Еда с собой в дорогу


Какие продукты взять в дорогу, чтобы не отравиться и не упасть без сил

Что взять с собой

1. Вода

Без еды человек может неплохо себя чувствовать до 12–24 часов после перекуса: в течение этого времени организм легко поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови. Отсутствие воды проявляет себя гораздо быстрее.

Если вы активно двигаетесь, ведёте машину, работаете, занимаетесь другой деятельностью и при этом не получаете жидкости, то уже через пару часов станете менее внимательным, сосредоточенным. Упадёт скорость реакций. Ухудшится координация. Вы просто начнёте хуже соображать, а чуть позже проявят себя и другие симптомы начинающегося обезвоживания: раздражительность, усталость, слабость.

Поэтому вода в поездке совершенно точно важнее, чем еда. Если путешествуете налегке и можете взять из этого только одно, кладите в рюкзак бутылку с водой. Объём рассчитывайте исходя из длительности путешествия и общепринятых норм потребления жидкости: взрослому человеку нужно около 3 литров воды в сутки.

2. Твёрдые овощи и фрукты

Такие продукты идеальны для путешествий. Они не требуют приготовления и их легко сложить в багаж.

А ещё в яблоках, грушах, моркови, болгарском перце, огурцах содержится много влаги и клетчатки. Это значит, что они помогут не допустить обезвоживания. Кроме того, клетчатка долго переваривается, поэтому даже спустя несколько часов после лёгкого перекуса вы будете чувствовать себя сытым.

Бананы, апельсины, мандарины, абрикосы, сливы, малина и другие ягоды тоже хороши, но в путешествии не очень удобны. Из‑за мягкости их можно случайно раздавить. И в результате не только остаться без перекуса, но и перепачкать вещи. Если всё-таки хотите взять с собой какие‑то из этих вариантов, сложите их в твёрдый контейнер.

3. Орехи и семечки

Это ещё один удобный источник клетчатки. Особенно богаты пищевыми волокнами миндаль, фисташки и семена подсолнечника.

4. Сухофрукты

Помимо внушительного количества всё той же клетчатки, в сухофруктах много простых сахаров и других углеводов. Это калорийная пища, которая поможет поддерживать бодрость и энергичность.

5. Кефир или йогурт в тетрапаке

Благодаря такой упаковке продукт долго не испортится. А ещё в йогуртах и кефире много белка и кальция, которые помогают контролировать аппетит и чувствовать себя более энергичным после перекуса.

6. Поштучно упакованные цельнозерновые булочки

Они долго остаются свежими, их удобно есть. Кроме того, в цельнозерновых продуктах немало клетчатки.

Что не стоит брать с собой и покупать в дороге

Эти продукты — под запретом. Покупайте их в исключительных случаях, если выбора просто нет.

1. Сладкие газированные напитки

Сладкая газировка — штука вредная. Если пить её регулярно, повышается риск сердечно‑сосудистых заболеваний, диабета, инсульта, колоректального рака и вообще смерти от других медицинских причин.

Лучше всего утолять жажду обычной водой. Если хочется чего‑то более вкусного, выпейте чай или кофе (желательно без сахара), небольшой стакан сока или нежирного молока.

2. Другие продукты с высоким содержанием сахара

Пирожные, магазинная выпечка, сладкие батончики — еда с высоким гликемическим индексом. Сразу после употребления она вызывает резкий скачок уровня сахара в крови, и вы действительно можете почувствовать себя бодрее. Но ненадолго: чтобы расщепить излишки глюкозы, организм увеличивает производство инсулина — и очень скоро уровень сахара в крови так же резко падает. Поэтому после первого всплеска энергичности к вам быстро придёт усталость.

3. Солёная пища

Хот‑доги, гамбургеры, пицца, шаурма, чипсы, солёные орешки — вкусно, но в дороге неудобно. Когда вы едите солёное, вам хочется пить больше обычного. Но не факт, что под рукой окажется нужное количество воды.

Кроме того, соль в избыточных количествах вредна сама по себе: она увеличивает нагрузку на сердечно‑сосудистую систему, почки, печень. А поскольку в путешествии ваш организм и так испытывает стресс, дополнительно грузить его нездоровой пищей явно не лучшее решение.

Этот материал впервые был опубликован в марте 2017 года. В июле 2021‑го мы обновили текст.

Читайте также 🧐

Еда в поезд - что взять на 1, 2 и 3 дня

Поезд - это особый вид транспорта. Наверняка вам знакома романтика путешествий на поезде - ритмичный стук колес, проносящиеся мимо города и полустанки, разговоры пассажиров в соседнем купе, запахи еды…

Классический набор еды в поезд Источник: olimpikfood.ru

Возьмите еду с собой

Итак, вам предстоит путешествие на поезде.

  • Кушать в вагонах-ресторанах дорого и не всегда вкусно.
  • Покупать пирожки на станциях - опасно.

Поэтому рассмотрим вариант, что взять с собой покушать из дома или магазина.

Если это короткая поездка на 4-5 часов, здесь все просто - взял бутылку воды, шоколадку или сухарики и поехал.

Также несложно решить, что взять в ночной переезд - перед поездом можно поесть дома или в кафе, а утром выпить чаю с батончиком.

А если предстоит ехать сутки и больше, стоит хорошенько подумать.

Когда едешь в поезде долго, основные развлечения - еда, сон и кроссворды/книга/телефон. 

Стоит выбирать продукты с умом, ведь отравление в поезде - совсем не то, что нужно для приятной поездки.

 

Еда в поезд с собой. Источник: parohod.online

  • В первую очередь нужно исходить из того, сколько времени вам предстоит провести в дороге.
  • Во вторую - выбирать качественные и полезные продукты, которые можно хранить без холодильника. 

Еда на 1 день

Если поездка длится сутки, предполагается, что вы покушаете 3 раза.

На завтрак подойдут каши, фрукты, печенье, бутерброды и пр.

Фрукты лучше брать не скоропортящиеся - яблоки, апельсины и пр.

Каши можно взять быстрого приготовления, например, овсянку.

Бутерброды - хлеб с сыром или колбасой. Правда в колбасе сложно определить состав, поэтому не всегда можно быть уверенным в ее качестве и пользе для здоровья.

На обед - супы. Это в идеале. Либо второе с овощами. 

Как правило, в поезд по привычке берут быстрорастворимую лапшу, но это не самая полезная еда, т.к. в ней содержатся усилители вкуса и консерванты.

Отличным вариантом будут консервированные супы.

Например, готовые супы в реторт-пакетах - не требует специальных приспособлений для вскрытия упаковки и есть можно прямо из пакета. Первые блюда можно есть как холодными (отличный вариант для лета), так и разогреть с помощью БНП (Беспламенного нагревателя пищи). Все, что вам понадобится для этого - стакан обычной воды.

Ароматный горячий супчик - то, что надо, чтобы почувствовать себя в поезде, как дома.

 

На ужин - гарнир с мясом и овощами. 

Это может быть как приготовленная дома курица, так и куриная тушенка. К мясу возьмите овощи и хлеб.

Для тех, кто любит посытнее, подойдут запеченое в духовке мясо, классическая тушенка из говядины или нежная буженина в собственном соку. Благодаря особенностям мягкой упаковки тушеное мясо по вкусу как домашнее, при этом без консервантов и других сомнительных добавок.

Для перекусов возьмите печенье или злаковые батончики.

Ну и, конечно, чай, кофе, сахар и побольше питьевой воды. Чай и кофе можно купить у проводника или взять с собой. Воду можно купить на станциях.

Еда на 2 суток

На второй день вам наверняка захочется разнообразить свое меню. Также учтите, что многие продукты, приготовленные дома, не рекомендуют хранить без холодильника больше суток. Например, яйца, жареное или запеченое мясо, картошку и т.д. 

Многие берут в поезд вареные яйца. Но мы советуем вам подумать, ведь белки при комнатной температуре портятся достаточно быстро.

Для поездки в поезде отлично подойдут разнообразные готовые блюда в реторт-пакетах: ароматная говядина с макаронами, рисом или картофелем, сочная свинина с капустой, перцем или фасолью. 

Хлеб быстро портится, поэтому вместо него на 3-ий день в поездку лучше взять хлебцы или сухари.

Еда на 3 дня и больше

На 1-ый и даже 2-ой день еще как-то можно обойтись снеками и домашней едой. Но на 3-и сутки точно не стоит рисковать, особенно летом, в жару. Качественная и свежая еда - залог хорошего самочувствия.

В дорогу можно взять мясные консервы с гарниром - это вкусно, удобно и безопасно. Ароматная говядина, нежный цыпленок с овощами, домашний борщ - то, что нужно для сытного обеда или ужина и ощущения домашнего уюта в дороге.  

Для сбалансированного питания дополните меню овощами.

Овощи можно взять и свежие - огурцы, помидоры, перец. Но на третий день они могут испортиться, поэтому лучшим вариантом будут консервированные овощи.

 

Также можно запастись сладким - печеньем и шоколадом. Хоть десерты и не очень полезны для здоровья, но в разумных количествах поднимают настроение.

В качестве альтернативы выпечке можно взять сухофрукты (курагу, чернослив, сушеные ананасы) и орехи. Они выдержат долгую поездку и насытят организм витаминами и клетчаткой.

Что взять для ребенка?

У детей чувствительный желудок. Поэтому еда в дорогу должна быть безопасной, питательной и полезной. 

Для детей до трех лет лучше брать детские каши и пюре - фруктовые, овощные и мясные. С 3-х лет ребенок в дороге может есть вместе с вами каши с мясом и овощами. В первый день в поезде допускается домашняя еда, на второй и третий лучше остановиться на консервированной. Из мяса советуют в первую очередь брать курицу и говядину - они легче усваиваются и реже вызывают аллергию. 

Также ребенку можно давать в небольшом количестве фрукты и цукаты.

Вывод

Какую еду брать в поезд, зависит в первую очередь от длительности поездки.

Лучшая еда в дорогу - качественная, вкусная и та, что может долго храниться, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.  

  • Вкусная трапеза поднимет настроение и сократит время в дороге.
  • Полезная - улучшит тонус и придаст сил.
  • Качественная - обеспечит хорошее самочувствие и поддержит здоровье.

 Счастливой поездки!

 

Путешествуем на колесах. Какую еду взять с собой в машину | Продукты и напитки | Кухня

В этом году те, кто раньше спокойно садился на самолет и улетал в отпуск в жаркие страны, начинают поглядывать в сторону собственного автомобиля. В нем нет давки, нет посторонних людей, пренебрегающих масочным режимом. Так что автопутешествие по просторам родной страны или просто области — отличный вариант для странного лета 2020 года. Вот только что взять с собой из еды? Ведь в придорожных кафе велик риск отравиться, а рестораны открыты далеко не во всех городах. Да и вообще ощущаешь себя увереннее, если в багажнике лежит продовольственный запас. Рассказываем, какую провизию можно взять в дорогу.

Основные правила

  • Продукты не должны быть скоропортящимися.
  • Продукты удобно нарезать на порции и упаковывать в уже нарезанном виде.
  • Не упаковывайте вместе разные продукты, даже если намереваетесь есть их вместе, например хлеб с сыром. Они быстрее испортятся, чем в отдельных контейнерах.
  • Сыры, колбасы, соусы, запеченное мясо лучше хранить в термосумке или в термопакетах, чтобы на них не так сильно воздействовала жара в багажнике.

Овощи и фрукты

Тут нам подойдут продукты жесткие и не слишком сочные. Если фрукты, то лучше всего в кожуре, например апельсины и мандарины. Еще можно взять бананы, часть из них может быть слегка недозрелой. Отлично подходят для путешествия яблоки.

Из овощей — свежие огурцы, болгарский перец, сельдерей, морковь, репа, слегка ошпаренная кипятком цветная капуста или брокколи. Разнообразная зелень (салаты, шпинат, укроп, петрушка).

Можно сделать овощные салаты в контейнерах, но только без заправки. Отлично поедет вместе с вами салат из белокочанной капусты с морковкой, можно сделать салат из огурцов и редиски. Соусы лучше взять отдельно и заправить салаты прямо перед употреблением.

Снэки

Орехи, сухофрукты, сухие печенья (желательно, чтобы они не сильно крошились), батончики из злаков — все это не портится и подойдет для перекуса с чаем или кофе.

Мясные продукты

Лучше не брать колбасы, они быстро портятся. Выживет только сырокопченая или сыровяленая колбаса. Ее можно нарезать тонкими кусочками и завернуть в фольгу или сложить в контейнер.

На первые пару дней можно взять запеченную куриную грудку, индейку или домашнюю буженину. При запекании лучше положить пряностей немного больше привычного, чтобы они оказали консервирующий эффект.

Отлично подойдет для путешествия вяленое мясо. Сейчас в магазинах можно встретить небольшие упаковки с сушеными кусочками индейки, оленины, говядины. Они хорошо насыщают и в паре с овощами даже сойдут за легкий обед.

Еще неплохо подойдет паштет в 50-граммовых баночках. Его можно быстро съесть за один раз.

Сыр

Твердый, выдержанный. Сыр неплохо хранится даже без холодильника (желательно, конечно, держать его в сумке-холодильнике), он хорошо утоляет голод, может служить дополнением к печеньям, овощам, фруктам. Можно также взять с собой плавленный сыр в порционных упаковках.

Хлеб

Лучше всего заранее нарезанный, плотный, хорошо пропеченный. Такой дольше не будет засыхать и плесневеть. Удобен тонкий лаваш, который можно разрывать руками и заворачивать в него овощи и сыр, можно также купить тонкие тортильи или взять с собой питу.

Молочные продукты

Их можно покупать по дороге, чтобы они не занимали место и не портились в пути. В магазинах всегда найдутся порционные йогурты или маленькие бутылочки с кефиром. Только стоит помнить, что молочные продукты могут спровоцировать нарушения пищеварения и расстройства кишечника.

Вода

Обязательно возьмите с собой в путешествие несколько бутылок питьевой негазированной воды. Лучше как можно меньше пить сладкие газированные напитки, так как они обладают мочегонным эффектом, увеличивают аппетит, а жажду утоляют плохо.

Посуда

Вам наверняка понадобятся пластиковые контейнеры, в которые можно упаковать заранее помытые и порезанные продукты: овощи, фрукты, сыр, даже орехи. Крышки контейнеров можно использовать в качестве тарелок.

Обязательно возьмите с собой кружки — пластиковые или железные — для чая или воды. Неплохо захватить набор одноразовой посуды. И, конечно, вилки и ложки, а еще мешки для мусора, ведь вы же не будете выкидывать одноразовые тарелки на природе.

Не забудьте!

  • складной нож
  • соль
  • влажные салфетки
  • бумажные полотенца (их можно использовать и как салфетки, и как скатерть)
  • дезинфицирующее средство для рук
  • медицинские маски и перчатки
  • активированный уголь, какие-нибудь лекарства от расстройства и отравления

Термоупаковка

Лучший вариант — сумка-холодильник, которая подключается к прикуривателю и сама охлаждает еду. Если вы часто отправляетесь в автопутешествия, это очень полезная вещь. Или же можно приобрести термосумку (герметично закрывающуюся сумку с подкладкой из фольги или другого отражающего материала), она позволит довольно успешно сохранять приемлемую температуру для продуктов, особенно если использовать ее в тандеме с аккумуляторами холода (пластиковыми коробочками со специальной жидкостью, которые замораживают в морозилке, а потом кладут в сумку).

Также можно упаковывать продукты в термопакеты (есть в большинстве супермаркетов), они не слишком удобны, часто расстегиваются, если вы положили много еды. Наконец, заворачивать в фольгу.

Еще один народный способ охлаждать продукты — заворачивать их во влажную материю. Тряпку просто обмакнуть в холодную воду и завернуть в нее упаковку с котлетами, например. Но такой способ не сохранит котлеты долго, да и материю нужно постоянно мочить снова.

Рецепты для путешественников

Запеченная индейка

Фото: Shutterstock.com
  • 1 кг филе грудки индейки
  • Соль, перец, молотый кориандр, куркума, сладкая паприка
  • 2 ч. л. русской горчицы
  • 1 ст. л. сметаны

Шаг 1. Сметану смешать с горчицей, пряностями и солью.

Шаг 2. Смазать индейку получившейся пастой.

Шаг 3. Положить индейку в рукав, закрыть его и сделать проколы сверху.

Шаг 4. Запекать при температуре 160-170 градусов в течение 50-60 минут.

Шаг 5. Вынуть из рукава, дать остыть, а соку стечь. Нарезать порционными ломтиками.

Шаг 6. Упаковать в фольгу и везти в сумке-холодильнике.

Злаковая каша с сухофруктами

Фото: Shutterstock.com
  • 1 горсть хлопьев из злаков (можно просто геркулес)
  • 5 г сахара
  • 20 г сушеной клюквы, вишни, изюма
  • 10 г дробленых лесных орехов

Шаг 1. Хлопья смешать с сухофруктами в герметичном контейнере, залить кипятком.

Шаг 2. Оставить на ночь.

Шаг 3. Добавить к каше орехи и сахар (можно заменить медом или джемом в порционных упаковках).

Совет: можно использовать быстро заваривающиеся хлопья «Экстра», тогда их не нужно будет выдерживать несколько часов, но крупные хлопья, у которых на упаковке написано «варить 20 минут», полезнее.

Тосты с запеченной курицей

Фото: Shutterstock.com
  • 1 заранее поджаренный квадрат тостового хлеба
  • 2 кусочка запеченной куриной грудки
  • 1 кусочек плавленого сыра
  • 1 огурец
  • 2 листа салата
  • Щепотка паприки
  • Соль и перец

Шаг 1. На хлеб положить лист салата, кружки помидора.

Шаг 2. Добавить тонкие ломтики курицы и посыпать паприкой и чёрным перцем.

Шаг 3. Положить тонкие слайсы сыра, затем — салатные листья. Закрыть всё вторым куском хлеба.

Совет: части для этого бутерброда можно взять с собой в разных контейнерах, а собирать непосредственно перед едой. Вместо курицы можно положить на тост кусочки индейки из рецепта выше.

Походная шаурма

Фото: Shutterstock.com
  • 500 г запеченной говядины
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 100 г белокочанной капусты
  • 4 тортильи

Для соуса:

  • 100 г сметаны
  • 100 мл кефира
  • ¼ ч. л. абхазской аджики
  • 20 г зелени
  • Соль и перец

Шаг 1. Говядину нарезать соломкой.

Шаг 2. Огурец и помидор тоже нарезать соломкой.

Шаг 3. Нашинковать капусту, посолить и немного помять.

Шаг 4. Упаковать вместе овощи, мясо положить отдельно.

Шаг 5. Смешать ингредиенты для соуса и упаковать в отдельную баночку.

Шаг 6. На лепешку положить овощи, сверху — мясо. Полить все соусом.

Шаг 7. Завернуть в трубочку, подвернув у нее один край, чтобы не выпадала начинка.

Что можно взять с собой в поездку из еды в автобус?

Популярность автобусных перевозок в последние годы неуклонно растет.
Автобусные маршруты составляют конкуренцию железнодорожному транспорту на междугородних и международных направлениях.

Например, среди желающих увидеть Европу очень популярен именно автобусный тур. С ним есть возможность посетить несколько стран за ограниченный период времени и по приемлемой цене.

В дороге путешественник может провести не один день. И хотя на любом маршруте предполагаются остановки, большая часть пути проходит в движении.

Собираясь в поездку очень важно захватить с собой предметы и гаджеты, способные скрасить дорожный досуг.

Другой немаловажный вопрос – что взять с собой в поездку из еды в автобус.

Предполагается, что горячую полноценную еду автобусные туристы принимают во время остановок. Задача взятой с собой еды – утолить чувство голода между остановками или просто организовать перекус для удовольствия.

Общие требования к продуктам, взятым в салон автобуса

  1. Продукты не должны быть скоропортящимися. Все взятые с собой продукты подлежат перевозке в салоне. Температурный режим не позволяет иметь продукты, которые требовательны к условиям хранения.
  2. Взятая еда не должна источать резкий запах. Автобус — общественный транспорт, каждый пассажир имеет право на определенный комфорт. Едкие запахи не только вызывают чувство дискомфорта у окружающих, но могут стать причиной удушья у аллергиков.
  3. Стоит выбирать продукты, после которых остается как можно меньше отходов (крошки, очистки).
Количество продуктов, взятых в автобус


Сколько брать того или иного продукта каждый человек определяет самостоятельно, исходя из своего аппетита.

Общее правило: Учитывайте время, на которое планируется автобусный рейс.
Если в дороге предстоит провести день, то количество еды будет больше, чем при ночном рейсе.

Что есть в дороге?

1. Орехи. В дорогу подойдут любые, предварительно очищенные, орехи или семена тыквы.
2. Сухофрукты. Выбирайте варианты, которые не вызывают излишнее газообразование в кишечнике. Хороши изюм или финики. Осторожнее стоит быть с курагой и черносливом.
3. Галетное печенье. Несладкое и слабо крошащееся печенье – идеальный дорожный вариант.
4. Плавленый сыр – замечательное дополнение к печенью.
5. Фруктовые или злаковые батончики.
6. Предварительно нарезанный хлеб. Может использоваться для приготовления бутербродов.
7. Колбаса – этот продукт является спорным из-за наличия характерного запаха. Но если для Вас бутерброд без колбасы недопустим, то с собой стоит взять сухие, сырокопченые сорта.


8. Фрукты и овощи. Эти полезные продукты предварительно нужно помыть. Неизвестно, будет ли такая возможность в автобусе. Подходящие вариант: цитрусовые, яблоки, бананы.

Кстати, яблоки лучше выбирать с зеленой кожурой, они в меньшей мере способны вызвать газообразование в кишечнике.

Из овощей стоит отдать предпочтение огурцам и моркови. Помимо насыщения организма они являются источником воды.

О жидкости

Пользу воды для человеческого организма переоценить сложно.
Отправляясь в автобусную поездку, с собой стоит захватить обычную воду.
Соки, сладкие газированные напитки, безусловно, утолят жажду в момент их употребления. Однако, через некоторое время жажда будет ощущаться еще сильнее.

Дополнительный минус газированных напитков – способность вызывать дискомфорт в желудке.

О горячих напитках

В процессе движения автобуса употреблять горячие напитки небезопасно.
Дождитесь остановки или используйте специальные стаканы, исключающие возможность проливания.

До поездки необходимо уточнить, оборудован ли автобус водонагревательным оборудованием. Такое, как правило, есть на международных направлениях.

Если в автобусе есть вода для кипячения и нагревательные приборы, то туристу останется захватить заварку, кофе, сахар и стакан.

В противном случае можно взять с собой термос с горячей водой или уже готовым чаем.


Особое внимание

Если в автобусный тур собирается человек, имеющий проблемы со здоровьем или пассажир с маленьким ребенком, то к основным продуктам необходимо добавить детское, подходящее для дорожных условий, питание или специальную еду.

Например, если у путешественника есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то нелишним будет прихватить термос с горячим бульоном.

А малышу, подойдут уже готовые каши, упакованные в термопакеты.
Составляя список продуктов для автобусной поездки, не забудьте и о лекарственных средствах, способствующих снятию дискомфорта вследствие употребления в пищу некоторых продуктов. К таким препаратам относятся противодиарейные лекарства и абсорбенты.
Продумаете продуктовую программу поездки заранее, и тогда в сумке окажется только нужная еда в необходимом количестве.

Дорожное меню или Как правильно питаться в дороге?

Бывалые туристы легко запасаются едой для путешествия, начинающие - тщательно составляют списки перед походом в магазин, а некоторые и вовсе не знают, что взять с собой в дорогу. Holiday.by разбирался в том, какую еду стоит и не стоит брать в поезд, автобус и автомобиль?

Железнодорожное меню без вреда для здоровья

Вне зависимости от того, мясоед Вы или вегетарианец, в дороге никогда не повредит обилие фруктов и овощей. Преимущество железнодорожного транспорта – возможность тут же вымыть нужный продукт. Не помешают в поезде и хлебобулочные изделия. Однако лучше не брать булочки с начинкой, особенно творожной и ягодной. Хороший и сытный вариант для перекуса – орехи, сухофрукты, шоколад и пряники. 
Не помешает также несколько порционных каш, которые легко готовятся с помощью кипятка. Не забывайте также и о напитках. Лучше брать сок и негазированную воду. Дело в том, что мелкие пузырьки в воде повышают кислую среду в желудке, и как следствие, провоцируют вздутие кишечника. Благородный напиток для долгих путешествий на поезде – чай. Особенно интересно, если проводник принесет его в стакане со специальной подставкой. Жаль, что сегодня эта добрая традиция постепенно уходит. А некоторые современные путешественники уже и не знают, что чай можно пить не только из пластиковых стаканчиков.

Что касается «серьезной» еды, то в дорогу лучше брать печеночные или мясные консервы в небольших упаковках. Это позволит съесть такое блюдо за один раз. Кроме того, не лишней окажется любимая еда путешественников - запеченный цыпленок. Однако лучше упаковать его не в пакет, а в фольгу. Она не «вспотеет» от жары, и позволит дольше сохранить вкус мяса. Любители жареного и копченого вряд ли откажутся в путешествии от домашних котлет или отбивных. Но вот съесть их придется не позднее, чем через 6-8 часов от начала пути.

Что думают сами путешественники?

Анна, 19 лет, Минск:  Я больше суток не ездила в поезде. С собой обычно беру бутерброды с сыром, кефир или йогурт, фрукты, печенье. У проводника покупаю чай. Заметила, что в поезде есть почти не хочется, ведь там почти не двигаешься.

Сергей, 27 лет, Гомель: Я считаю, что если предстоит длительная поездка в поезде, лучше всего питаться в вагоне-ресторане. Там есть и горячая и жидкая пища. Лично я не так часто путешествую, поэтому думаю, что не разорюсь.

Автобусный рацион питания

Автобусный рацион питания практически не отличается от того, что обычно берут в поезд. Разве, что можно дополнить весь перечень бутербродами с сухой колбасой, вареными яйцами и легким салатом без майонеза. Большинство современных автобусов оборудовано бойлерами с кипятком. Однако если Вам попадется такой, где кипятка нет, можно взять с собой небольшой термос с горячим чаем. Предугадать это невозможно, поэтому лучше спрашивать. При покупке тура опытный путешественник всегда интересуется тем, какие места в автобусе еще свободны. Он также узнает, будет ли в салоне бойлер с водой и одноразовые стаканчики. Ведь как говорится, кто владеет информацией, тот владеет миром.

Любопытно, что, несмотря на сложившийся стереотип о том, что в автобусе в отличие от поезда не продают серьезной еды, это не правда. Многие белорусские, а тем более европейские перевозчики готовы предоставить туристу широкий ассортимент продуктов. Причем, это не только сладости и легкие спиртные напитки, но также горячий ужин. Специально для этого современные автобусы оборудованы микроволновками. 

Таким, образом, если Вам предстоит долгий автобусный переезд, лучше заранее продумать вопрос с питанием в дороге. Так, например, на завтрак можно съесть овсяную кашу быстрого приготовления, бутерброд с сыром и выпить стакан кофе. На обед - домашнюю курицу с овощами. Поужинать лучше йогуртом, фруктами и чаем с печеньем.

Мнения туристов

Катерина, 24 года, Минск: Я часто путешествую на автобусе. Вот недавно ездила в Болгарию. Никогда не беру слишком много еды. Как правило, это хлебцы, вода, фрукты и овощи. Могу также взять несколько бутербродов. Автобус часто останавливается на заправках, при желании всегда можно купить мороженое, газировку и даже сосиски. 

Виталий, 22 года, Минск: В любое путешествие, в том числе и в автобусный тур, я беру побольше пакетиков чая и кофе. Кроме того, запасаюсь домашней едой в контейнерах и большой термокружкой. С нее и чай можно попить, и горячий суп или кашу всегда поесть.

Еда в дорогу на автомобиле

Если Ваша машина оборудована сумкой-холодильником, то можно практически ни в чем себе не отказывать. Туда спокойно поместятся питьевые йогурты, овощи и фрукты, а также приготовленная домашняя еда. 

Если Вы решите взять в дорогу вареные яйца, то лучше не класть их в полиэтиленовый пакет, а завернуть в бумагу. Преимущество автомобильного путешествия – Вы зависите сами от себя. Захотите, заедете в придорожное кафе, захотите – в магазин. Кроме того, в собственную машину можно положить сколько угодно вещей и продуктов. Никак не лишним будет упаковка маленьких соков. Ведь их удобно пить с трубочки. 

Что касается серьезной еды, то можно взять в дорогу овощные оладьи и котлеты, запеченный картофель и пирожки. Однако, здесь нужно помнить, что начинку лучше всего делать из овощей, риса и вареных яиц. Если захочется взять с собой пирожков с мясом, то лучше предварительно обжарить такую начинку. Выпечка с фруктами и ягодами портится быстрее, поэтому ее лучше съесть в первый день путешествия. 

Мысли путешественников

Алина, 29 лет, Брест: В машине мы чаще всего путешествуем всей семьей. Чтобы детям было легче переносить дорогу, даже прием пищи превращаю в игру. Так, например, с трубочек они пьют не только сок, но и минеральную воду. Что касается еды, то я расфасовываю ее в небольшие коробочки. Так, и детям интереснее, и мне лучше. Ведь еда не рассыпается.

Алексей, 23 года, Минск: На машине путешествую часто. Недавно ездил из Минска в Омск. Дорога длинная и нелегкая. Еды с собой много не беру. Воду и «перекусы» покупаю на заправках, отдыхаю в мотелях.

Чем кормить ребенка в дороге?

Какой бы вид транспорта Вы не предпочли, путешествовать с детьми ответственнее. Конечно, все зависит от возраста и предпочтений ребенка. Однако, один из самых оптимальных вариантов детского питания в дороге – фруктовые и овощные пюре. Можно также побаловать детей кашами. Причем, не обязательно быстрорастворимыми. Обычная гречка "запаривается" в термосе 20-30 минут. Ни один ребенок не откажется также от сладостей и хорошо прожаренного кусочка мяса. А вот ягодами и быстрорастворимой лапшой ребенка лучше не кормить.

Как обезопасить себя от микробов? 

Незаменимая вещь для путешественника – влажные салфетки. Причем, лучше отдавать предпочтение тем, что созданы на спиртовой основе. Ими можно не только руки протереть, но и продезинфицировать столик в поезде или автобусе. Можно также пользоваться специальным антисептическим гелем. Он подойдет для того, чтобы протереть руки перед едой или перед сном. К тому же этот флакончик занимает очень мало места в сумке. 

Для комфортного путешествия лучше также использовать одноразовую посуду и стараться не прикасаться к различным поверхностям незащищенными руками. Что касается мыла, то в поезде лучше использовать свое, нежели «общественное». Исключение, пожалуй, составляет жидкое мыло. Также следует вести себя и при посещении уборных на заправках (во время путешествия на автобусе или автомобиле). 

Не секрет, что «ссобойка» туриста зависит не только от его личных предпочтений, времени в пути и поры года. Немаловажное значение здесь имеет и вид транспорта, на котором Вы передвигаетесь. Так, например, в поезд и автобус лучше не брать молочные продукты. Автомобиль же позволяет запастись личным дорожным холодильникам и хранить там все, что душе угодно. В любом случае, лучше не брать в дорогу слишком много провизии. Ведь в любом поезде есть вагон-ресторан, а автобус и автомобиль всегда могут притормозить возле кафе придорожного сервиса.

список. Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?

Список полезных и вкусных продуктов в дорогу. Советы по их сбору и упаковке.

Содержание статьи

Теплое время года вдохновляет нас на смену пейзажа и лиц. Люди с большой охотой отправляются в путешествия с теплыми лучами солнца.

Какой бы вид транспорта вы не выбрали, всё равно дорога занимает определенное количество времени. А значит без еды с собой не обойтись.

Если вы сторонник минимального количества вещей с собой в поездке, то без элементарного тормозка всё равно не удастся отправиться в путь.

Какие же продукты вкусные и полезные, да и способны выдержать температурные перепады в пути — поговорим подробнее.

Список непортящихся продуктов в дорогу

фото-коллаж с непортящимися продуктами, годными для путешествий

Для путешественников, проводящих кучу времени в поездках, подойдут следующие непортящиеся продукты:

  • любой бездрожжевой хлеб, например, отрубной и лаваш
  • спринг-роллы из рисовых листов
  • плавленый сыр в фольге и пластиковых баночках
  • твёрдый сыр
  • запечённое в фольга мясо со специями
  • свежие овощи и фрукты — кабачок, огурец, морковь, капуста, болгарский перец, твёрдый помидор, банан, яблоко, груша, апельсин, грейпфрут
  • овощные котлеты и оладьи
  • зелень
  • орехи
  • сухофрукты
  • мюсли в батончиках
  • мармелад, пастила, зефир
  • каши быстрого приготовления
  • паштеты
  • детское пюре в герметичных упаковках
  • галетное печенье и леденцы
  • негазированная вода без подсластителей

Еда в дорогу на машине летом: список

обеденные стол из продуктов, приготовленных дома в дорогу на автомобиле

Летние путешествия на автомобиле удобны тем, что вы можете брать с собой готовую нарезку из овощей/фруктов/сыра/мяса и создавать бутерброды/роллы.

Плюс у вас есть:

  • наборы контейнеров разных размеров
  • одноразовая посуда
  • сумка-холодильник
  • термо-сумка или пакет

Потому вкусный пикник на обочине порадует вас в нужное время.

Итак, в путешествие на авто смело берите:

  • из сладостей — мюсли-батончики, зефир, мармелад, леденцы
  • сыпучие — семечки, орехи, сухофрукты, каши быстрого приготовления
  • свежие продукты — овощи, зелень, фрукты в крепкой кожуре, например, яблоки, бананы, апельсины
  • запечённые в духовке — картофель, мясо, пироги со сладкой либо сырной начинкой, печенье и запеканки без глазури
  • варёные — яйца без повреждений скорлупы
  • жареные — пироги с любой начинкой, кроме мясной, сырники, овощные котлеты и оладьи
  • хлебобулочные изделия — бездрожжевой хлеб, лаваш, галетное печенье
  • в герметических пакетах — соки, паштеты, детское питание в банках
  • другие — вяленая либо сухого копчения колбаса, сало без мясной прослойки, плавленый и твердый сыр
  • вода без газа

Что взять в дальнюю дорогу из еды на поезде: список

мама с дочкой кушают в поезде домашние бутерброды

Если вы планируете длительное путешествие на поезде, то организуйте своё питание из таких продуктов:

  • вода без газа и сахара,
  • хлеб без дрожжей,
  • галетное печенье,
  • леденцы,
  • твердый сыр,
  • свежие фрукты и овощи без повреждений кожуры. Фрукты выбирайте с толстой кожурой, чтобы они не стали причиной неприятного запаха и кандидатами на выброс раньше срока,
  • чипсы из овощей и фруктов, другими словами сушеные, например, в духовке,
  • каши быстрого приготовления, а также лапша и картофельное пюре,
  • орехи, семечки и сухофрукты,
  • варёные яйца в скорлупе без трещин,
  • колбасу сухого копчения, купленную для поездки и обработанную растительным маслом,
  • чай/кофе в термосе,
  • запечённую в рукаве курицу, которую обязательно скушайте в первый день путешествия.

Если вы любите вареные овощи, запланируйте их скушать в первый либо второй прием пищи в поезде. Лучше запаситесь печеными в духовке и фольге.

Приготовьте заранее дома бутерброды в дорогу из овощей, зелени, хорошо запеченного мяса, сыра.

Что взять в дорогу из еды на автобусе: список

семья из 2 взрослых и 2 детей садятся в автобус для путешествия

В наше время на автобусе мы ездим либо на короткие дистанции, либо в туры на неделю-вторую.

Потому список продуктов, пригодных к подобным поездкам, предлагаем следующий:

  • лаваш, отрубной хлеб, галетное печенье
  • вода без газа, сок в небольших герметичных упаковках, чай/кофе в термосе
  • сезонные овощи в сыром либо печёном виде
  • свежие фрукты в кожуре, которые не теряют своей формы в дороге
  • сухофрукты, семечки, орехи, мюсли-батончики
  • каши быстрого приготовления
  • готовые бутерброды/ролы из овощей, зелени
  • твердый и плавленый сыр
  • леденцы
  • домашние пироги без мяса и джема

Еда в дорогу с ребенком: что взять покушать ребенку?

малыш кушает галетное печенье и смотрит в окно поезда

В зависимости от возраста ориентируйтесь на предпочтения ребенка в пище. Если он категорически против, например, яблок, то запаситесь ими только для себя.

Для грудничка лучшая пища — мамино молочко. Для малыша на искусственна вскармливании запаситесь порошковыми смесями, водой и кипятильником.

Однозначно must have в дороге из пищи для ребенка:

  • галетное печенье
  • леденцы
  • фрукты и овощи, которые он любит
  • твердый сыр
  • запечённое в духовке мясо
  • каши быстрого приготовления

Брать сок в герметичном пакете или нет — решать вам. Но учтите, что после вскрытия его следует выпить сразу либо выбросить остатки без сожаления.

Помните главное правило — чем комфортнее ребенку в поездке, тем спокойнее и приятнее путешествие для вас.

Какие продукты быстрого приготовления взять в дорогу?

вкусные и полезные непортящиеся продукты в контейнере, собраны для путешествия

Пожалуй, самыми быстрыми в приготовлении являются продукты, которые не нуждаются в этом. То есть:

  • свежие овощи, фрукты, зелень
  • семечки, орехи

Другие вкусные примеры подобной пищи:

  • каши супы быстрого приготовления
  • лаваш и нарезанный бездрожжевой хлеб
  • твердый сыр, колбаса, огурцы, помидоры, болгарский перец — измельченные и сложенные в вакуумные упаковки

Третий вид продуктов быстрого приготовления в дорогу — это купленные накануне в магазине. Например,

  • сладости, которые не крошатся
  • детские фруктовые и овощные пюре
  • мюсли в батончиках

Как приготовить в дорогу курицу: рецепт

варёная куриная грудка на тарелке с соусами в пластиковых ёмкостях, готовые к упаковке в дорогу

У каждой хозяйки точно есть фирменный рецепт курицы. Однако не каждый из них сгодится для путешествий. Поскольку вам хочется и покушать вкусно, и минимально запачкаться. Потому слишком жирные курицы однозначно «пролетают».

Приготовьте на пробу курицу в дорогу по рецепту ниже.

Вам нужны:

  • грудка куриная
  • соль и приправа из трав
  • крепкая нить
  • кипяток
  • кастрюля

Готовим:

  • из куриной грудки аккуратно выньте кость и натрите первую с внутренней стороны приправой
  • сверните её налетом и зафиксируйте туго нитью
  • положите в кастрюлю
  • закипятите литр воды и залейте куриный рулет
  • добавьте соль по вкусу
  • включите умеренный огонь и сбавьте его на минимум с момента кипения
  • оставьте курицу томиться до полной готовности
  • выньте из кастрюли и дайте остыть
  • разрежьте нить

Если планируете короткое путешествие, нарежьте курицу кольцами и используйте для бутербродов.

В случае дальней поездки оставьте её целой, сложите в контейнер и добавьте зубок увядшего чеснока. Он выступит натуральным консервантом для курицы и продлит её свежесть на сутки.

Как приготовить в дорогу котлеты: рецепт

аппетитные домашние котлеты сложены в контейнер и готовы к путешествию

Котлеты бывают разные:

  • мясные
  • овощные

Потому ориентируйтесь на свои гастрономические предпочтения при их приготовлении.

В качестве примера добавляем рецепт овощных котлет в дорогу.

Вам нужны:

  • вареный в мундире картофель 2 шт.
  • луковица
  • морковь
  • цукини или кабачок
  • зеленый горошек — 2 стакана
  • мука — 2 мерные ложки
  • соль, перец
  • подсолнечное масло для жарки
  • сливки
  • приправа «мускатный орех»

Готовим:

  • измельчите на тёрке все овощи, кроме лука. Его мелко нарежьте и обжарьте
  • отожмите сок из моркови и кабачка/цукини
  • смешайте картофель, лук, кабачок/цукини, морковь, половину объёмов зеленого горошка и муки
  • сформируйте небольшие котлеты
  • обжарьте их на масле — каждую сторону по 2 минуты
  • оставьте их в теплой сковородке для томления

Если решили взять с собой эти котлеты с соусом, приготовьте его отдельно:

  • измельчите в блендере остаток зеленого горошка
  • соедините его со сметаной и перемешайте
  • добавьте мускатный орех
  • сложите готовый соус в герметично закрывающуюся ёмкость

Как приготовить в дорогу бутерброды: рецепты

готовые бутерброды в путешествие лежат на столе на бумаге

Рецепт 1

Вам нужны:

  • батон
  • плавленый сыр
  • листья салата
  • ветчина или любое подготовленное мясо
  • растительное масло для жарки

Готовим:

  • поджарьте хлеб с одной стороны на растительном масле
  • щедро намажьте её плавленным сыром
  • уложите по листу салата на каждый кусок батона
  • мясной ингредиент тонко нарежьте и уложите на лист салата на хлеб через один
  • вторым куском накройте сверху

Рецепт 2

готовые бутерброды на столе, перевязаны нитью

Вам нужны:

  • багет
  • вареные яйца
  • плавленый сыр
  • огурец
  • петрушка, укроп либо другая зелень по вкусу

Готовим:

  • разрежьте багет по широкой стороне и разверните его книжкой
  • намажьте обе части плавленым сыром
  • разложите зелень в 1 слой, затем нарезанный кружочками огурец
  • сверху расположите яичные дольки
  • сложите аккуратно багет и заверните в фольгу

Как приготовить в дорогу сендвичи: рецепты

аппетитные сэндвичи с мясом на терелке, готовые к упаковке в дорогу

Рецепт 1

Вам нужны:

  • твердый сыр
  • бездрожжевой хлеб
  • маринованный огурец
  • готовое мясо, например, курица
  • масло
  • кетчуп и горчица

Готовим:

  • нарежьте хлеб
  • смажьте каждый кусок небольшим количеством масла
  • переверните и нанесите немного кетчупа и горчицы
  • сверху уложите сыр, огурец, мясо, нарезанные предварительно тонкими дольками
  • на разогретую сковородку уложите будущие сэндвичи и прожарьте до золотистой корочки с обеих сторон
  • снимите с огня и разрежьте хлеб по диагонали
  • промокните бумажной салфеткой остатки жира на сэндвичах и сложите в контейнер для путешествий

Рецепт 2

вкусные сэндвичи в дорогу с сыром и маринованым огурцом

Вам нужны:

  • батон/багет
  • авокадо
  • листья салата
  • слабосолёные куски сёмги либо подобной рыбы

Готовим:

  • разрежьте батон/багет по широкой стороне
  • выложите на обе его части листья салата, кружки авокадо и рыбу
  • соедините части хлеба вместе и заверните сэндвич в пергамент либо фольгу

Как приготовить в дорогу пирожки: рецепты

гора аппетитных домашних пирожков в дорогу

Пирожки в дороге — это удобно и вкусно. Особенно, если вы вложили в них тепло своих рук и любовь, а не только правильную начинку.

К слову последнюю формируйте из:

  • риса с яйцом и зеленью
  • капусты
  • яблок и других сладких густых начинок

Рецепт 1

домашние пирожки с сыром и яйцом на столе и в корзине

Вам нужны:

  • Дрожжевое тесто
  • Капуста
  • Луковица
  • Куриные яйца
  • Мука
  • Молоко
  • Соль

Готовим:

  • используйте готовое дрожжевое тесто либо приготовьте его удобным для вас способом
  • нашинкуйте капусту и обдайте её кипятком
  • поджарьте измельченный лук и добавьте к нему капусту
  • всё вместе потомите пару минут
  • вареные яйца мелко нарежьте и смешайте с капустно-луковой смесью
  • раскатайте тесто и разделите на равные части для пирожков
  • разложите начинку и продайте им форму
  • смажьте смесью молока с сырым яйцом и отправляйте печься в предварительно разогретую духовку

Рецепт 2

горка из ароматных жареных пирожков с картошкой в дорогу

  • Замесите эластичное крутое тесто на сыворотке или кефире из яйца, соли и муки.
  • Нарежьте яблоки мелкими кусками и присыпьте сахаром.
  • Раскатайте тесто колбаской и нарежьте кружками шириной по 2 см.
  • Руками разомните каждый и сформируйте впадину для начинки.
  • Добавьте её и защипните края.
  • Жарьте пирожки на раскалённой сковородке на растительном масле.
  • Обмокните готовые изделия в бумажном полотенце.

Как приготовить в дорогу выпечку: рецепты

девушка готовит дома овсяное печенье в дорогу

Рецепт 1 овсяное печенье

Вам нужны:

  • овсяные хлопья 2 мерные кружки
  • мука 1 мерная кружка
  • сахар 0,5 мерной кружки
  • масло 0,5 пачки
  • пакет ванильного сахара и щепотка соли
  • кипяток 0,5 многого стакана

Готовим:

  • соедините овсяные хлопья с ванильным и обычным сахаром
  • вылейте в смесь кипяток и перемешайте
  • растопите масло и добавьте его
  • введите муку и всё перемешайте
  • ваше тесто должно быть умеренно влажным и эластичным
  • отщипывайте небалтгие куски от него и фирмируйте круглые печенья
  • складывайте их на разогретый лист и отправляйте зарекаться в горячую духовку
  • готовность контролируйте по цвету печенья
  • по желанию на этапе замеса теста добавьте орехи/изюм, тогда ваши лакомства порадуют вас новыми оттенками вкуса

Рецепт 2 творожные конверты

домашнее вкусное бисквитное печенье с сахаром на столе

Вам нужны:

  • творога 0,4 кг
  • пачка масла либо маргарина
  • полстакана сахара
  • пара ложек разрыхлителя
  • 1,5 стакана муки

Готовим:

  • подтаявшее масло разотрите с половиной дозы сахара
  • добавьте творог, размешайте
  • введите муку и замесите тугое тесто
  • раскатайте его тонким слоем и порежьте на квадраты 8х8 или чуть больше
  • в середину каждого насыпьте маленькой горкой сахар
  • защипните края наискосок на каждом квадрате
  • отправляйте печься в разогретую духовку

Что можно приготовить на перекус в дорогу?

быстрый и полезный перекус в дороге — домашние роллы из лаваша с овощами и мясом

В качестве перекуса в дороге подойдут все свежие фрукты и овощи, перечисленные в разделах выше.

Разнообразьте свой стол в путешествии приготовленными заранее:

  • котлетами
  • оладьями
  • сырниками
  • роллами из лаваша с любимой начинкой
  • запечёнными курицей и/или мясом
  • пирогами с разной начинкой
  • сэндвичами и бутербродами
  • овощной нарезкой и соусами, которые после перемешивания превращаются в полезный и вкусный салат
  • домашней сладкой выпечкой

Альтернатива для тех, кто склонен к минимализму в питании в дороге — это:

  • орехи и сухофрукты
  • семечки
  • мюсли в батончиках

Как собрать термосок в дорогу, что туда положить?

собранная в лотке пища для одного человека на один приём

  • Во-первых, ориентируйтесь на вкусовые предпочтения тех, кто будет кушать в дороге. Например, строгому вегетарианцу точно не укладывайте курицу и бутерброды с мясом.
  • Учитывайте длительность поездки и количество планируемых приемов пищи. Продукты, склонные к порче раньше, постарайтесь скушать в первую очередь.
  • Обязательно положите в дорожный термосок яблоки. Они богаты клетчаткой и обеспечат слаженную работу вашей пищеварительной системы.
  • В поездке вам пригодятся консервы, например, из морепродуктов и рыбные.
  • Любое путешествие не обойдется без чистой воды. При этом чем меньше газа и красителей в ней, тем полезнее она для вашего организма.
  • Чтобы пришло ощущение сытости в обеденное время, запаситесь бутербродами, сэндвичами, кашами быстрого приготовления.
  • В качестве вкусного и калорийного перекуса подойдут орехи, сухофрукты и зерна. Положите их в небольшом количестве.
  • По возможности старайтесь использовать только сезонные овощи и фрукты, характерные для вашей местности либо привычные для вашего ежедневного рациона.

Диетическая еда в дорогу: список, рецепты

здоровые диетические продукты для сбора в сумку с едой в дорогу

Для соблюдающих диету либо просто внимательных к своему весу и самочувствию путешественников подойдут следующие продукты в дороге:

  • свежие овощи/фрукты/зелень
  • орехи, сухофрукты, семечки, мюсли
  • пакеты с кашами/супами быстрого приготовления
  • паштеты и плавленый сыр в герметичных упаковках
  • хлеб/батон из отрубей либо цельнозерновой
  • вода без газа
  • йогурт только до первого приёма пищи

Из приготовленных заранее блюд подойдут:

  • лёгкие бутерброды без мяса, колбас
  • овощные котлеты/оладьи
  • батончики из мюсли с орехами, сухофруктами
  • нарезки для салатов и соусы к ним, например, из яиц с овощами и грибами
  • сырники

Из списка готовых блюд выше у каждой хозяйки найдётся свой рецепт, проверенный временем и пищеварительной системой.

Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?

продукты в контейнере и фото дороги с надписью «еда в дорогу: полезные советы»

  • Самые удобные способы — сумка-холодильник и термо.
    Если их нет, помогут замороженные в морозилке бутылки с водой и компотом/соком. Ими переложите продукты в сумке и выпейте их после оттаивания.
  • Избегайте заворачивать пищу в целлофановые пакеты. Замените их на фольгу, пергаментную бумагу, тару из пищевого пластика.
  • Собирайте сумку только из охлажденных продуктов. Иначе излишнее тепло может спровоцировать преждевременную их порчу.
  • Без сожаления выбрасывайте те продукты, свежесть которых вызывает у вас подозрения. Так вы убережете оставшийся свой запас и здоровье своей пищеварительной системы.

Видео: какие продукты взять с собой в дорогу?

Здоровое питание: что взять в дорогу?

Если вы собираетесь путешествовать на машине, обратите особое внимание на разработку дорожного меню:

  • Не злоупотребляйте обильными и частыми перекусами: от них сильно клонит в сон. Планируйте приемы пищи не чаще, чем один раз за 5-6 часов пути.

  • Предпочтение следует отдать богатой углеводами пище: глюкоза очень важна для нормальной деятельности головного мозга и хорошей скорости реакции. Простые сахара обеспечивают нервные клетки быстрой энергией, снимают стресс от вождения, повышают работоспособность.

  • В доступном для водителя месте должно находиться питье. Удобнее всего использовать автомобильную термокружку: у нее есть крышка-непроливайка, она легко фиксируется в подстаканнике автомобиля и хорошо держит температуру жидкости: как горячего чая, так и прохладной минералки.

  • Кофе, крепкий чай, колу и энергетические напитки лучше совсем не использовать за рулем. Кофеин, входящий в их состав, обладает обманчивым действием: создавая эффект бодрости, он притупляет чувство усталости и сонливости.

Водитель, принявший изрядную дозу кофеина, часто переоценивает свои силы. Переутомление развивается незаметно, внимание рассеивается, что создает повышенную опасность ДТП. Кроме того, кофеин обладает сильным мочегонным действием, что создает дополнительные трудности в поездке.

  • Если возникла необходимость перекусить в придорожном кафе, выбирайте то, вокруг которого припаркованы грузовые машины. Дальнобойщики обычно питаются в проверенных заведениях, где вероятность отравления недоброкачественной пищей очень мала.

***

Туристические вылазки и поездки сейчас стали гораздо комфортней: на смену брезентовым «колобкам» пришли эргономичные рюкзаки, вместо компаса и карты - GPS-навигаторы, сотни людей предпочитают автотуризм, когда мир можно посмотреть из окна своей собственной машины.

Если вы не хотите вносить перемены в обычный рацион питания, то в вашем распоряжении сумки-термосы, способные сохранять продукты охлажденными до суток. Хотите большего? Можете купить автохолодильник, который работает от обычного прикуривателя.

Если же вы любите романтику настоящих путешествий, собирайте рюкзак, запасайтесь походным провиантом и отправляйтесь в дорогу пешком. Здесь вам особенно пригодятся наши советы.

Passion.ru желает вам приятного отдыха!

90 000 Еда в дорогу - более 20 предложений для поездки 90 001

Долгие часы, проведенные в машине, поезде, самолете или другом виде транспорта, не способствуют здоровому питанию. К сожалению, в путешествии проще всего купить нездоровую закуску на заправках или остановиться перекусить в ресторане быстрого питания. Однако никто не говорил, что здоровое питание в поездках невозможно. Достаточно заранее приготовить еду, закуски и воду и не поддаваться искушению.Мы советуем, какие блюда будут хорошей едой в дороге.

Еда в путешествии - как подготовиться?

Питание в путешествии – один из элементов, который следует планировать еще на этапе подготовки к путешествию. Благодаря этому можно заранее купить необходимые продукты питания и запастись в дорогу. Однако в последний момент лучше всего оставить себе овощи и фрукты, хлеб и молочные продукты, которые всегда должны быть свежими.

Наличие собственных продуктов позволяет не только планировать здоровое сбалансированное питание, но и избегать возможного дефицита.Очень часто бывает, что на придорожных станциях или в барах сложно купить закуски или продукты, которые нам нужны в данный момент. Так что лучше заранее упаковать все в удобный рюкзак.

Вопреки видимому, тип транспорта, который вы планируете использовать, не имеет большого значения. Меню должно быть основано на предполагаемом времени в пути. 2-3 часа часто вполне могут уложиться в перерыв между приемами пищи. Однако, если путешествие затянется, необходимо позаботиться о здоровом и полноценном питании, которое станет гарантией хорошего самочувствия во время путешествия.

Что взять с собой на завтрак?

Плотный завтрак — самый важный источник энергии в течение дня, поэтому, если возможно, съешьте свой первый прием пищи дома. При этом стоит иметь в виду, что выбранные продукты должны быть легкоусвояемыми. Утром также лучше избегать газированных напитков. Многочасовое сидение на пассажирском сиденье вызывает сужение живота, что препятствует перистальтике кишечника и, следовательно, правильному пищеварению. Для здорового завтрака дома можно выбрать, например, яичницу, мюсли с йогуртом или кашу.

Фото: The Fry Family Food Co. / Unspash

Но что делать, Когда ты позавтракаешь в дорогу? Есть много продуктов, которые вы можете взять с собой, чтобы начать свой день:

  • бутерброды с нежирным мясом, сыром, хумусом или сыр со свежими овощами,
  • мюсли со свежими фруктами и натуральным йогуртом или фруктовый мусс в баночке,
  • лепешки с омлетом, листьями салата, помидоры и авокадо,
  • яичный омлет с овощами,
  • салат из макарон с яйцом, овощами и семена подсолнечника.

Пластиковые пищевые контейнеры с пломбой незаменимы в поездках. Благодаря им вы можете быть уверены, что ваши блюда не испачкаются в рюкзаке и во время еды будут выглядеть аппетитно.

Что перекусить в путешествии?

Обед и полдник – это приемы пищи со сладкими закусками. Однако это не означает, что достаточно купить калорийные батончики на вокзале или в придорожном баре. Есть много гораздо более здоровых перекусов, которые можно приготовить заранее и взять с собой в поездку:

  • свежие фрукты - яблоки, груши, нектарины и другие фрукты, которые можно есть без кожуры после мытья,
  • овсяные или банановые кексы,
  • рисовые вафли,
  • злаковые батончики,
  • горький шоколад, 90 022
  • питьевой йогурт (обратите внимание на содержание сахара!),
  • орехи и семена,
  • помидоры черри,
  • нарезанные овощи, напр.морковь, сельдерей, зеленый огурец и хумус.

Здоровый перекус также пригодится, когда вы проголодались или от скуки будете искать способ занять руки, что часто бывает с путешественниками, которые не водят машину.

Обед в автомобильной поездке

Обед обычно является самым большим приемом пищи за день, так что начните готовиться к нему перед отъездом. При выборе лучших рецептов следует руководствоваться принципом, что еда на ходу должна быть легкой для употребления, не оставляющей пятен и не имеющей склонности к неаппетитному размягчению и распаду.Вкусные обеды в дорогу должны быть употребительны в любых условиях, даже если нельзя сделать перерыв и когда дети будут есть.

Если ты это знаешь Почти наверняка вы пропустите обед на ходу, вы можете приготовить ранее:

  • тортилья кесадилья, которая после при выпечке слегка хрустит, но внутри мягкая,
  • паста с овощами и тофу, очень вкусная также имеет вкус в холодном виде,
  • кашотто с овощами и сыром фета,
  • картофельный гратен с мясным фаршем и овощи,
  • оладьи из кабачков,
  • оладьи с творогом и фруктами.

Прежде чем вы столкнетесь с выбранной вами идеей еды во время поездки, не забудьте взять с собой столовые приборы, которые помогут вам есть. Все подготовленные ингредиенты можно завернуть в алюминиевую фольгу (в случае с тортильями) или поместить в ланч-бокс со специальными перегородками. Благодаря этому отдельные продукты не смешиваются друг с другом.

Бутерброды - лучшая еда для путешествий

Бесспорно, бутерброды — лучший ответ на вопрос, что есть в путешествии.Наши предки уже знали об этом, поэтому с традицией спорить сложно. Перед уходом вы можете положить свой хлеб в корзину или намазать его любимыми начинками, но так же удобно брать его и в баночках. Овощные пасты, хумус или яичная паста — отличный выбор. Конечно же, не стоит забывать о добавлении овощей, которые можно очистить, нарезать и упаковать в тару. Вместо хлеба в поездку стоит взять хрустящие хлебцы, сухарики или рисовые вафли, которые дольше остаются свежими и аппетитными.

Не забывайте увлажнять!

В то время как идеи для закусок и больших блюд в поездке важны, напитки также важны. К сожалению, многие из нас из-за ограниченного доступа к туалету регулярно отказываются от питьевой воды во время путешествий. Однако стоит помнить, что дорожные условия становятся более благоприятными для путешественников, а на основных маршрутах через каждые несколько километров можно встретить специальные остановочные пункты.

Лучшая жидкость для путешествия – это вода, которая прекрасно утоляет жажду и увлажняет организм.Также можно выпить теплый чай, кофе или травяной настой в термосе или термокружке, что улучшит пищеварение после еды. Не забывайте стараться избегать напитков с сахаром, которые можно купить на заправочных станциях. Свежие фрукты и овощи также являются отличным источником воды.

.90 000 9 идей вкусной и здоровой еды в дорогу | Гдекко.pl Что я могу дать моему ребенку поесть, когда нас нет дома? Многие родители, заботящиеся о своих детях, часто задаются этой проблемой. Наш эксперт Джоанна Рогала, психолог-диетолог и тренер, предлагает здоровые закуски, которые прекрасно заменят снижающие иммунитет чипсы, конфеты или батончики.

Для начала несколько важных правил, которые помогут вам исключить ошибки в питании, особенно распространенные в путешествии с детьми:

A. Перед отъездом всегда проверяйте, есть ли в районе, куда вы направляетесь, магазин, где можно купить воду, хлеб или фрукты. Если таковых нет - упакуйте их в пакет перед отъездом, чтобы потом, когда проголодаетесь, не спешить покупать т.н. «Нездоровая пища» — бедная с диетической точки зрения пища, содержащая так называемые пустые калории, например, сладости, чипсы или подслащенные напитки, а также фаст-фуд.

B. Некоторые родители, собираясь в поездку заранее, предполагают, что это их детский сезон, поэтому им можно разрешить нездоровые перекусы. Да, если они обычно правильно питаются, «пристрастие» или два не должны влиять на их здоровье.
Помните, однако, что пищевые привычки мы формируем с раннего возраста, не учите детей тому, что поездка – это возможность вкусной, но нездоровой пищи, ведь когда они вырастут, им будет сложно избавиться от этих привычек.
Сделайте так, чтобы у ваших учеников выход из дома ассоциировался с приключением, вовлеките их в организацию поездки, расскажите о том, чем вы будете заниматься, стимулируйте их любопытство к миру.

C. Активные родители могут запастись т.н. ланч-боксы, т.е. просто контейнеры (одно- или многокамерные), в которые можно сложить приготовленную в домашних условиях еду. Важно при покупке убедиться, что они изготовлены из безопасных для здоровья материалов и не содержат тяжелых металлов.

На следующей странице вы найдете несколько предложений для путешествий, которые прекрасно заменят случайно купленные батончики, чипсы или конфеты.

.

Что взять в дальнюю дорогу, чтобы поесть и попить?

Высокие температуры, долгие часы вождения и готовая еда несовместимы. Салат и мясное ассорти имеют прекрасный вкус в свежем виде, но не обязательно через несколько часов. Яйца и рыба или домашние колбасы беспокоят других путешественников, раздражая их носы.

Не все любят рыбу или яйца. Еще одна проблема – необходимость разнообразить питание во время путешествия. Когда дело доходит до напитков, нам не нужно так много думать, хотя есть некоторые, которые стоит пить, и другие, которых лучше избегать для вашего собственного комфорта.Пока едем на своей машине, нет проблем, можно купить туристический холодильник. Путешествуя на микроавтобусах, автобусах и других видах транспорта, мы должны иметь в виду, что с нами едут и другие люди.

Автобусы в Германию, несколько часов, в Англию более десятка

Чем длиннее путешествие, тем лучше план питания. Учитывайте, сколько часов вы проведете в пути. Разбейте его на количество приемов пищи. Некоторых из нас очень близко к Германии, а других от восточной части страны отделяет долгий путь до границы.Автобусы в Германию приспособлены для перевозки небольшой группы около 9 человек, поэтому при планировании питания стоит это учитывать. Мы намного дальше от Англии, которая до сих пор очень популярна среди поляков. Нам нужно больше готовиться в плане еды и питья к такому путешествию. Автобусы в Швецию, Германию и другие страны не имеют туалетов. Хотя водители склонны останавливаться на непредвиденных остановках, лучше, чтобы их было как можно меньше, потому что все быстрее доберутся.

Чего следует избегать во время путешествия и перед ним?

Думая о еде во время поездки, спланируйте, что вы будете есть прямо перед отъездом. Если вы голодны, вы съедите половину рюкзака после того, как сядете в автобус. И если вы ничего не едите, вы можете чувствовать себя плохо. Ехать голодным - не лучшая идея. Другой способ тоже не очень, если переедать перед поездкой, то будет не комфортно!

Питание в походе должно быть:

  • Легко усваиваемые, жирные бутерброды с большим количеством майонеза, соус может вызвать расстройство желудка и боль в желудке,
  • энергичный,
  • удобно, чтобы не приходилось руками есть курицу или очищать яйца от скорлупы,
  • подходит для попутчиков - рыба или домашняя колбаса не обязательно хороший выбор, яйца - абсолютный король форумов для путешественников, они по-прежнему появляются в автобусах, но большинство согласны, абсолютная не для яиц и других подобных продуктов,
  • вкусно через несколько-десяток часов - бутерброд с ветчиной и листьями салата не обязательно будет хорош после 15 часов езды, но какой-нибудь салат с макаронами все равно будет вкусным.

Идеи еды для путешествий

Они должны быть быстрыми, вкусными, удобными для еды, не мешающими окружающим и не вызывающими дискомфорта. Что пригодится в дальней дороге?

  • Мюсли в баночке — питательные и вкусные, идеальны для завтрака в автобусе.
  • Булочка (или хлеб) и паста, приготовленная заранее и упакованная в банку.
  • Бутерброды с сыром - дополнительно помидоры или огурцы (вяленое мясо не рекомендуется для дальних поездок, они недолго остаются свежими), если вы планируете съесть бутерброд в первые часы пути, можно и холодное мясо.Хлебные бутерброды уже не вкусные, поэтому лучше сначала съесть их.
  • Рис с овощами (или макаронами) - готовое блюдо в коробке, вкусно и в холодном виде.
  • Салаты - легкие, в качестве закуски или сытные, заменят ужин.

Термоконтейнер - хорошее решение для горячего обеда. Стоимость невысокая, а что-то горячее вы съедите на ходу.

Закуски

Думаю, все любят перекусить и перекусить на ходу.Вы можете выбрать из закусок. Чипсы популярны, но они не годятся для путешествий. Жирные, трудноусвояемые продукты могут вызывать различные реакции. Есть и другие более здоровые закуски:

  • гайки,
  • рисовые вафли,
  • кукурузные чипсы,
  • фруктовые чипсы,
  • фрукты,
  • моркови.

В рюкзаке не должно быть ничего сладкого, например: плитка, вафля или несколько конфет. Чай или масляное печенье также подойдут.

Напитки на ходу

Газированные напитки хоть и освежают, но только на время. Выпить хочется еще больше, и надо иметь в виду, что каждые несколько часов есть остановки. Другое дело, что они могут вызывать дискомфорт, поэтому это не очень хорошая идея. Негазированная, негазированная минеральная вода, чай в термосе, сок утоляют жажду в дальних поездках.

Перед поездкой узнайте у перевозчика, где будут перерывы, можно ли будет перекусить или купить еду на вынос.Благодаря этому вы можете лучше планировать свое питание. И всегда лучше руководствоваться тем, что нам служит, а что нет. Путешествия – не время для экспериментов.

.90 000 Еда на ходу. Что взять с собой в машину?

Рис. 123РФ / Пиксель

Утренний завтрак

Если вылет планируется утром - плотно позавтракайте . Омлет, домашние мюсли, тосты или яичница. Старайтесь избегать тяжелой пищи, которая может вызвать ненужную боль в животе, газы и дискомфорт в желудке. То же самое касается диуретиков, таких как фрукты, кофе и газированные напитки. Путешествие на автомобиле характеризуется тем, что предусмотрены остановки в туалет.Постоянная остановка автомобиля может быть болезненной, поэтому избегайте слабительных продуктов, таких как яблоки или острая пища.

РЕКЛАМА

С какой едой пойти?

Во-первых, определите, сколько блюд и закусок вам понадобится на весь путь. Время в пути здесь имеет решающее значение. Проверьте, будут ли на вашем маршруте доступны магазинов, баров и ресторанов. Выбирайте легкоусвояемые овощные блюда, макароны, сытные салаты, блюда из риса и воду.При употреблении небольшими глотками он освежает и намного лучше сладкой колы и апельсинового сока. Храните напитки в туристическом холодильнике, который пригодится не только в машине, на съемном коттедже, но и на пляже! Закуски могут быть вафлями , рисовыми вафлями, чипсами, палочками, орехами, бананами, зерновыми батончиками и различными фруктовыми муссами . Овощи, нарезанные пестиками, или помидорки черри — тоже отличное решение. Отказывать себе в отдыхе не стоит! Если вы любите фаст-фуд, луковые чипсы или молочные леденцы - берите их с собой!

Бутерброды сухие, но не пересушенные!

Бутерброды — незаменимый помощник в путешествии.Если у вас нет времени приготовить их дома, вы обязательно найдете их на заправке или в точке общепита. Сухие бутерброды не должны быть слишком сухими, иначе они не будут такими вкусными. Любите много сливочного масла, кетчупа или майонеза? Приготовьте нарезанных кусочков хлеба, масло в коробке и бутылочные соусы в рюкзаке . Бутерброды можно разнообразить помидорами, ветчиной, вареным яйцом и сыром! Только позаботьтесь об их правильной упаковке в пищевую пленку или серебряную фольгу.Запечатанные контейнеры или небольшие термосумки также являются хорошим предложением. Выбирайте ингредиенты для сэндвичей, которые освежат вас после долгого путешествия. Неприятны будут нарезанные сыры, джемы или мясная нарезка, которые быстро сохнут и теряют вкус. На рынке вы найдете начинки для сэндвичей в небольших версиях. Вместо того, чтобы упаковывать целую банку варенья, выберите версию

25 г.

Лучшая еда та, которая выдержит жару и долгие часы в пути.Закуски также должны быть легкоусвояемыми, сытными и вкусными. Традиционные бутерброды, сладкое печенье и батончики, свежие фрукты, овощи и легкие салаты сделают свое дело. Вы любите кофе и чай? Упакуйте его в термос и будьте осторожны, чтобы не обжечься горячим напитком. Высокий риск порчи, безусловно, относится к молочным продуктам, бутербродам с хрустящим хлебом, сливами, готовым блюдам с заправок и компотам. Не волнуйтесь, если у вас слишком мало еды. Вы найдете магазины повсюду, а акции на закуски в магазине Polski Cart.

.90 000 Какие закуски взять с собой в путешествие на машине в отпуск 90 001

Хотя летний период закончился и мы встречаем осень, пора отпусков длится круглый год и независимо от сезона мы всей семьей отправляемся в путешествие. Чаще всего мы путешествуем на машине и стоит позаботиться о соответствующих перекусах, которые мы возьмем с собой, ведь наша дорога часто занимает несколько или несколько часов. Что лучше взять с собой - конечно же еду, которую мы приготовим сами. Тогда нам не придется беспокоиться о том, что вдруг мы проголодаемся и до ближайшей заправки у нас много километров, а когда с нами едут дети, мы должны быть готовы к различным вариантам.

Погода обещает быть хорошей, так что мы обязательно поедем в Польшу, которая в этом сезоне определенно является самым популярным направлением для путешествий. Но, может быть, у вас возникнет соблазн совершить автомобильную прогулку где-нибудь недалеко от границы? Чехия или Словакия? И конечно же, надо помнить, что после красивой осени наступит горнолыжный сезон! Наверняка многие из вас поедут в Австрию или, может быть, вы решите покататься на лыжах по итальянским склонам и насладиться прекрасной итальянской кухней? Забронировав апартаменты в Италии , Австрии или даже Швейцарии, вы наверняка решите добраться туда на собственном автомобиле, а это означает несколько или несколько часов езды.К этому стоит хорошо подготовиться.

Давайте возьмем с собой запас воды и, конечно же, еды, и мы должны подумать об этом заранее. Такие закуски лучше всего готовить самим, ведь мы никогда не знаем, что найдем в магазинах и в любой момент можем сделать перерыв, остановиться и перекусить. Избегайте тяжелой пищи, давайте сосредоточимся на легких закусках. Я обычно беру с собой бутерброды, они быстро утоляют голод и просты в приготовлении. Можно делать такие бутерброды с паштетом, сыром, мясным ассорти – неплохо, если вы возьмете с собой небольшой холодильник, чтобы они как можно дольше оставались свежими.

БОБОВАЯ ПАСТА ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ

Хорошим решением будут различные виды спредов. Вы сделаете их буквально за несколько минут и хватит на несколько часов. Я рекомендую бобовые спреды, они идеально подходят для путешествий.

Ингредиенты:

- банка белой фасоли

- 4 сушеных помидора

- 2 столовые ложки семян льна

- 2 столовые ложки кунжута

- соль, перец

Слить воду проточная вода.

Семена льна и кунжут поджарить на сухой сковороде.

Добавьте вяленые помидоры к фасоли и перемешайте блендером до однородной массы. Добавьте льняное семя и кунжут, перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу. Вместо вяленых томатов можно добавить печеный чеснок.

Для этой пасты можно также использовать нут, приготовить творожную пасту с редисом и йогуртом, запеченный батат или тыквенную пасту. Мы также можем сделать яичную пасту.


КАША В БАНОЧКЕ

Также рекомендую кашу, можем приготовить в банке или в контейнере.Все, что нам нужно, это овсянка, йогурт, фрукты и орехи. Если мы съедим такую ​​еду, то будем сыты надолго и такую ​​кашу с удовольствием будут есть и дети.

Ингредиенты:

- 3 столовые ложки овсяных хлопьев

- 4 столовые ложки натурального йогурта

- фрукты - малина, клубника, черника

- 1/3 чайной ложки корицы

Для приготовления или закрытый контейнер. На дно выложить половину йогурта, добавить овсяные хлопья, оставшийся йогурт, корицу и фрукты.Приготовленную кашу мы можем взять с собой сразу или приготовить вечером и взять с собой утром, когда отправляемся в путешествие.

Перекусить с собой тоже стоит, но полезного. В горшочки фасую орехи, клюкву, сушеные яблоки и рисовые вафли. Если вам вдруг захочется что-нибудь пожевать, они будут идеальными. Также у меня всегда с собой темный шоколад, бананы и яблоки. Еще он упаковывает помидоры черри, морковь — я делаю из них палочки. Вы также можете взять с собой зерновые батончики и фруктовые муссы.

Выбирая еду, которую мы хотим взять с собой, мы должны помнить, что это должна быть еда, которая не сильно пачкается, не портится и должна быть легкой для употребления.

Что ж, пойдем за чем-нибудь сладким. Булочки или кексы будут хорошей идеей. Такие закуски нравятся всем, особенно детям, во время дальней дороги такой заряд энергии непременно пригодится каждому, особенно водителю. 9.0004

В миску насыпаю муку, оставшийся сахар и взбитые яйца. В кастрюле растапливаю масло и вливаю в него молоко, перемешиваю и добавляю к муке. Всыпаю дрожжи. Замешиваю все вместе руками или миксером с крючком. Накрываю миску тканью и отставляю на 1,5-2 часа.

Я готовлю крошку - смешать масло с сахаром и мукой, пока ингредиенты хорошо не смешаются.

Когда тесто поднялось, я делю его на 15 частей. Каждую из них расплющиваю в лепешку, в центр кладу чайную ложку мармелада и сворачиваю в рулет.Я выкладываю их на противень, застеленный пекарской бумагой. Она выкладывает яичные белки и посыпает сверху крошкой. Оставляем их еще на 20 минут для роста.

Разогрейте духовку до 180 градусов, нагревая вверх и вниз. Выпекайте рулеты в течение 25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Вынимаю испеченные рулетики из противня вместе с бумагой и откладываю в сторону, чтобы они остыли.

Круассаны тоже будут отличной идеей, их легко и быстро приготовить.

сыр Rogalic

Ингредиенты:

- 300 г пшеничной муки

- 300 г полуобезванного творога

- 300 г масла

- Marmalade

- Добавить муку

- добавляем в руки муку

сливочное масло и раскрошенный творог.Вымешиваем все вместе.

Поставить тесто в холодильник примерно на час - можно короче, а можно дольше. Торт должен остыть.

Затем разделите тесто на четыре части. Каждый из них раскатываем, присыпав столешницу мукой. Каждую часть делим на треугольники - у меня 12 частей.

Ставим мармелад и заворачиваем. Выложить круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Еще теплым посыпать сахарной пудрой и поставить на решетку остывать.

Вы также можете сами испечь печенье, йогуртовый торт с крошками, сделать полезные финиковые батончики или энергетические шарики. Есть много возможностей. Для меня вышеперечисленные варианты работают лучше всего.

Мне любопытно, как это выглядит у вас, что вы берете с собой в дальнюю дорогу, дайте мне знать в комментариях.

.90 000 полезных перекусов в дорогу. Что взять с собой в дорогу?

Лето – пора путешествий, как близких, так и дальних. Вне зависимости от того, собираетесь вы в путешествие на машине, автобусе или поезде, стоит заранее подумать, какую провизию взять с собой. Это может оказаться полезным, когда на маршруте нет заправок, предлагающих еду, или когда Войны закрыты. Советуем, какую еду взять в дорогу, чтобы она не испортилась при высоких температурах.

Бутерброд с яйцом, котлета из фарша, колбаски кабанос - такие ароматы еще не так давно витали в школьных вагонах и поездах.Позже этот запах сменился запахом купленных на вокзале шашлыков или картофеля фри из популярной сети быстрого питания. Эти продукты не только мешают попутчикам, но и вредны для здоровья. Вот почему мы рекомендуем вам здоровые закуски для ваших путешествий.

Еда в путешествии - чего следует опасаться?

Высокие температуры, долгие часы вождения и креативные продукты несовместимы. Поэтому пища должна быть в первую очередь:

  • легкоусвояемой;
  • удобный для употребления;
  • здоровый;
  • дружелюбный к попутчикам;
  • хорошо упакованы.

Идеи для здорового питания в дороге

Бутерброды идеально подходят как для коротких, так и для дальних поездок, конечно, при определенных условиях. Лучше не смазывать их майонезом или большим количеством масла, потому что под воздействием температуры все растает. Поэтому сэндвич с яйцом лучше заменить на два ломтика черного хлеба с хумусом . Кроме того, огурцы или помидоры кладите не внутрь, а в емкость отдельно.Альтернативой бутерброду могут стать различные паштеты, например, вяленые помидоры, арахисовое масло и хрустящий хлеб.

Рулеты и лепешки также являются хорошим вариантом. Те, что с авокадо, богаты полезными жирами и насыщают.

Возьмите с собой в путешествие домашние кексы, овсяное печенье или морковные кексы, чтобы избежать готовых шоколадных батончиков.

Если дорога недолгая, упакуйте мюсли с натуральным йогуртом. Такая еда обеспечит приличную дозу энергии.

Питательный салат в банке

Ингредиенты и рецепт смотрите в статье: Что есть в путешествии? Рецепты закусок в дорогу от Петра Кухарского

Полезные закуски в дорогу:

  • горсть орехов и сухофруктов;
  • овощи, нарезанные соломкой;
  • яблоко;
  • рисовые вафли.

Помните о напитках, собирая еду в поездку. Основа минеральная вода .В него стоит добавить дольку лимона и мяту. Во избежание обезвоживания организма также отлично подойдет домашний изотонический напиток.

Домашний вишневый компот – полезное дополнение к обеду и не только. Как это сделать?

Черничные кексы - рецепт лучших черничных кексов

Безалкогольная маргарита. Три идеи для освежающего летнего коктейля

Смотрите видео: Катажина Босацкая советует, что есть в путешествии

Автор: Доминика Чернишевска

.

Еда на ходу - смотрите мои рецепты бутербродов и ланчбоксов

Приближается время пикников, весенних поездок за город, путешествий на поезде или автомобиле. Мне не терпится собрать рюкзак и собрать воспоминания об этих больших и маленьких поездках. Неотъемлемым элементом моего туристического снаряжения, независимо от того, далеко я еду или близко, являются закуски.

Иногда я провожу в дороге несколько, а то и несколько часов и не люблю останавливаться в придорожных барах.Во всяком случае, при поездке на поезде или автобусе нет даже возможности сделать это. Так что же он упаковывает? Ниже вы найдете мои рецепты и предложения по еде на ходу.

Еда на ходу - что взять с собой?

Ключевой принцип, которому нужно следовать, когда вы хотите приготовить закуски в дорогу, – удобство еды. Очень легко испачкаться жирной или плохо упакованной пищей, особенно когда вы путешествуете, например, на автобусе по грунтовым дорогам. Каждый из нас хочет избежать подобных ситуаций.

Вторая проблема заключается в том, чтобы брать с собой более здоровые варианты продуктов, которые вам нравятся. Помните, что закуски, которые вы готовите, прежде всего, легко усваиваются и вкусны. Тогда вы точно не почувствуете голода во время путешествия.

Мой рецепт бутерброда с собой

Не знаю, как вы, а я и дня без хлеба не представляю. Рожь, ароматная и свежая. Хлеб всегда вызывает у меня воспоминания о детстве и жарких летних днях, которые я провел у бабушки.В то время хлеб с маслом был самым вкусным в мире. Сегодня я заменяю сливочное масло его вегетарианским заменителем. Мне нужно приготовить бутерброды, когда я куда-то иду. Ниже вы найдете мой патент на вкусные, полезные и сытные бутерброды.

Вам понадобится (на один бутерброд):
2 кусочка вашего любимого хлеба (я выбираю ржаной),
1 чайная ложка красного песто (домашнего или коммерческого),
горсть рукколы,
2 тонких ломтика моцареллы,
2 листья базилика,
перца.

Слегка поджарьте хлеб в тостере, чтобы он стал хрустящим (этот шаг можно пропустить).Затем намазать соусом песто, положить рукколу, моцареллу, 2 листика базилика поверх одного бутерброда и посыпать перцем, а затем прижать другой кусок, чтобы получился так называемый бутерброд, то есть бутерброд. Готовую закуску заворачиваю в бумагу и кладу в небольшую емкость с крышкой.

Бутерброды - еда на ходу

Еда на ходу также входит в коробку для завтрака

Еще один хороший вариант - взять с собой обед, особенно если вы знаете, что мы проведем в дороге несколько часов.

Вам понадобится (1-2 порции):
1 пакет отварного риса,
½ спелого авокадо,
½ красного перца,
несколько соцветий вареной брокколи,
сыр голубой бри,
соль и перец.

Смешать все ингредиенты, приправить по вкусу и готово! Этот салат на основе риса (рис можно заменить кашей или макаронами) кладут в плотный ланч-бокс. Не забудьте взять с собой вилку!

Готовая продукция

В магазинах вы найдете множество готовых продуктов, которые можно взять с собой в путешествие.Рекомендую выбирать полезные, без добавления сахара, на основе фруктов и овощей. Избегайте салатов или блюд в коробках. У них обычно есть соусы, которые могут пролиться или их нужно разогреть. Если вы хотите купить что-то быстро, выбирайте полезные, питательные батончики. Еда на ходу также включает в себя батончики, например, Dobra Kaloria и Kraina Miodu. Fig Bar – это еще и вкусные и полезные батончики.

На прилавках магазинов ищите муссы в небольших упаковках, которые можно пить прямо из них. Муссы бывают фруктовыми или фруктово-йогуртовыми.Это быстрая доза энергии, которая даст вам силы для продолжения вашего путешествия.

Подготовьте микс для учащихся. В супермаркетах вы найдете смесь на развес, в больших и меньших упаковках. Стоит взять даже 50 граммов, потому что это примерно 250-300 калорий хорошей, здоровой энергии.

Широкая (и вкусная) дорога! 🙂

_____

Если вам понравился один из моих рецептов, обязательно спланируйте следующую поездку. Загляните на наш сайт, где вы найдете лучшие отели и недорогое жилье в лучших городах нашей страны.В свободное время обязательно ознакомьтесь с нашими идеями о путешествиях, особенно о самых популярных спа-центрах в Польше.

.

Смотрите также


Оцените статьюПлохая статьяСредненькая статьяНормальная статьяНеплохая статьяОтличная статья (проголосовало 13 средний балл: 5,00 из 5)