоцировать нарушения пищеварения и расстройства кишечника.

Вода

Обязательно возьмите с собой в путешествие несколько бутылок питьевой негазированной воды. Лучше как можно меньше пить сладкие газированные напитки, так как они обладают мочегонным эффектом, увеличивают аппетит, а жажду утоляют плохо.

Посуда

Вам наверняка понадобятся пластиковые контейнеры, в которые можно упаковать заранее помытые и порезанные продукты: овощи, фрукты, сыр, даже орехи. Крышки контейнеров можно использовать в качестве тарелок.

Обязательно возьмите с собой кружки — пластиковые или железные — для чая или воды. Неплохо захватить набор одноразовой посуды. И, конечно, вилки и ложки, а еще мешки для мусора, ведь вы же не будете выкидывать одноразовые тарелки на природе.

Не забудьте!

  • складной нож
  • соль
  • влажные салфетки
  • бумажные полотенца (их можно использовать и как салфетки, и как скатерть)
  • дезинфицирующее средство для рук
  • медицинские маски и перчатки
  • активированный уголь, какие-нибудь лекарства от расстройства и отравления

Термоупаковка

Лучший вариант — сумка-холодильник, которая подключается к прикуривателю и сама охлаждает еду. Если вы часто отправляетесь в автопутешествия, это очень полезная вещь. Или же можно приобрести термосумку (герметично закрывающуюся сумку с подкладкой из фольги или другого отражающего материала), она позволит довольно успешно сохранять приемлемую температуру для продуктов, особенно если использовать ее в тандеме с аккумуляторами холода (пластиковыми коробочками со специальной жидкостью, которые замораживают в морозилке, а потом кладут в сумку).

Также можно упаковывать продукты в термопакеты (есть в большинстве супермаркетов), они не слишком удобны, часто расстегиваются, если вы положили много еды. Наконец, заворачивать в фольгу.

Еще один народный способ охлаждать продукты — заворачивать их во влажную материю. Тряпку просто обмакнуть в холодную воду и завернуть в нее упаковку с котлетами, например. Но такой способ не сохранит котлеты долго, да и материю нужно постоянно мочить снова.

Рецепты для путешественников

Запеченная индейка

Фото: Shutterstock.com
  • 1 кг филе грудки индейки
  • Соль, перец, молотый кориандр, куркума, сладкая паприка
  • 2 ч. л. русской горчицы
  • 1 ст. л. сметаны

Шаг 1. Сметану смешать с горчицей, пряностями и солью.

Шаг 2. Смазать индейку получившейся пастой.

Шаг 3. Положить индейку в рукав, закрыть его и сделать проколы сверху.

Шаг 4. Запекать при температуре 160-170 градусов в течение 50-60 минут.

Шаг 5. Вынуть из рукава, дать остыть, а соку стечь. Нарезать порционными ломтиками.

Шаг 6. Упаковать в фольгу и везти в сумке-холодильнике.

Злаковая каша с сухофруктами

Фото: Shutterstock.com
  • 1 горсть хлопьев из злаков (можно просто геркулес)
  • 5 г сахара
  • 20 г сушеной клюквы, вишни, изюма
  • 10 г дробленых лесных орехов

Шаг 1. Хлопья смешать с сухофруктами в герметичном контейнере, залить кипятком.

Шаг 2. Оставить на ночь.

Шаг 3. Добавить к каше орехи и сахар (можно заменить медом или джемом в порционных упаковках).

Совет: можно использовать быстро заваривающиеся хлопья «Экстра», тогда их не нужно будет выдерживать несколько часов, но крупные хлопья, у которых на упаковке написано «варить 20 минут», полезнее.

Тосты с запеченной курицей

Фото: Shutterstock.com
  • 1 заранее поджаренный квадрат тостового хлеба
  • 2 кусочка запеченной куриной грудки
  • 1 кусочек плавленого сыра
  • 1 огурец
  • 2 листа салата
  • Щепотка паприки
  • Соль и перец

Шаг 1. На хлеб положить лист салата, кружки помидора.

Шаг 2. Добавить тонкие ломтики курицы и посыпать паприкой и чёрным перцем.

Шаг 3. Положить тонкие слайсы сыра, затем — салатные листья. Закрыть всё вторым куском хлеба.

Совет: части для этого бутерброда можно взять с собой в разных контейнерах, а собирать непосредственно перед едой. Вместо курицы можно положить на тост кусочки индейки из рецепта выше.

Походная шаурма

Фото: Shutterstock.com
  • 500 г запеченной говядины
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 100 г белокочанной капусты
  • 4 тортильи

Для соуса:

  • 100 г сметаны
  • 100 мл кефира
  • ¼ ч. л. абхазской аджики
  • 20 г зелени
  • Соль и перец

Шаг 1. Говядину нарезать соломкой.

Шаг 2. Огурец и помидор тоже нарезать соломкой.

Шаг 3. Нашинковать капусту, посолить и немного помять.

Шаг 4. Упаковать вместе овощи, мясо положить отдельно.

Шаг 5. Смешать ингредиенты для соуса и упаковать в отдельную баночку.

Шаг 6. На лепешку положить овощи, сверху — мясо. Полить все соусом.

Шаг 7. Завернуть в трубочку, подвернув у нее один край, чтобы не выпадала начинка.

Что можно взять с собой в поездку из еды в автобус?

Популярность автобусных перевозок в последние годы неуклонно растет.
Автобусные маршруты составляют конкуренцию железнодорожному транспорту на междугородних и международных направлениях.

Например, среди желающих увидеть Европу очень популярен именно автобусный тур. С ним есть возможность посетить несколько стран за ограниченный период времени и по приемлемой цене.

В дороге путешественник может провести не один день. И хотя на любом маршруте предполагаются остановки, большая часть пути проходит в движении.

Собираясь в поездку очень важно захватить с собой предметы и гаджеты, способные скрасить дорожный досуг.

Другой немаловажный вопрос – что взять с собой в поездку из еды в автобус.

Предполагается, что горячую полноценную еду автобусные туристы принимают во время остановок. Задача взятой с собой еды – утолить чувство голода между остановками или просто организовать перекус для удовольствия.

Общие требования к продуктам, взятым в салон автобуса

  1. Продукты не должны быть скоропортящимися. Все взятые с собой продукты подлежат перевозке в салоне. Температурный режим не позволяет иметь продукты, которые требовательны к условиям хранения.
  2. Взятая еда не должна источать резкий запах. Автобус — общественный транспорт, каждый пассажир имеет право на определенный комфорт. Едкие запахи не только вызывают чувство дискомфорта у окружающих, но могут стать причиной удушья у аллергиков.
  3. Стоит выбирать продукты, после которых остается как можно меньше отходов (крошки, очистки).
Количество продуктов, взятых в автобус


Сколько брать того или иного продукта каждый человек определяет самостоятельно, исходя из своего аппетита.

Общее правило: Учитывайте время, на которое планируется автобусный рейс.
Если в дороге предстоит провести день, то количество еды будет больше, чем при ночном рейсе.

Что есть в дороге?

1. Орехи. В дорогу подойдут любые, предварительно очищенные, орехи или семена тыквы.
2. Сухофрукты. Выбирайте варианты, которые не вызывают излишнее газообразование в кишечнике. Хороши изюм или финики. Осторожнее стоит быть с курагой и черносливом.
3. Галетное печенье. Несладкое и слабо крошащееся печенье – идеальный дорожный вариант.
4. Плавленый сыр – замечательное дополнение к печенью.
5. Фруктовые или злаковые батончики.
6. Предварительно нарезанный хлеб. Может использоваться для приготовления бутербродов.
7. Колбаса – этот продукт является спорным из-за наличия характерного запаха. Но если для Вас бутерброд без колбасы недопустим, то с собой стоит взять сухие, сырокопченые сорта.


8. Фрукты и овощи. Эти полезные продукты предварительно нужно помыть. Неизвестно, будет ли такая возможность в автобусе. Подходящие вариант: цитрусовые, яблоки, бананы.

Кстати, яблоки лучше выбирать с зеленой кожурой, они в меньшей мере способны вызвать газообразование в кишечнике.

Из овощей стоит отдать предпочтение огурцам и моркови. Помимо насыщения организма они являются источником воды.

О жидкости

Пользу воды для человеческого организма переоценить сложно.
Отправляясь в автобусную поездку, с собой стоит захватить обычную воду.
Соки, сладкие газированные напитки, безусловно, утолят жажду в момент их употребления. Однако, через некоторое время жажда будет ощущаться еще сильнее.

Дополнительный минус газированных напитков – способность вызывать дискомфорт в желудке.

О горячих напитках

В процессе движения автобуса употреблять горячие напитки небезопасно.
Дождитесь остановки или используйте специальные стаканы, исключающие возможность проливания.

До поездки необходимо уточнить, оборудован ли автобус водонагревательным оборудованием. Такое, как правило, есть на международных направлениях.

Если в автобусе есть вода для кипячения и нагревательные приборы, то туристу останется захватить заварку, кофе, сахар и стакан.

В противном случае можно взять с собой термос с горячей водой или уже готовым чаем.


Особое внимание

Если в автобусный тур собирается человек, имеющий проблемы со здоровьем или пассажир с маленьким ребенком, то к основным продуктам необходимо добавить детское, подходящее для дорожных условий, питание или специальную еду.

Например, если у путешественника есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то нелишним будет прихватить термос с горячим бульоном.

А малышу, подойдут уже готовые каши, упакованные в термопакеты.
Составляя список продуктов для автобусной поездки, не забудьте и о лекарственных средствах, способствующих снятию дискомфорта вследствие употребления в пищу некоторых продуктов. К таким препаратам относятся противодиарейные лекарства и абсорбенты.
Продумаете продуктовую программу поездки заранее, и тогда в сумке окажется только нужная еда в необходимом количестве.

Что взять поесть в поезд

«Пассажир очень много ест. Простые смертные по ночам не едят, но пассажир ест и ночью. Ест он жареного цыпленка, который для него дорог, крутые яйца, вредные для желудка, и маслины», - пишут И. Ильф и Е. Петров в своем бессмертном романе «Двенадцать стульев». Собственно, по прошествии почти сотни лет с описываемых в книге событий не изменилось почти ничего – пассажир поезда по-прежнему много ест, и по-прежнему в главной роли – жареная курица.

Если в дороге придется провести больше суток – имеет смысл взять с собой не только сухой паек, но и более «серьезные» продукты. Любимые многими пассажирами супы, каши и пюре быстрого приготовления – один из способов не остаться голодным в поезде. Однако такой вариант подходит только для сильных желудком людей и никак не для детей. Что же взять с собой в дорогу?

При выборе продуктов помните, что в поезде нет ни микроволновки, ни холодильника. Фрукты и овощи – это вкусно и полезно, помыть их можно без проблем. В дороге можно перекусить бутербродами с сырокопченой колбасой и твердым сыром, вареными яйцами, домашними пирожками и булочками. Вареная или жареная курица накормит сразу нескольких пассажиров. Кофе и чай можно купить у проводника или взять пакетики с собой.

Важно озаботиться походным набором «клмн» - «кружкой, ложкой, миской и ножом». Захватите одноразовую посуду – она почти ничего не весит.

Воду и сок тоже лучше купить заранее. Конечно, они есть в продаже у проводника, однако цена выше привычной в пару раз. Вагон-ресторан – тоже дорогое удовольствие, цены там на порядок отличаются от обычных.

Не стоит брать с собой молочные продукты – они быстро портятся без холодильника. Также не лучшим выбором будет рыба – у нее специфический запах, соседи по вагону не будут вам за это благодарны. Не рекомендуем брать с собой кровяные колбасы, глазированные сырки, пирожные с кремом.

меню для дальнобойщиков и не только

«Что взять в дорогу из еды?» — часто задаем мы себе вопрос, когда собираемся в путешествие. К выбору блюд для этого подходим со множеством требований: чтобы не портилось в дороге, чтобы легко было есть, чтобы продукты не занимали много места, не было резких запахов, чтобы здоровью не вредили.

Вот только в путешествия мы отправляемся не каждый день… А есть люди, которые в дороге большую часть своей жизни. И я сейчас о дальнобойщиках!

© Depositphotos

Что взять в дорогу из еды

Водители зачастую жертвуют здоровьем, отказывая себе в нормальном питании, чтобы доставить груз вовремя. Это очень благородно, и многие дальнобойщики действительно любят свою профессию, но ведь здоровье — это очень важная составляющая жизни, и пренебрегать им ни в коем случае нельзя.

Муж моей хорошей подруги работает дальнобойщиком, так что Евгения точно знает, что приготовить в дорогу. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится меню для дальнобойщиков. Эти идеи пригодятся тем, кто отправляется в дальнюю дорогу!

«Чаще всего дальнобойщики перекусывают всухомятку прямо в дороге, а это ой как вредно для здоровья!» — начала свой рассказ моя знакомая Евгения, жена дальнобойщика.

«На самостоятельную готовку зачастую у них нет времени, а придорожные столовые не внушают доверия. Именно поэтому я решила разработать рацион, в котором будут преобладать продукты с большими сроками годности, а заодно помочь мужу запастись необходимым количеством еды в дорогу».

© Depositphotos

Сохранить свежесть продуктов помогут небольшие автомобильные холодильники. Разогревать пищу можно на небольших электрических плитках или с помощью мультиварки. Использование этих нехитрых устройств поможет сэкономить время, деньги и здоровье водителя.

Список продуктов в дорогу

Еда в дороге не должна слишком нагружать организм. Поэтому следует придерживаться примерно такого рациона: 500–600 грамм овощей и фруктов, 300 грамм хлеба и прочих хлебобулочных изделий, 50 грамм рыбы, 100 грамм сахара, 50 грамм куриных яиц, 20 грамм сыра или творога и 20 грамм масла.

© Depositphotos

Для приготовления еды в дорогу следует выбирать продукты, которые могут долго храниться, не теряя все свои полезные свойства. Хорошо подходит для этого рис. Из него можно варить кашу, приправляя ее морожеными или свежими овощами. Также рис может стать хорошей основой для супа.

Очень удобна в дороге и каша кускус. Залил кипятком, и готово! Картофель лучше брать сырым, вареный картофель хранится не очень долго.

© Depositphotos

Для маринадов или заправки салатов стоит взять дистиллированный белый уксус. Он практически не имеет срока годности и отлично сохраняет свои качества долгое время. А для заготовки рыбы и мяса стоит взять морскую соль.

Яйца должны быть сварены вкрутую, упаковывать их лучше в бумагу. Многие жены дальнобойщиков варят яйца по 1–2 часа, это помогает сваренным яйцам храниться дольше.

Пригодится в дороге и сало: копченое или засоленное, оно практически не портится. Только оно должно быть без мясной прослойки. Еще сыровяленое мясо. И колбаса твердых сортов очень выручает в дороге! Можно взять немного копченого мяса.

© Depositphotos

Полезные советы

«Паштет делаю горячим, помещаю в банку и закатываю, затем кабачковая икра и огурчик тоже закатанные. Колбаса замороженная вакуумная, гречка вареная долго не пропадает. А если мясо запеченное плотно завернуть или горячим в банку закатать и остудить перед дорогой, 12 часов выдержать в холодильнике, то тоже просто супер!» — продолжила делиться опытом Евгения.

На первых порах могут выручить сырники. Ну и, конечно же, тушенка — поистине стратегический продукт! Если жареную курицу еще горячей стразу завернуть в фольгу, то она может храниться около 2 суток. Упаковывая мясо, можно обложить его листьями крапивы, которая славится своими бактерицидными свойствами.

© Depositphotos

В качестве десерта можно взять с собой мёд — полезно и вкусно. Его можно есть прямо из банки, что сэкономит время для дальнобойщика. Также стоит захватить с собой сухофрукты, орешки, семечки и пастилу. В качестве напитков стоит запастись минеральной водой, стерилизованными соками и пакетиками чая.

© Depositphotos

Большинству опытных водителей не нравятся фастфуды, «Макдоналдсы», питание всухомятку. Бутерброды, съеденные на ходу, не идут впрок здоровью. Кроме того, еда на ходу отвлекает дальнобойщика от вождения, может стать причиной аварии.

Совет редакции

Всем водителям и владельцам автомобилей полезно знать не только правила дорожного движения, но и правила безопасности и поведения на дороге для сохранения транспортного средства в целости и сохранности.

Предлагаю также узнать, как уберечься от автомобильных воров. Всем водителям на заметку!

© Depositphotos

Теперь ты знаешь, что взять в дорогу из еды! Возможно, мы что-то упустили и ты сможешь посоветовать нам еще какие-то блюда, которые подошли бы тем, кто отправляется за пределы своего города или страны. Буду рада, если ты поделишься своим опытом и идеями на эту тему с нами в комментариях!

Еда для путешествий - более 20 предложений на поездку

Долгие часы, проведенные в машине, поезде, самолете или другом виде транспорта, не способствуют здоровому питанию. К сожалению, в путешествии проще всего купить нездоровую закуску на заправках или остановиться перекусить в ресторане быстрого питания. Однако никто не сказал, что во время путешествий здоровое питание невозможно. Все, что вам нужно сделать, это заранее приготовить еду, закуски и воду и не поддаваться искушению.Мы советуем, какие блюда подойдут для дороги.

Еда в путешествии - как подготовиться?

Питание во время путешествия - один из элементов, который следует планировать еще на этапе подготовки к поездке. Благодаря этому можно заранее закупить необходимые продукты питания и запастись в дороге. Однако в последнюю минуту лучше всего сохранить овощи и фрукты, хлеб и молочные продукты, которые всегда должны быть свежими.

Наличие продуктов собственного производства позволяет не только планировать здоровое и сбалансированное питание, но и избегать возможных дефицитов.Очень часто бывает, что на придорожных станциях или в барах сложно купить снеки или продукты, которые нам нужны в данный момент. Так что лучше пораньше упаковать все в удобный рюкзак.

Вопреки виду, тип транспортного средства, который вы планируете использовать, не имеет большого значения. Меню должно быть основано на предполагаемом времени в пути. 2-3 часа часто идеально подходят для перерыва между приемами пищи. Однако, если поездка длится дольше, вам нужно позаботиться о здоровой и питательной пище, которая гарантирует вам хорошее самочувствие во время поездки.

Что взять с собой на завтрак?

Плотный завтрак - самый важный источник энергии в течение дня, поэтому, если возможно, первый прием пищи за день ешьте дома. При этом стоит учитывать, что выбранные продукты должны быть легкоусвояемыми. Также лучше избегать газированных напитков по утрам. Сидение в течение многих часов на пассажирском сиденье вызывает сжатие живота, что препятствует перистальтике кишечника и, следовательно, правильному пищеварению. Для здорового завтрака дома можно выбрать, например, яичницу-болтунью, мюсли с йогуртом или кашу.

фото: The Fry Family Food Co. / Unsphash

Но что делать, Когда ты будешь завтракать в дороге? Есть много продуктов, которые можно взять с собой, чтобы начать свой день:

  • бутерброды с нежирным мясом, сыром, хумусом или сыр со свежими овощами,
  • мюсли со свежими фруктами и натуральным йогуртом или фруктовый мусс в банке,
  • обертки из тортильи с яичницей, салатом, помидоры и авокадо,
  • омлет из яиц с свернутыми овощами,
  • салат из макарон с яйцом, овощами и семена подсолнечника.

Пластиковые пищевые контейнеры с пломбой обязательны для поездок. Благодаря им вы можете быть уверены, что еда не испачкается в рюкзаке и будет выглядеть аппетитно во время еды.

Какие закуски взять с собой в поездку?

Обед и полдник - это блюда со сладкими закусками. Однако это не означает, что достаточно купить калорийные батончики на вокзале или в придорожном баре. Есть много более здоровых закусок, которые вы можете приготовить заранее и взять с собой в поездку:

  • свежие фрукты - яблоки, груши, нектарины и другие фрукты, которые можно есть без кожуры после мытья,
  • овсяные или банановые кексы,
  • рисовые вафли,
  • батончики из злаков,
  • темный шоколад,
  • питьевой йогурт (обратите внимание на содержание сахара!),
  • орехи и семена,
  • помидоров черри,
  • овощей, нарезанных соломкой, напримерморковь, сельдерей, зеленый огурец и хумус.

Здоровый перекус также пригодится, когда вы проголодаетесь или от скуки вы будете искать способ занять руки, что часто бывает с путешественниками, которые не водят автомобиль.

Обед на поездку на автомобиле

Обед - обычно самый большой прием пищи в день, поэтому начните готовиться к нему еще до отъезда. При выборе лучших рецептов следует руководствоваться принципом, согласно которому еда на ходу должна быть легкой для употребления, не оставлять пятен и не иметь тенденции к неаппетитному размягчению и распаду.Вкусные обеды в дорогу должны быть съеденными в любых условиях, даже если невозможно сделать перерыв и когда дети будут есть.

Если вы знаете, что Почти наверняка вы пропустите обед на ходу, вы можете приготовить ранее:

  • тортилья из кесадилья, которые после в запеченном виде они слегка хрустящие, но при этом мягкие внутри,
  • паста с овощами и тофу, что здорово на вкус еще и холодный,
  • касзотто с овощами и сыром фета,
  • картофельная запеканка с фаршем и овощи
  • оладьи из кабачков,
  • оладьи с творогом и фруктами.

Прежде чем вы столкнетесь с выбранной вами идеей еды во время поездки, не забудьте взять с собой столовые приборы, чтобы вы могли их съесть. Все приготовленные ингредиенты можно завернуть в алюминиевую фольгу (в случае лепешек) или поместить в ланч-бокс со специальными перегородками. Благодаря этому отдельные продукты не путаются друг с другом.

Бутерброды - Лучшая еда для путешествий

Нет сомнений, что бутерброды - лучший ответ на вопрос, что есть в путешествии.Наши предки уже знали об этом, поэтому с традицией трудно спорить. Перед отъездом можно положить хлеб в корзину или намазать любимой начинкой, но так же удобно брать его в банках. Овощные пасты, хумус или яичная паста - отличный выбор. Конечно, не стоит забывать и о добавлении овощей, которые можно очистить, нарезать и упаковать в тару. Вместо хлеба в поездку стоит взять хрустящий хлеб, сухари или рисовые вафли, которые дольше остаются свежими и аппетитными.

Не забывайте гидратировать!

Идеи для перекусов и больших обедов в поездке важны, но и напитки тоже важны. К сожалению, многие из нас из-за ограниченного доступа к туалету регулярно отказываются от питьевой воды во время путешествий. Однако стоит помнить, что дорожные условия становятся все более благоприятными для путешественников, а на основных маршрутах каждые несколько километров можно найти специальные остановки.

Лучшая жидкость для путешествия - вода, которая прекрасно утоляет жажду и увлажняет тело.Также можно пить теплый чай, кофе или травяной настой в термосе или термокружках, которые улучшат пищеварение после еды. Не забывайте избегать напитков с сахаром, которые можно купить на заправках. Свежие фрукты и овощи также являются отличным источником воды.

.

Что взять в дальний путь, чтобы поесть и выпить?

Высокие температуры, долгие часы вождения и готовая еда несовместимы. Салат и мясное ассорти имеют прекрасный вкус в свежем виде, но не обязательно через несколько часов. Яйца и рыба или домашние колбасы беспокоят других путешественников, раздражая их носы.

Не все любят рыбу или яйца. Еще одна проблема - необходимость варьировать питание во время путешествия. Когда дело доходит до напитков, нам не нужно так много думать, хотя есть некоторые, которые стоит выпить, а других лучше избегать для вашего удобства.Пока едем на собственном автомобиле, проблем нет, можно купить туристический холодильник. Путешествуя на микроавтобусах, автобусах и других транспортных средствах, мы должны помнить, что с нами едут и другие люди.

Автобусов в Германию, несколько часов, в Англию более дюжины

Чем длиннее поездка, тем лучше вы планируете питание. Примите во внимание, сколько часов вы проведете в пути. Разбейте его по количеству приемов пищи. Некоторые из нас очень близки к Германии, но других от восточной части страны разделяет долгое путешествие до границы.Автобусы в Германию приспособлены для перевозки небольшой группы около 9 человек, поэтому при планировании питания стоит это учитывать. Мы намного дальше удалены от Англии, которая до сих пор пользуется большой популярностью у поляков. Для такого путешествия нам нужно больше готовиться с точки зрения еды и питья. Автобусы в Швецию, Германию и другие страны не имеют туалетов. Хотя водители склонны останавливаться на непредвиденных остановках, лучше, если их будет как можно меньше, потому что все доберутся туда быстрее.

Чего следует избегать в пути и перед поездкой?

Думая о еде во время поездки, спланируйте, что вы будете есть прямо перед отъездом. Если вы голодны, вы съедите половину рюкзака после посадки в автобус. А если ничего не есть, можно почувствовать себя больным. Ехать голодным - плохая идея. Другой способ тоже не очень хорошо, если перед поездкой переедать, будет некомфортно!

Питание в поездке должно быть:

  • Легкоусвояемые жирные бутерброды с большим количеством майонеза и соуса могут вызывать расстройство желудка и боли в желудке,
  • энергетик,
  • под рукой, чтобы не приходилось есть курицу руками или чистить яйца от скорлупы,
  • удобен для попутчиков - рыба или домашняя колбаса не обязательно хороший выбор, яйца - безусловный король форумов для путешественников, они все еще появляются в автобусах и автобусах, но большинство согласны, что абсолютно не для яиц и других подобных продуктов,
  • вкусно через несколько или десяток часов - бутерброд с ветчиной и салатом не обязательно будет хорош после 15 часов езды, но немного салата из макарон все равно будет вкусным.

Идеи для путешествий

Они должны быть быстрыми, вкусными, удобными в употреблении, не беспокоя окружающих и не вызывая дискомфорта. Что подойдет во время долгого путешествия?

  • Мюсли в банке - питательные и вкусные, идеально подходят для завтрака в автобусе.
  • Булочка (или хлеб) и паштет приготовлены заранее и расфасованы в банку.
  • Бутерброды с сыром - дополнительно помидоры или огурцы (колбасные изделия не рекомендуются в длительных поездках, они остаются свежими недолго), если вы планируете съесть бутерброд в первые часы пути, можно и холодное мясо.Хлебные бутерброды перестают быть вкусными, поэтому лучше сначала их съесть.
  • Рис с овощами (или макароны) - готовое блюдо в коробке, тоже вкусно холодное.
  • Салаты - легкие, в качестве закуски или полные, заменит обед.

Термоконтейнер - хорошее решение для горячего обеда. Стоимость невысока, и на ходу съешь что-нибудь теплое.

Закуски

Думаю, всем нравится перекусить на ходу.Вы можете выбрать одну из закусок. Чипсы популярны, но они не годятся для путешествий. Жирная, трудно перевариваемая, может вызывать различные реакции. Есть и другие более полезные для здоровья закуски:

  • гайки,
  • рисовые вафли,
  • кукурузных чипсов,
  • фруктовые чипсы,
  • фрукты,
  • моркови.

В рюкзаке нельзя пропустить что-нибудь сладкое, например: батончик, вафлю или несколько конфет. Также подойдут чаи или масляное печенье.

Напитки в пути

Газированные напитки хоть и освежают, но только на время. Вы хотите выпить еще больше, и надо иметь в виду, что остановки бывают каждые несколько часов. Другое дело, что они могут вызывать дискомфорт, поэтому их использование не является хорошей идеей. Еще негазированная минеральная вода, чай в термосе, сок утоляют жажду в дальних поездках.

Перед поездкой поинтересуйтесь у перевозчика, где будут перерывы, можно ли перекусить или купить еду на вынос.Благодаря этому вы сможете лучше планировать свое питание. И всегда лучше руководствоваться тем, что нам служит, а что - нет. Путешествия - не время для экспериментов.

.90,000 Какие закуски брать с собой, путешествуя на машине в отпуск

Несмотря на то, что летний период закончился и мы встречаем осень, каникулы длится круглый год и независимо от сезона мы отправляемся в путешествие всей семьей. Чаще всего мы путешествуем на машине, и стоит позаботиться о соответствующих закусках, которые мы возьмем с собой, ведь поездка часто длится несколько или несколько часов. Что лучше взять с собой - конечно же, еду, которую мы приготовим сами. Тогда нам не нужно беспокоиться о том, что мы вдруг проголодаемся и до ближайшей заправки у нас много километров, а когда с нами едут дети, надо быть готовыми к различным вариантам.

Погода будет хорошей, поэтому обязательно поедем в Польшу, которая в этом сезоне определенно является самым популярным туристическим направлением. Но может быть, у вас возникнет соблазн совершить поездку на автомобиле где-нибудь недалеко от границы? Чехия или Словакия? И конечно, надо помнить, что после красивой осени наступит лыжный сезон! Наверняка многие из вас поедут в Австрию или, может быть, вы решите покататься на лыжах на итальянских склонах и насладиться прекрасной итальянской кухней? Забронировав квартир в Италии , Австрии или даже Швейцарии, вы, вероятно, решите добраться туда на собственном автомобиле, что означает несколько или несколько часов езды.К этому стоит хорошо подготовиться.

Давайте возьмем с собой запас воды и, конечно же, еды, и надо об этом подумать заранее. Такие закуски лучше всего готовить самостоятельно, потому что мы никогда не знаем, что найдем в магазинах, и можем сделать перерыв, остановиться и перекусить в любое время. Избегайте тяжелых блюд, остановимся на легких закусках. Обычно я беру с собой бутерброды, они быстро утолят голод и их легко приготовить. Такие бутерброды можно приготовить с пастой, сыром, мясным ассорти - хорошо, если вы возьмете с собой небольшой холодильник, чтобы они как можно дольше оставались свежими.

ФАСОЛЬНАЯ ПАСТА ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ

Хорошим решением будут различные виды спредов. Вы сделаете их буквально за несколько минут, а хватит на несколько часов. Я рекомендую бобовые спреды, они идеально подходят для путешествий.

Состав:

- банка белой фасоли

- 4 сушеных помидора

- 2 столовые ложки льняного семени

- 2 столовые ложки кунжута

- соль, перец

Слить фасоль в ситечко и промыть под ней. проточная вода.

Обжарьте семена льна и кунжут на сухой сковороде.

Добавьте к фасоли сушеные помидоры и перемешайте блендером до однородной массы. Добавить семена льна и кунжут, перемешать и приправить солью и перцем по вкусу. Вместо сушеных помидоров можно добавить печеный чеснок.

Для этой пасты также можно использовать нут, приготовить творожную пасту с редисом и йогуртом, запеченный сладкий картофель или тыквенную пасту. Мы также можем приготовить яичную пасту.


ПОРРИДЖ В БАНКЕ

Еще рекомендую кашу, можем приготовить в банке или в таре.Все, что вам нужно, это овсянка, йогурт, фрукты и орехи. Если мы съедим такую ​​еду, то насытятся надолго, и такую ​​кашу тоже будут охотно есть дети.

Состав:

- 3 столовые ложки овсяных хлопьев

- 4 столовые ложки натурального йогурта

- фрукты - малина, клубника, черника

- 1/3 чайной ложки корицы

Для приготовления каши нам понадобится банка или закрытый контейнер. На его дно выложить половину йогурта, добавить овсянку, остаток йогурта, корицу и фрукты.Приготовленную кашу мы можем взять сразу с собой или приготовить вечером и взять утром, когда отправимся в путешествие.

С собой тоже стоит перекусить, но полезное. В кастрюли упаковываю орехи, клюкву, сушеные яблоки и рисовые вафли. Если вдруг захочется чего-нибудь перекусить, они подойдут идеально. Еще у меня всегда с собой черный шоколад, бананы и яблоки. Еще он пакует помидоры черри, морковь - я из них делаю палочки. Вы также можете взять с собой зерновые батончики и фруктовые муссы.

Выбирая еду, которую мы хотим взять с собой, мы должны помнить, что это должна быть еда, которая не сильно запачкает нас, она должна разваливаться и легко потребляться.

Что ж, давай займемся чем-нибудь сладким. Булочки или кексы будут хорошей идеей. Такие закуски нравятся всем, особенно детям, в дальнем путешествии такой заряд энергии обязательно пригодится каждому, особенно водителю. 9.0004

Я кладу в миску муку, оставшийся сахар и взбитые яйца. В кастрюле растапливаю масло и вливаю в него молоко, перемешиваю и добавляю в муку. Заливаю дрожжи. Замешиваю все вместе руками или миксером с крючком. Накрываю миску тканью и отставляю на 1,5-2 часа.

Готовлю крошку - смешать масло с сахаром и мукой, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

Когда тесто поднялось, я делю его на 15. Я расплющиваю каждый из них в лепешку, кладу в центр чайную ложку мармелада и закрываю, чтобы получился рулет.Я кладу их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать яичным белком и сверху посыпать крошкой. Оставляем их еще на 20 минут для роста.

Разогрейте духовку до 180 градусов, нагревая вверх и вниз. Выпекайте булочки 25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Я достаю запеченные булочки из противня с листом бумаги и откладываю их в сторону, чтобы они остыли.

Круассаны тоже будут отличной идеей, их легко и быстро приготовить.

СЫР РОГАЛИК

Состав:

- 300 г пшеничной муки

- 300 г полужирного творога

- 300 г сливочного масла

- мармелад

- добавить муку

всыпать в руки муку сливочного масла

и покрошить творог.Все вместе вымешиваем.

Положите тесто в холодильник примерно на час - может быть короче, а можно дольше. Пирогу нужно остыть.

Затем разделите тесто на четыре части. Раскатываем каждую из них, присыпав столешницу мукой. Каждую часть делим на треугольники - у меня их 12 частей.

Кладем мармелад и заворачиваем. Выложите круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Еще теплый посыпать сахарной пудрой и положить на решетку, чтобы дать остыть.

Вы также можете испечь печенье, йогуртовый пирог с крошкой, сделать полезные батончики из фиников или энергетические шары самостоятельно. Есть много возможностей. Для меня лучше всего подходят перечисленные выше варианты.

Мне любопытно, как это с вами выглядит, что вы берете с собой в дальнее путешествие, дайте мне знать в комментариях.

.90 000 Еда в дороге. Что брать с собой в машину?

16.06.2021

Новости

Рис. 123RF / Пицель

Утренний завтрак

Если вылет запланирован на утро - , съесть сытный завтрак .Омлет, домашние мюсли, тосты или яичница. Старайтесь избегать тяжелой пищи, которая вызовет ненужную боль в животе, газы и дискомфорт в желудке. То же самое и с мочегонными средствами, такими как фрукты, кофе и газированные напитки. Путешествие на автомобиле характерно тем, что здесь запланированы остановки для туалета. Постоянная остановка автомобиля может быть болезненной, поэтому избегайте слабительных продуктов, таких как яблоки или острая пища.

Какую еду пойти?

Сначала определите, сколько блюд и закусок вам понадобится на протяжении всего путешествия.Время в пути здесь имеет решающее значение. Убедитесь, что на выбранном вами маршруте будет доступно магазинов, баров и ресторанов. Выбирайте легкоусвояемые овощные блюда, пасту, сытные салаты, блюда из риса и воду. Если пить его маленькими глотками, он принесет вам освежение и намного лучше сладкой колы и апельсинада. Храните напитки в туристическом холодильнике, который пригодится не только в машине, на арендованном коттедже, но и на пляже! Закуски могут быть вафлями, рисовыми вафлями, чипсами, палочками, орехами, бананами, зерновыми батончиками и различными фруктовыми муссами .Овощи, нарезанные пестиком, или помидоры черри - тоже отличное решение. Не стоит отказывать себе в отпуске! Если вы любите фаст-фуд, луковые чипсы или молочные конфеты - берите их с собой!

Бутерброды сухие, но не слишком сухие!

Сэндвичи - незаменимый спутник в путешествии. Если у вас нет времени приготовить их дома, вы обязательно найдете их на заправке или в пункте общепита. Сухие бутерброды не должны быть слишком сухими, иначе они не будут такими вкусными.Вы любите большое количество масла, кетчупа или майонеза? Приготовьте нарезанных кусочков хлеба и масла в коробке, а соусы разлейте по бутылкам в рюкзаке . Бутерброды можно разнообразить помидорами, ветчиной, вареным яйцом и сыром! Просто позаботьтесь об их правильной упаковке в пищевую пленку или серебряную фольгу. Также неплохо подойдут герметичные контейнеры или маленькие термопакеты. Выбирайте ингредиенты для бутербродов, которые сохранят свежесть после долгого путешествия. Нежелательны нарезанные сыры, джемы или мясное ассорти, которые быстро сохнут и теряют аромат.На рынке вы найдете начинки для бутербродов в небольших версиях. Вместо того, чтобы упаковывать всю банку с вареньем, выберите версию

25 г

Лучшая еда - та, которая выдержит жару и долгие часы вождения. Закуски также должны быть легко перевариваемыми, сытными и вкусными. Подойдут традиционные бутерброды, сладкое печенье и батончики, свежие фрукты, овощи и легкие салаты. Вы любите кофе и чай? Упакуйте его в термос и будьте осторожны, чтобы не обжечься горячим напитком.Высокий риск порчи наверняка касается молочных продуктов, бутербродов с хрустящим хлебом, сливы, готовых блюд с заправок и компотов. Не волнуйтесь, если у вас слишком мало еды. Вы найдете магазины повсюду, а акции на закуски в магазине Polski Cart.

.90 000 Еда на поездку - что пригодится в дороге? - Блог

Наконец-то отпуск! Вы давно планировали эту поездку. Все упаковано, и вы готовы к работе. Остается еще один чрезвычайно важный вопрос. Какую еду приготовить в поездку? Выберите бутерброды для поездки или, может быть, лучше приготовить что-нибудь теплое? Узнай, какая еда для твоего путешествия будет лучшей!

Еда в поездку на автомобиле - что приготовить?

Автомобиль дает вам удобство, поскольку вы можете приготовить еду для поездки немного больше, чем на общественном транспорте.Лучше всего их удобно упаковать, например в переносной холодильник . Благодаря этому решению вам будет намного проще внедрять методы здорового питания на ходу. Что выбрать? Сделайте ставку на здоровые закуски! Свежие овощи и фрукты, упакованные в удобную тару, легко усваиваются и прекрасно утоляют голод. Например, отдавайте предпочтение очищенной, нарезанной моркови, кусочкам редиса или яблока или даже ломтикам ананаса. Кроме того, они обеспечат вас необходимыми витаминами и минералами, и ваш отдых не испортится из-за плохого настроения.Тем не менее, также стоит взять то, что дольше сохранит чувство сытости. Отличным выбором будут… традиционные бутерброды! Однако убедитесь, что они здоровы и максимально питательны. Вместо белого хлеба приготовьте цельнозерновые. Добавьте побольше овощей, особенно таких как редис и салат ромэн, которые богаты витаминами и минералами. Вместо сливочного масла вы можете использовать пасту, например, из бобов или чечевицы, или хумус, популярный в течение некоторого времени. На сладкую закуску приготовьте сухофрукты и батончики мюсли, желательно приготовленные самостоятельно.Они намного полезнее обычных сладостей, например, шоколада, и в то же время, как и овощи, являются ценным источником витаминов, а также микро- и макроэлементов.

Питание для самолета, автобуса, поезда

Собираетесь поездом, автобусом или самолетом? Еда в поездку не может быстро испортиться, поэтому стоит приготовить сухие продукты. Если вы хотите съесть еще и фрукты и овощи, просто возьмите с собой несколько любимых. Их не уложишь столько, сколько в поездку на машине.Ваш выбор пал на самолет? Помните, что некоторые продукты, включая свежие овощи, фрукты и семена, нельзя ввозить в определенные страны, такие как США и Австралия. Также важны… savoir-vivre принципов! Собираясь пользоваться общественным транспортом, не берите с собой еду с сильным запахом!

Питание в отпуске

Собираясь на отдых на море или в выбранный город или страну, мы обычно едим на месте.В конце концов, обычно нет смысла брать с собой продукты на всю поездку, так как вокруг очень много магазинов и ресторанов, часто полных местных деликатесов. Однако подготовка провизии к горным экспедициям выглядит несколько иначе, особенно к тем, во время которых мы проводим большую часть ночи в палатке.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


Еда для походов

Еда для похода в горы должна соответствовать продолжительности и типу поездки.Если вы хотите надолго укрыться в укромном месте, различные виды еды могут занять довольно большую часть вашего рюкзака. В первую очередь сделайте ставку на сублимированные продукты. Его готовят методом сублимационной сушки, называемым просто сублимационной сушкой, путем замораживания готового блюда и подвергания его процессу удаления воды. Под правильным давлением, которое ускоряет процесс, лед превращается прямо в водяной пар. Такие блюда нужно только заливать горячей водой.Их даже можно есть прямо из упаковки, нужно лишь взять с собой соответствующие столовые приборы. Такое питание для путешествия позволит нам поддерживать сбалансированное питание благодаря содержанию всех полезных веществ, а также соответствующей калорийности, что не позволит нам терять силы даже во время длительной прогулки. Не забудьте про туристическую плиту, чтобы их разогреть! Также стоит упаковать энергетические батончики, чтобы быстро перекусить в горах. Где купить сублимированные продукты и упомянутые батончики? Лучше всего в профессиональных магазинах для путешественников, напримерв e-Horyzont.pl !

Вы уже знаете, какая еда подойдет для вашей поездки? Тогда собери все это и отправляйся в путешествие своей жизни!

.90 000 здоровых закусок в дорогу. Что брать с собой в дорогу?

Лето - пора путешествий, ближних и дальних. Вне зависимости от того, собираетесь ли вы в поездку на машине, автобусе или поезде, стоит заранее продумать, какие продукты лучше взять с собой. Это может оказаться полезным, когда на маршруте нет заправочной станции, предлагающей еду, или когда Wars закрыт. Советуем, какую еду брать с собой в дорогу, чтобы она не испортилась при высоких температурах.

Бутерброд с яйцом, котлета из фарша, колбаски кабанос - такие ароматы не так давно витали в школьных вагонах и поездах.Позже этот запах сменился запахом шашлыка, купленного на вокзале, или жареного картофеля в популярной сети быстрого питания. Эти продукты не только беспокоят других пассажиров, но и вредны для здоровья. Вот почему мы советуем вам выбрать здоровые закуски во время путешествий.

Еда во время путешествия - чего нужно остерегаться?

Высокие температуры, долгие часы вождения и креативные продукты несовместимы. Поэтому блюда в первую очередь должны быть:

  • легкоусвояемыми;
  • удобный для потребления;
  • здоровый;
  • дружелюбен к попутчикам;
  • хорошо упакован.

Идеи для здорового питания в дороге

Бутерброды идеально подходят как для более коротких, так и для длительных путешествий, конечно, при определенных условиях. Лучше не намазывать их майонезом или большим количеством масла, потому что под воздействием температуры все растает. Поэтому лучше заменить бутерброд с яйцом двумя ломтиками темного хлеба с хумусом . Кроме того, не кладите внутрь огурцы или помидоры, а в емкость отдельно.Альтернативой сэндвичу могут стать различные паштеты, например вяленые помидоры, арахисовое масло и хрустящий хлеб.

Обертывания и лепешки также являются хорошим вариантом. Те, что с авокадо, богаты полезными жирами и сытны.

Возьмите в путешествие домашние кексы, овсяное печенье или морковные кексы, чтобы избежать готовых плиток шоколада.

Если дорога короткая, есть смысл упаковать мюсли натуральным йогуртом. Такой прием пищи обеспечит приличную дозу энергии.

Питательный салат в банке

Ингредиенты и рецепт смотрите в статье: Что есть в путешествии? Рецепты дорожных закусок от Петра Кухарского

Полезные закуски для путешествий:

  • горсть орехов и сухофруктов;
  • овощи нарезанные соломкой;
  • яблоко;
  • вафли рисовые.

Помните о напитках, собирая еду в поездку. Основа - минеральная вода .Стоит добавить к нему дольку лимона и мяту. Чтобы избежать обезвоживания организма, подойдет и домашний изотонический напиток.

Домашний вишневый компот - полезное дополнение к ужину и не только. Как это сделать?

Черничные маффины - рецепт лучших черничных маффинов

Безалкогольная маргарита. Три идеи для освежающего летнего коктейля

Посмотрите видео: Катаржина Босацка советует, что есть в дороге

Автор: Доминика Чернишевска

.90 000 Еда на ходу - см. Мои рецепты бутербродов и ланчбоксов

Приближается время майских пикников, весенних выездов за город, путешествия поездом или автомобилем. Мне не терпится собрать рюкзак и собрать воспоминания о тех больших и малых поездках. Неотъемлемым элементом моего дорожного снаряжения, независимо от того, собираюсь я далеко или близко, являются закуски.

Иногда я провожу в дороге несколько или даже несколько часов и не люблю останавливаться у придорожных баров.В любом случае, при поездке на поезде или автобусе даже нет возможности это сделать. Так что он упаковывает? Ниже вы найдете мои рецепты и рекомендации по еде в пути.

Еда в дороге - что взять с собой?

Ключевой принцип, которому нужно следовать, когда вы хотите приготовить закуски в дорогу, - удобство приема пищи. Очень легко испачкаться жирной или плохо упакованной едой, особенно если вы едете, например, на автобусе по грунтовым дорогам. Каждому из нас хочется избежать подобных ситуаций.

Вторая проблема - брать с собой более полезные для здоровья варианты продуктов, которые вам нравятся. Помните, что закуски, которые вы готовите, прежде всего, легко усваиваются и вкусны. Тогда вы точно не проголодаетесь в путешествии.

Мой рецепт бутерброда на ходу

Не знаю, как вы, но не могу представить ни дня без хлеба. Рожь, ароматная и свежая. Хлеб всегда вызывает у меня воспоминания о детстве и о жарких летних днях, которые я провел у бабушки.Тогда хлеб с маслом был лучшим в мире. Сегодня я заменяю масло его вегетарианским заменителем. Я должен готовить бутерброды, когда куда-то иду. Ниже вы найдете мой патент на вкусные, полезные и сытные бутерброды.

Вам понадобится (на один бутерброд):
2 куска вашего любимого хлеба (я выбираю ржаной),
1 чайная ложка красного песто (домашнего или коммерческого),
горсть рукколы,
2 тонких ломтика моцареллы,
2 листья базилика,
перца.

Слегка поджарьте хлеб в тостере, чтобы он стал хрустящим (этот шаг можно пропустить).Затем намажьте его соусом песто, положите рукколу, моцареллу, 2 листа базилика на один бутерброд и посыпьте перцем, а затем прижмите другой кусок, чтобы сформировать так называемый бутерброд, то есть бутерброд. Приготовленную закуску заворачиваю в бумагу и кладу в небольшую емкость с крышкой.

Бутерброды - еда на ходу

Еда на ходу - это тоже ланч-бокс

Еще один хороший вариант - взять с собой обед, особенно если вы знаете, что мы проведем несколько часов в дороге.

Вам понадобится (1-2 порции):
1 мешок вареного риса,
½ спелого авокадо,
½ красного перца,
несколько цветков вареной брокколи,
сыр бри с голубой плесенью,
соль и перец.

Смешайте все ингредиенты, приправьте по вкусу и готово! Этот салат на основе риса (рис можно заменить кашей или пастой) кладут в плотный ланч-бокс. Не забудьте взять вилку!

Готовая продукция

В магазинах вы найдете много готовой продукции, которую можно взять с собой в поездку.Рекомендую выбирать здоровые, без добавления сахара, на основе фруктов и овощей. Избегайте салатов и упакованных блюд. Обычно у них есть соусы, которые могут пролиться или их нужно разогреть. Если вы хотите купить что-нибудь быстро, выбирайте полезные и питательные батончики. Также можно поесть в барах брендов Dobra Kaloria и Kraina Miodu. Fig Bar - тоже вкусный и полезный батончик.

На полках магазинов ищите муссы в небольших упаковках, из которых можно пить. Муссы фруктовые или фруктово-йогуртовые.Это быстрая доза энергии, которая придаст вам сил продолжить путешествие.

Приготовьте студенческий микс. В супермаркетах вы найдете смеси по весу в больших и малых упаковках. Стоит взять даже 50 грамм, ведь это примерно 250-300 калорий хорошей, здоровой энергии.

Широкая (и вкусная) дорога! 🙂

_____

Если вам понравился один из моих рецептов, обязательно спланируйте свое следующее путешествие. Загляните на наш сайт, где вы найдете лучшие отели и дешевое жилье в лучших городах нашей страны.В свободное время обязательно ознакомьтесь с нашими идеями для путешествий, особенно с самыми популярными курортами Польши.

.

Смотрите также


Оцените статьюПлохая статьяСредненькая статьяНормальная статьяНеплохая статьяОтличная статья (проголосовало 13 средний балл: 5,00 из 5)