Какое может быть масло сто к одному


Можно ли приезжать на СТО со своим маслом?

Многие водители уверены, что если автомобиль на гарантии, то все запчасти должны быть куплены у официального дилера. Причем за любые деньги. Между тем, есть немало способов сэкономить.

Самый эффективный способ — это приехать на техническое обслуживание со своими запасными частями и маслом. И сразу говорим — это совершенно законно, никто не снимет вас с гарантии и не откажет в обслуживании. А вот затягивать с техобслуживанием или пропускать его категорически запрещается! Ведь в этом случае вы не только можете быть лишены гарантийного обслуживания, но еще и рискуете сломать машину. Помните — масло нужно менять строго через определенный срок (его указывает автопроизводитель).

Шаг 1

Первым делом нужно позвонить на СТО и выяснить, сколько же стоят у дилера нужные вам запасные части и масло — эту информацию вам обязаны предоставить без дополнительных вопросов. Ну а затем нужно зайти в интернет, сделать пару кликов и выяснить, почем эти детали вы можете купить в магазинах запчастей. С высокой долей вероятности разница может быть двух-и даже трехкратной!

Шаг 2

Если в двигатель залито одно масло, то вовсе не обязательно в следующий раз использовать именно его. Никто не запрещает сменить производителя масла.

Но как же выбрать масло? Нужно смотреть не только на так называемую «вязкость» (она указана обычно большими буквами на упаковке, например: 5W-40 или 0W-30 и так далее). Внимательно выбирайте масло по международной классификации и/или смотрите на допуски «своего» автопроизводителя. Как правило, это указано на оборотной стороне упаковки и выглядит примерно так: VW 504.00/507.00, MB 229.52, Fiat 955535.GS1, Porsche C30 и так далее. Есть допуск — значит, можно смело использовать «неоригинальное» масло.

Шаг 3

Некоторые производители масел разработали для водителей специальные сервисы, которые помогают выбрать нужное масло. Например, у компании Shell, с которой мы и подготовили данный материал, эта система называется Shell LubeMatch. Она позволяет легко подобрать правильный продукт для вашего автомобиля, грузовой или промышленной техники. Достаточно просто ввести марку и модель автомобиля, а LubeMatch сама подскажет, какое масло нужно. Не ошибетесь!

Шаг 4

Купив масло или запчасти не у официального дилера, обязательно сохраните все чеки. Дело в том, что если автомобиль сломается, то с высокой долей вероятности вы столкнетесь с отказом в гарантийном ремонте по причине использования принесенных с собой деталей. И в этом случае вам пригодятся документы, которые докажут, где вы совершали покупку. В дальнейшем вы сможете предъявить претензии к производителю или продавцу запчастей.

Как и почему вам следует осветлить масло «Food Hacks :: WonderHowTo

Если вы не веган или не страдаете непереносимостью лактозы, сливочное масло является незаменимым ингредиентом. Однако сливочное масло - это не хитрость. Он может принимать разные формы, что делает его еще более универсальным и полезным на кухне. У осветленного масла есть много преимуществ перед обычным сливочным маслом, но в некоторых случаях его не следует использовать. Подробнее об этом позже.

Хотите верьте, хотите нет, но вкус этого продукта может быть даже лучше, чем в натуральном виде. Изображение предоставлено Люси Барбур

Масло - это не то, чем кажется

Хотя масла на 100% состоят из жира, большинство коммерческого масла на самом деле состоит из 80-82% жира, 16-17% воды и 1-2% сухого вещества молока. У SFGate есть хорошая таблица, показывающая, какие марки масла самые жирные. Масло Straus Family Creamery содержит около 86% жира, в то время как Plugrá, чье название буквально переводится как «больше жира», имеет только около 82.

Содержание молочного жира зависит от марки. Прочтите информацию о питании или проведите небольшое исследование, чтобы узнать точное содержание вашего фаворита. Изображение предоставлено Primalist

Такой высокий процент воды означает, что у нее более низкая температура дыма, чем у любого другого масла. Обычное старое масло, каким бы вкусным оно ни было, не лучший вариант для жарки или тушения, поскольку оно быстро подгорит. Однако, когда вы осветляете сливочное масло, что означает просто его приготовление на огне, вода испаряется, и твердые частицы молока можно легко удалить.

Согласно Cook's Illustrated , когда вы осветляете сливочное масло, вы разрушаете эмульсию, из которой состоит масло.С научной точки зрения эмульсия - это две жидкости, такие как вода и масло или вода и уксус, которые обычно не могут быть объединены из-за их противоположной природы. Лецитин в масле действует как эмульгатор, как и механическое действие взбивания, которое позволяет им смешиваться.

Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

В процессе приготовления топленого масла твердые частицы молока вспениваются вверх, а водянистый слой внизу содержит растворенный молочный сахар, минералы и некоторые белки.

Легко ли осветлить масло?

Черт возьми, это просто. Это тоже займет всего несколько минут. Большинство профессионалов и поваренных книг рекомендуют начинать с несоленого сливочного масла, но если все, что у вас есть под рукой, - это соленое масло, вы все равно можете попробовать. Некоторые люди говорят, что не видят разницы или что соль поднимается вверх вместе с сухими веществами молока. Другие, однако, думают, что соленый вкус становится более концентрированным, а масло слишком интенсивным. Я традиционалист - я когда-либо использовал несоленый вид только для разъяснения.

Тем не менее, я верю в использование качественного масла, если это позволяет ваш бюджет и выбор покупок. Если вам удастся осветлить действительно высококачественное масло - мне нравится получать любое масло от коров травяного откорма, особенно ирландского, - результаты будут исключительными.

С левой стороны по другую сторону: обычное и органическое масло травяного откорма. Изображение предоставлено Nourished and Nurtured

Осветленное масло все же нужно смотреть, иначе вы можете обнаружить, что переходите от осветленного масла к коричневому за несколько минут.(Не то чтобы это плохо - на самом деле это действительно хорошо, в зависимости от ваших вкусов и для чего оно вам нужно.)

Положите фунт масла в кастрюлю. Это даст немного меньше фунта топленого масла. Осторожно варить на медленном огне, пока масло не начнет кипеть и пузыриться. Снимите всю пену, которая образуется на поверхности, и продолжайте делать это, пока пена не перестанет появляться. Как описывает BBC Good Food, вы скоро увидите прозрачный золотистый слой жидкости поверх молочного слоя.Вы также можете увидеть твердые частицы молока в нижнем слое.

Не забывайте снимать с масла всю пену - это имеет большое значение для конечного продукта. Изображение предоставлено BBC Good Food

Налейте прозрачный золотой слой молочного жира в стеклянную емкость (вы не хотите использовать пластик, который может плавиться). Молочный слой можно использовать в других рецептах, как если бы вы использовали молоко, или выбросить. Если вы хотите быть действительно тщательным, вы можете процедить его, что рекомендует Дэвид Лебовиц, но я обычно пропускаю этот шаг.

The New York Times рекомендует зарезервировать пену, снятую с поверхности масла, так как оно имеет сильный аромат. Его можно добавлять в тесто или даже в голландский.

Преимущества и применение осветленного масла

После осветления у вас теперь есть что-то, близкое к 100% -ному молочному жиру, которое можно хранить вечно, так как больше нет воды, способствующей порче, и который теперь имеет точку дымления 450 ° F / 230 ° C, тогда как у обычного сливочного масла температура 350 ° F / 175 ° C.

Имейте в виду, что немного подымить масло - неплохая вещь - обычно это означает, что ваше масло очень горячее и готово к использованию для жарки или тушения. Однако, когда масло становится очень дымным, это означает, что его химический состав разрушается, потенциально становится прогорклым, высвобождая свободные радикалы и готовый придать вашей пище очень неприятный, выжженный вкус. Однако теперь топленое масло можно использовать для жарки и тушения чего угодно, даже если вы используете очень сильный огонь.

Обжаривание рыбы, курицы или овощей в топленом масле выводит их на новый уровень. Изображение предоставлено Yummy Laura

На мой взгляд, топленое масло имеет еще одно преимущество перед обычным маслом: усиленный вкус. Поскольку процесс осветления удаляет воду, твердые частицы молока (и, возможно, другие примеси), топленое масло имеет более шелковистый, насыщенный вкус и имеет более насыщенный сливочный маслянистый вкус.

Вы можете использовать топленое масло так же, как и обычное масло, хотя я предпочитаю оставлять топленое масло для блюд, где вы действительно собираетесь его попробовать: ризотто, простые блюда из макарон, в которых масло используется в качестве основного ингредиента / завершающего штриха, рыба, жареные овощи, удаление глазури на сковороде после жарки курицы.

Топленое масло можно хранить очень долго, даже без охлаждения. Источники в Интернете от Food52 до Ochef говорят, что для топленого сливочного масла достаточно месяца, но есть вероятность, что вы израсходуете его задолго до этого. В холодильнике или морозильнике он, вероятно, может храниться еще дольше.

Топленое масло прекрасно хранится на улице, но если вы не собираетесь использовать его более месяца, положите его в холодильник. Изображение предоставлено Тори Авей

Давайте поговорим о топленом масле

Если вам нравится индийская кухня, то вы ели топленое масло, которое является основным жиром / растительным маслом для многих индийских блюд.Топленое масло - это топленое масло, но его готовят в течение более длительного времени, чтобы усилить вкус и избавиться от воды. Обычно его готовят до тех пор, пока сухие вещества молока не станут коричневыми, а затем карамелизируются. Топленое масло не только обладает восхитительным вкусом - богатым, ореховым и сытным - оно имеет очень высокую температуру дымления - 485 ° F / 252 ° C.

Топленое масло приготовить несложно, хотя оно занимает немного больше времени, чем топленое масло, и дает немного меньше конечного продукта, поскольку вы забираете из масла всю влагу.Из одного фунта твердого масла можно получить около 13 унций топленого масла более или менее. У Аюрведического института есть четкие и простые инструкции по приготовлению топленого масла, как и у Альтона Брауна.

Топленое масло, широко используемое в индийской кухне, представляет собой топленое масло. Изображение получено через Dishing с Divya

Cook's Illustrated выступает за метод приготовления топленого масла в духовке, который, безусловно, требует гораздо больших усилий. Вы просто кладете фунт или два сливочного масла в голландскую духовку без крышки и выпекаете ее при 250 ° F / 121 ° C, пока вся вода не испарится, а твердые частицы молока не станут коричневыми.Процедить через марлю в стеклянную емкость и хранить.

Топленое масло, приготовленное в духовке. Посмотрите, сколько сухих веществ молока поднялось наверх! Изображение предоставлено Paleo Spirit

В то время как у большинства топленых масел есть срок годности, "годен для употребления", Pure Indian Foods утверждает, что открытое топленое масло можно хранить в темном прохладном месте до трех месяцев и хранить в холодильнике до года. . Pure Indian Foods продолжает, что если у вас есть неоткрытая банка топленого масла, срок годности которой истек, ее, вероятно, все еще можно использовать, если нет заметных изменений запаха, вкуса и внешнего вида.

Честно говоря, если только баночка топленого масла, которую вы используете, не огромна, я полагаю, вы израсходуете ее до истечения срока годности.

Нарисованное масло - это то же самое, что топленое масло?

Вид. Во многих рецептах термины топленое и топленое масло используются как синонимы. Способ приготовления варьируется: для получения топленого масла его кипятят в течение одной минуты, затем снимают с огня, затем процеживают / снимают обезжиренное масло, как топленое масло.

Вареный артишок на топленом / топленом масле. Изображение с сайта Food Makes Me Happy

Топленое масло в основном является старомодным дополнением к артишокам, лобстерам на пару и другим морепродуктам. На мой взгляд, это было в те времена, когда люди устраивали очень официальные обеды.

Профессиональный совет: не используйте топленое масло или топленое масло в выпечке, если только ...

... этого не требует рецепт. Зачем? Когда рецепт требует в качестве ингредиента сливочного масла, предполагается, что вы собираетесь использовать обычный коммерческий продукт 80/20.Если вы используете топленое масло или топленое масло, это нарушит пропорции вашего рецепта, и оно может получиться жирным и плоским. Помните, вы только что создали очень концентрированное масло, состоящее в основном из чистого жира.

Хотите еще больше масляных знаний в своей жизни? Получите подробную информацию о том, как приготовить собственное масло, пастообразное масло своими руками и как сделать ореховое, неповторимое коричневое масло.

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

.

Какие заменители используют веганы вместо масла?

Сливочное масло - оно прекрасно подходит для тостов, незаменимо для выпечки и придает богатый аромат ризотто и соусам. Но если вы пытаетесь употреблять меньше молочных продуктов, вы могли бы спросить себя, есть ли такое понятие, как веганское масло.

Что такое масло?

Традиционное сливочное масло - продукт животноводства. Его получают путем взбивания свежих сливок или молока, чтобы отделить жир от пахты. Согласно Spruce Eats, он состоит из 80 процентов меньше жира, 15 процентов воды и 5 процентов белка.Обычно его делают из коровьего молока, но также его можно приготовить из молока овец, коз, буйволов и других животных.

Существует несколько разновидностей сливочного масла, включая сладкосливочное масло (изготовленное из пастеризованных сливок), сырое сливочное масло (изготовленное из непастеризованных, неферментированных сливок), кисломолочное масло (приготовленное из сброженных сливок) и топленое масло (топленое масло).

Что такое веганское масло?

В то время как масло изготавливается из молока, веганское масло не содержит ингредиентов животного происхождения.

Состав веганского масла зависит от марки.

Ингредиенты веганского масла

Из чего делают веганское масло? Это зависит от марки.

Earth Balance, один из самых известных брендов, производит Buttery Sticks, изготовленные из смеси пальмового, канолового, соевого, льняного и оливкового масел. Он также производит версию без сои, которая исключает сою и лен. Другие разновидности включают Organic Whipped, спред без сои, приготовленный из оливкового масла первого отжима, спред, богатый омега-3, спред на кокосовом масле и спред из масла европейского типа.

Некоторые веганы могут избегать использования Earth Balance, потому что оно содержит пальмовое масло, которое связано с вырубкой лесов и разрушением среды обитания.Но бренд сертифицирован RSPO (Круглый стол по устойчивому пальмовому маслу), который стремится сделать сознательные методы ведения сельского хозяйства нормой.

Веганское масло также можно приготовить без пальмового масла - кокосового масла, оливкового масла, подсолнечного масла и даже таких ингредиентов, как кешью, миндаль, орехи макадамия и аквафаба - рассол из банки с нутом.

У веганского масла такой же вкус?

На вкус веганское масло похоже на сливочное масло?

Вкус веганского масла зависит от марки.Многие согласны с тем, что Earth Balance по вкусу ближе всего к настоящему маслу. Еще один популярный вариант - веганское масло из маслобойни Miyoko’s Creamery. Он сделан из кешью и кокосового масла и имеет вкус, похожий на европейское кисломолочное масло. Еще одно веганское масло Wayfare со взбитой консистенцией делает его идеальным помощником для тостов.

Можно запекать на веганском масле.

Для веганского масла

Отказ от масла не означает конец тостам с маслом и домашнему шоколадному печенью.Существует множество применений веганского масла, от выпечки до приготовления заправки и не только.

Прежде чем менять масло, лучше всего провести небольшое исследование, чтобы выяснить, какой заменитель масла лучше всего подходит для какого рецепта. Например, то, что работает в файлах cookie, может не работать в пирожных. Присоединение к группе веганов по выпечке на Facebook - отличный способ получить ответы от более опытных пекарей.

Вы можете присоединиться к целому ряду таких продуктов, как «Веганская выпечка» или «Веганское украшение тортов», «Все виды выпечки и ресурсы», где вы можете задать вопросы или увидеть, как другим людям удалось выпечь без ингредиентов животного происхождения.Выпечка - это наука, и многие придумали другие способы обойтись без таких ингредиентов, как молоко, яйца и масло, помимо веганских продуктов.

Vegan Butter Brands

Есть много способов насладиться маслом на растительной диете. Вы можете выбрать веганский спред Earth Balance или I Can’t Believe It’s Not Butter, как упоминалось выше, которые можно найти в большинстве крупных супермаркетов. Если вы живете рядом с веганским продуктовым магазином или магазином здоровой пищи, вы можете даже встретить разновидности, произведенные более мелкими брендами, которые вы не найдете в обычных супермаркетах.Также растет число брендов, которые становятся широко доступными в продуктовых магазинах, которые обычно можно использовать в качестве замены 1: 1.

Масло Wayfare имеет легкую и воздушную текстуру.

1. WayFare

Безмолочный бренд WayFare производит взбитое веганское масло с легкой воздушной текстурой. Он сделан из смеси без ГМО, органических масляных бобов, кокосового и сафлорового масла и порошка корня конжака. Он также без глютена, без сои, без холестерина и кошерный.

Все три вкуса вкуса могут использоваться для начинки крекеров, домашнего хлеба, тостов, блинов и вафель или могут заменить традиционное масло в попкорне, печенье, маффинах и пирожных с маслом.

FabaButter производится из рассола нута.

2. FabaButter

Бруклинский стартап Fora Foods производит FabaButter, масло без молока, в котором используется аквафаба - вязкая жидкость в банке из нута - и кокосовое масло. Компания закупает аквафабу у производителей хумуса, поэтому нут не пропадает. FabaButter имеет легкую текстуру, чем может заменить традиционное масло в выпечке и сложной выпечке, такой как круассаны. Веганский шеф-повар Терри Хоуп Ромеро, соавтор кулинарных книг, таких как «Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar», лично протестировал FabaButter на своей кухне перед запуском.

Это веганское масло изготовлено из кешью.

3. Miyoko’s Creamery

Калифорнийский бренд Miyoko’s Creamery изготавливает безмолочное масло из органического кокосового масла и сливок из кешью, ферментированных настоящими культурами. У него острый вкус, напоминающий традиционное кисломолочное масло, что делает его идеальным компаньоном для хлеба и крекеров. Он также тает и запекается, как традиционное масло, и не содержит пальмового масла.

Это кокосовое масло со вкусом сливочного масла.

4. Кокосовое масло со вкусом масла Nutiva

Кокосовое масло, как рафинированное, так и нерафинированное, отлично заменяет молочное масло, когда дело доходит до выпечки всевозможных угощений, таких как печенье, крошки, пирожные, пирожные и т. Д. с кондитерским сахаром, чтобы сделать глазурь более здоровой.Рафинированный имеет нейтральный вкус, а нерафинированный подходит для сладких рецептов, которые хорошо сочетаются с кокосом - или, если вы не возражаете, с тонким вкусом. Но обычному кокосовому маслу не хватает классического маслянистого вкуса.

Органическое кокосовое масло Nutiva со вкусом немолочного масла - веганская альтернатива, когда обычное кокосовое масло не подходит. По заявлению бренда, он сделан из смеси «чистых сертифицированных органических растений без ГМО, включая подсолнечник, кокос и мяту». Как и обычное кокосовое масло, его можно использовать для выпечки или обжаривания, но оно отлично подходит для тостов, хлеба, английских кексов и рогаликов.Вы также можете использовать его вместо топленого масла при приготовлении веганских индийских рецептов.

Идеально подходит для выпечки.

5. Melt Organic

Британский бренд Melt Organic производит веганские масляные палочки, спред и пробиотический веганский сливочный спред, все из кокосового масла, экологически чистого пальмового масла и льняного масла. У него богатый сливочный вкус, как у традиционного сливочного масла, и он не содержит молочных продуктов, сои и орехов. Melt Organic Oil также содержит половину насыщенных жиров, чем молочное масло, а также содержит жирные кислоты омега-6 и омега-3 растительного происхождения.Его можно использовать вместо сливочного масла в качестве пасты или в выпечке сладостей, таких как печенье и пирожные.

Веганское масло Culcherd - это заменитель 1: 1.

6. Culcherd

Бренд Culcherd из Торонто производит веганское масло под названием It’s Not Butter из органического кокосового масла и кешью. Он не содержит сои, пальмового масла и, как следует из названия бренда, является культивированным. Он имеет четыре вкуса - оригинальный, чеснок, черный перец с куркумой и завиток корицы - и в соотношении 1: 1 заменяет сливочное масло.

Флора перешла на веганство в начале этого года.

7. Flora

Британский маргариновый гигант Flora удалил молочные продукты из своего ассортимента в начале этого года, сделав бренд на 100% веганским. Веганские масляные пасты Flora, изготовленные из растительного масла, являются источником омега-3 и 6.

Стивен Хермистон, генеральный менеджер по Великобритании и Ирландии Upfield материнской компании Flora, сказал: «Здоровье и благополучие никогда не были так важны для потребителей. «Люди теперь больше заботятся о том, что входит в продукты, которыми они кормят себя и свои семьи, но они не готовы идти на компромисс во вкусовых качествах - да и не должны этого делать.”

Другие заменители масла

Те, кто придерживается цельнопищевой растительной диеты, могут заменить веганское масло в выпечке на любой из более полезных для здоровья альтернатив, указанных ниже.

Вы можете использовать авокадо вместо масла.

1. Авокадо

Во многих случаях вы можете заменить веганское масло равными частями авокадо в выпечке. Хотя авокадо содержит насыщенные жиры, этот кремообразный фрукт содержит мононасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень плохого холестерина. Лучше всего он работает в рецептах, которые маскируют его вкус, таких как сладкие пирожные и веганский шоколадный торт.Он также может заменить масло или овощное масло, чтобы сделать более здоровую шоколадную глазурь без молока, как в этом рецепте Кэти в шоколаде.

Авокадо также является отличной заменой сливочного масла для тостов или рогаликов.

Яблочное пюре сияет в пирогах и хлебе.

2. Яблочное пюре

Замените сливочное масло половиной количества яблочного пюре, чтобы уменьшить жир и добавить полезные волокна в выпечку. Обычно он лучше всего подходит для тортов или хлеба, таких как цукини, банан или тыква.Если вы используете яблочное пюре, возможно, вы захотите уменьшить содержание сахара в своем рецепте, поскольку это добавит естественной сладости. Несладкое яблочное пюре можно купить практически в любом продуктовом магазине и в Интернете - Trader Joe’s предлагает органическое несладкое яблочное пюре по низкой цене.

Используйте веганский греческий йогурт в пироге.

3. Веганский греческий йогурт

Несладкий веганский греческий йогурт можно использовать вместо яиц в некоторых рецептах тортов. Безмолочный бренд Kite Hill производит высокопротеиновый йогурт в греческом стиле из миндаля и миндального молока.Греческий йогурт Daiya сделан из кокоса. Kite Hill также делает веганский греческий йогурт.

Это не греческий йогурт, но бренды Anitas и CoYo производят кокосовый йогурт с богатой кремообразной текстурой, который можно использовать в выпечке.

Тыквенное пюре очень универсально.

4. Пюре из тыквы, кабачков или сладкого картофеля

Хранение банки тыквенного пюре в кладовой может быть полезно для веганской выпечки - это также работает с пюре из тыквенных орехов, сладкого картофеля или других подобных кабачков, таких как Хаббард.Просто обжарьте до готовности, а затем перемешайте с помощью кухонного комбайна или высокоскоростного блендера, такого как Vitamix. Используйте 3/4 пюре на стакан сливочного масла. Он не только сокращает потребление масла, но также добавляет клетчатку и здоровую дозу витамина С.

Финики великолепны для кексов и хлеба.

5. Фруктовое пюре

Помимо яблочного пюре, другие виды фруктового пюре могут заменить масло в сытной выпечке, такой как хлеб, кексы и запеченная овсянка. Лучше всего он работает с бананами, черносливом и даже финиками - в этом случае лучше всего подойдут липкие финики, такие как Medjool.Просто добавьте в высокоскоростной блендер и взбивайте, пока не получите однородную текстуру. Как упоминалось выше, если вы не совсем уверены в своих навыках, лучше проконсультироваться с группой веганов по выпечке, чтобы узнать о лучших практиках.


.

Два существительных вместе

Введение

Посмотрите на эти фразы.

хлебный нож = нож для нарезки хлеба кулинарная книга = кулинарная книга

водитель автобуса = тот, кто водит автобус мой день рождения = вечеринка в мой день рождения

уличные фонари = фонари на улице бумажный пакет = бумажный пакет

В английском языке мы часто используем одно существительное перед другим вот так.

Два существительных часто записываются как отдельные слова, но иногда мы используем дефис (-) или записываем их как одно слово.

перерыв на чай за чайным столиком большой чайник

Нет точных правил о том, присоединяться ли мы к словам или нет. Если вы не уверены, лучше всего написать два отдельных слова.

Б Сувенирный магазин и др.

Посмотрите на эти примеры.

сувенирный магазин = сувенирный магазин

больница для животных = больница для животных

через почтовый ящик = ящик для писем

Первое существительное обычно бывает в единственном числе.Есть некоторые исключения, например спортивный дубляж, товарный поезд, щетка для одежды, конференция по продажам.

C Чашка и чашка чая

Посмотрите на эти картинки.

чашка

Чашка - это чашка для чая. Вот еще несколько примеров.

/ поднял пачку сигарет. Я вымою бутылку из-под молока.

чашка чая

Чашка чая - это чашка, полная чая (см. Блок 11

Гэри открыл пачку сигарет.В холодильнике есть бутылка молока.

D Форма инг + существительное

Мы можем использовать инг-форму с существительным.

спальник - мешок для сна зал ожидания - комната ожидания стиральная машина = машина для стирки белья

E Длинные фразы

Мы можем использовать более двух существительных.

стеклянный журнальный столик в Сиднейском оперном театре спальня ковер зимнее расписание автобусов наш помощник менеджера по компьютерным технологиям

82 Упражнения

i Два существительных вместе (A)

Скажите, что это такое.Для каждой картинки используйте два из этих существительных:

сигнализация, фотоаппарат, стул, часы, цикл, багаж, мотор, офис, ракетка, телевизор, теннис, тележка

офисное кресло 3.

1..4 ..

25.

2 Два существительных вместе (A-D)

Можете сказать лучше? Используйте вместе два существительных.

► (Вчера прочитал интересную статью в газете.)
/ вчера прочитал интересную газетную статью.

1 (Есть ли у вас рубашки из хлопка?)

2 (Что мне делать с этой бутылкой, в которой был лимонад ?;

3 (У вас есть сумка для покупок?)

4 (Здесь есть магазин обуви?)

5 (столик в углу, пожалуйста.)

6 (мне понадобятся ботинки, чтобы залезть)

7 (Вы работаете на компьютерах?)

3 Два существительных вместе (A-E)

Посмотрите определения и напишите слова.

? станция, с которой отправляются поезда , железнодорожная станция

? стеклянный флакон с лекарством стеклянный флакон с лекарством

1 стена из камня

2 информационный центр для туристов

3 полотенце, которое вы используете после ванны

4 одежды для работы в

5 квартал в центре города

6 график продаж



7 карта, дающая вам кредит

8 скачки на лошадях

9 Директор по маркетингу

10 экскурсия на велосипеде в конце недели

ТЕСТ 14 Существительные и договор (единицы 76-82)

Тест 14A

Некоторые из этих предложений верны, а в некоторых есть слова, которых не должно быть.Если предложение правильное, поставьте галочку (/). Если оно неверное, вычеркните ненужное слово из предложения и напишите его в свободном месте.

? Хотите кусочек шоколада? /

? Очень люблю классическую музыку. а

1 Замечательные новости!

2 У вас есть компьютер?

3 Сегодня я услышал интересную информацию.

4 Я видел, как твой друг играл в гольф.

5 В машине есть багаж.

6 Я купил пакет молока.

7 Ворота железные.

8 Чтобы вести такой бизнес, нужен опыт.

Тест 14 Б

Тесса рассказывает о своей поездке по магазинам. Напишите пропущенные слова. Используйте только одно слово в каждом пространстве.

Вчера я (►) некоторое время осматривал магазины на Оксфорд-стрит. Я тоже потратил (1)
денег, конечно.Я купил (2) ...: три платья, свитер, блузку, два (3). из

брюки и юбка. Мне понравилось - это было здорово (4) ... Юбка действительно красивая. Сотня

фунтов (5) ... ... довольно дорого, но я не мог устоять. Во всяком случае, его уменьшили со ста

.

двадцать фунтов, так что я получил (6) .. двадцать фунтов. Одно из платьев (7) ... подходит, у меня

обнаружен, но я могу забрать его в следующий раз, когда пойду. Я прекрасно провел время и купил все эти прекрасные вещи,
Но было очень многолюдно.Все (8) .. мечутся. И трафик (9) ужасный. Я

Обычно у

есть кофе и (10) пирожных, но все кафе были полны, поэтому я не стал беспокоиться.

Тест 14C

Завершите второе предложение, чтобы оно имело такое же значение, как и первое. Используйте слово в скобках.

► Можно мне хлеба? (шт.)
Можно мне кусок хлеба?

1 Все окна выбиты, (каждые)

2 Денег, которые я зарабатываю, не хватает на жизнь.(прибыль)

3 Везде были бумажки, (мусор)

4 Мы пошли в отель поесть, (еда)

5 Джуди купила бинокль, (пара)

6 Мне нужна новая чековая книжка, (чек)

7 Мне апельсинового сока, пожалуйста (стакан)

8 Репортеру нужна была информация, (два)

Тест 14 D

В каждом из этих предложений есть ошибка. Напишите правильное предложение.► Можете ли вы одолжить m e so me p e n, чтобы написать ite this chequ e? Вы можете дать мне ручку, чтобы написать этот чек?

1 Мы не можем здесь сидеть, потому что трава мокрая.

2 Хотите сливочного масла на хлеб?

3 Все мои вещи украли.

4 У вас есть информация об отелях?

5 Полиция допрашивает двух мужчин.

6 Можно нам два кофе, пожалуйста?

7 Боюсь, новости не очень хорошие.

8 Я просто хочу зайти в этот обувной магазин.

9 Это совсем недалеко на поезде.

Тест 14E

Выберите правильную форму.

► Дом каменный / каменный .

1 Каждая команда носит / носит разного цвета.

2 Позвольте дать вам совет / совет .

3 Все смотрели футбольный матч / футбольный матч .

4 Мы должны были пропустить наш багаж через таможню / таможню .

5 Группа гордится своим успехом.

6 У меня не много / мало друзей.

7 Три часа - это / а достаточно, чтобы осмотреть музей.

8 Я ношу эти очки / эти очки , когда выхожу на улицу.

9 Мой отец работал на металлургическом заводе .

10 Мы не смогли найти и / или жилья.

11 Вы едите мяса / мяса?

12 Содержимое коробки было выброшено / выброшено.

13 Шум / шум разбудил меня посреди ночи.

14 Крупный рогатый скот был (а) загнан ковбоями на сотни миль.

15 Одно из окон открыто / открыто .

16 Каково было бы путешествовать со скоростью света / свет ?

17 Есть ли поблизости спортивный клуб / спортивный клуб ?

18 Электронная почта - это относительно новое средство / средство связи .

19 Мы делаем мебель из самых разных пород дерева /.

20 Кто-то похитил / похитил президента!

83 А / ан и (1)

A Введение

Прочтите правдивую историю об американском туристе в Великобритании.

Мужчина из Калифорнии проводил месяц в Великобритании. Однажды он снял номер в отеле в Челтнеме, красивом старом городе на западе Англии. Затем он вышел осмотреть место. Но мужчина не вернулся в отель. Он исчез, оставив позади чемодан, полный одежды. Вызвали полицию, но выяснить, что случилось с пропавшим туристом, так и не удалось. Это была загадка. Но две недели спустя мужчина вошел в полицейский участок в Челтнеме.Он объяснил, что ему очень жаль, но, гуляя по городу, он заблудился. Он также забыл название отеля, в котором забронировал номер. Поэтому он решил продолжить свое путешествие по стране и отправился навестить друга в Шотландию, прежде чем вернуться, чтобы забрать оставленное им дело.

A / an употребляется только с существительным в единственном числе. Мы употребляем некоторые из существительных во множественном числе или неисчислимых. Он оставил чемодан, (в единственном числе) Он оставил несколько ящиков, (во множественном числе) Он оставил кое-какой багаж, (бесчисленное количество)

The идет с существительными в единственном и множественном числе и

с бесчисленными существительными.

Ему нужен был случай, (единственное число)

Ему нужны были дела, (множественное число)

Багаж понадобился, (бесчисленное количество)

B Использовать

Когда в рассказе что-то впервые упоминается, существительное имеет или.

Мужчина забронировал номер в отеле в Челтнеме.

Эти фразы являются новой информацией. Мы не знаем, какой мужчина и какой отель. Но когда то же самое повторяется снова, существительное имеет.

Мужчина не вернулся в гостиницу.

Эти фразы являются устаревшей информацией. Теперь мы знаем, какой мужчина и в каком отеле - те, о которых уже упоминалось ранее в рассказе. Мы используем, когда ясно, что мы имеем в виду.

А / АН

Хотите посмотреть представление?

(я не говорю, какое шоу.)

Велосипедиста сбила машина.

(не говорю, какая машина.)

В офисе звонил телефон.

(В офисе много телефонов.)

У Мелани есть сад?

(Мы не знаем, есть ли он)

Поезд остановился на станции.

(Мы не знаем, какая станция.)

Мы взяли такси.

Мы слышали шум.

Я написал номер на конверте.

C Мужчина / он и мужчина / кто-то

Мы используем существительное / an + или кого-то / что-то, когда не говорим, какое именно.

Мужчина / Кто-то забронировал номер в отеле.

Он оставил дело / что-то позади.

THE

Хотите посмотреть спектакль?

(= шоу, которое мы уже упоминали)

Чья машина на улице?

(«Снаружи» объясняет, о какой машине я говорю.

/ лежал в постели, когда зазвонил телефон.

{ телефон у меня дома)

Она была дома в саду.

(Мы знаем, что она есть.)

Здесь поверните налево на станцию.

(= станция в этом городе)

Зашли в машине. (= моя / наша машина)

Мы слышали шум вечеринки.

Я написал это на обратной стороне конверта.

Мы используем существительное + или он / она / оно, когда знаем, какое именно.

Мужчина / Он не вернулся в отель.

В чемодане / в нем была одежда.

83 Упражнения

1 Использование кондиционера и (A-C)

Завершите эту правдивую историю. Ставьте а / ан или .

(► Мужчина решил ограбить (1) ............................... банк в городе, где он жил.Он вошел в (2)

банк и передал (3) ........................... примечание к одному из (4) ......... .................... кассиры. (5) .. кассир

прочитал (6) .. записку, в которой ей было сказано дать (7) ..... человеку немного денег. Боится, что он может

У

есть (8) .. пистолет, она сделала, как ей сказали. (9) ................................. мужчина вышел

из (10) .. здание, оставив (11) ............................. записку. Однако на

он не успел.

тратят (12).деньги в связи с арестом (13) .......................................... ... в тот же день. У него было

допущено (14) ....................... ошибка. Он написал (15) .................................. примечание к (16) ..... ...................... назад

из (17). конверт. И на (18) .............................. другие стороны (19) ....... ............... конверт был

его имя и адрес. этой подсказки было достаточно для (20)....................................... сыщики по делу .

2 Мужчина / он и мужчина / кто-то (C)

Заменить предложения, которые содержат подчеркнутых слова . Используйте a / an или a / a со словом в скобках.

► У нас не было много времени на обед. Дэвид сделал для нас или . (омлет) Дэвид приготовил для нас омлет.

1 Они провели забег до того, как провели прыжок в длину.Мэтью выиграл легко, (гонка)

2 Водитель повернул налево. Вдруг кто-то выбежал на дорогу, (ребенок)

3 Вики лежала на софе. Она смотрела по телевизору , что-то г, (фильм)

4 Мне пришлось ехать на поезде, а потом на автобусе. Было опоздание на полчаса, (автобус)

5 Магазинный воришка пытался украсть одежду. Камера сняла , ее , (вор)

3 Использование кондиционера и (A-C)

Завершите разговоры.Ставьте а / ан или .

► Лора: Смотри наружу. Небо становится очень темным.

Тревор: Я надеюсь, что не будет шторма .

1 Майк: Я выхожу на ....................... прогулку. Вы видели мои туфли?

Харриет: Да, они на ........................... этаже в ............ .......... кухня.

2 Мелани: Хочешь ....................... помидор? Есть один в...................... холодильник.

Дэвид: О да, пожалуйста. Я сам сделаю ................................. бутерброд с сыром и помидорами.

3 Сара: Если вы собираетесь в ....................... центр города, вы можете отправить мне эти письма?

Марк: Да, я отнесу их ............................. на главную почту.

4 Рита: У меня ................ проблема со счетом за телефон. Могу я поговорить с кем-нибудь об этом?

Регистратор: Да, иди в........................ пятый этаж......................... Лифт идет по коридору.

5 Том: Я не знал, что у Мелани была ......................... собака.

Дэвид: Это не ее. Она просто гуляет, пока ....................................... хозяйка в отъезде .

6 Вики: У меня ........................ головная боль. У меня было это весь день.

Рэйчел: Почему бы тебе не пойти в ....................... поликлинику? Он открыт до шести.

7 Андрей: Угадайте, что. Я нашел ....................... 50 фунтов стерлингов на тротуаре сегодня утром.

Джессика: Тебе действительно следует отнести его ...................... в полицейский участок.

84 А / ан и (2)

A Введение

Мы используем a / an и, когда не говорим, какой из них, и мы используем, когда знаем, какой из них.

Турист прибыл в Челтнем, чтобы осмотреть город. Посмотрите еще раз на историю и примеры в Блоке 83.

Б Солнце и пр.

Когда речь идет только об одном предмете, мы используем расширение.

Солнце садилось. Правительство непопулярно.

Проехать за городом было бы неплохо. Мы не должны загрязнять окружающую среду. Обычно в контексте бывает только одно солнце или одно правительство. Мы имеем в виду правительство нашей страны и солнце в нашей солнечной системе.

Обычно мы говорим: страна (сторона), земля, окружающая среда, правительство, луна, озоновый слой, премьер-министр, море (сторона), небо, солнце, погода

Мы также используем его для кино, театра и (новостей) газет.

Вы часто ходите в кино? Я читал об аварии в газете.

Обратите внимание, что мы говорим «полицейский», но «полиция».

В гостиницу пришел полицейский. НЕ А-полиция пришла в отель. В гостиницу приехала полиция. (= один или несколько сотрудников полиции)

C Хорошего дня и т. Д.

Фраза, описывающая что-либо, имеет / ан.

Был чудесный день. Челтенхэм - красивый старый город.

Это большой отель. Это фото получше. Но мы используем в превосходной степени.

Это самый большой отель в городе. Это лучшее фото.

Мы также используем a / an для классификации чего-либо, чтобы сказать, что это за вещь.

Спектакль был комедией. Исчезновение мужчины оставалось загадкой. Мы используем a / an, чтобы обозначить чью-то работу.

Моя сестра - секретарь. Ник - продавец автомобилей.

D А или ан?

Выбор a или an и произношение зависит от следующего звука.

a или + согласный звук или + гласный звук

чашка чашка аспирин аспирин

плакат плакат яйцо яйцо

магазин и т.д. индийский и т.д

яйцо вареное старое фото

запись зонт

Значение имеет звучание следующего слова, а не его написание.

улица с односторонним движением открытая дверь

униформа дядя

выходной час

a Разверните MP

84 Упражнения

Солнце и пр. (A-B)

Завершите эти предложения о загрязнении и окружающей среде. Ставьте а / ан или . транслировалась по телевидению программа об опасностях для окружающей среды.

1 Также была .................. статья о загрязнении .................. бумаги.

2. Озоновый слой продолжит исчезать, если мы не найдем способ остановить это.

3 .. Погода в мире меняется. Загрязнение оказывает ............. влияние на наш климат.

4 На прошлой неделе .................. нефтяной танкер разлил нефть в ...................... море , наносящий ущерб дикой природе.

5 Подписали несколько профессоров................. письмо протеста и отправили его ..................... правительству.

6 Если бы ................... Земля была .................... человеком, она была бы в больнице.

3 Рита: Харриет: 4 Рэйчел: Вики: 5 баллов: Сара:

2 Использование кондиционера и (A-C) Завершите ► Дэвид: Тревор: 1 Генри: Ник: 2 Сара: Лора:

разговоров.Ставьте а / ан или . Как прошла ваша поездка на побережье ? Чудесно. Весь день светило солнце . У нас было и отличное время.

Хотите ................... сигарету?

дурная привычка. ............ хорошая работа? армия. Он это любит.

Нет, спасибо. Я бросил курить. Это ........

Чем сейчас занимается ваш брат? Есть ли у него

Да, он..................... солдат. Он в ............

Это ................... прекрасная жизнь, - говорит он.

... лучший доктор, который у меня когда-либо был. ............ приятнее человека. супермаркет.

Вчера я ходил к доктору Паско. Ей
Она очень милая, правда? Вы не могли встретить
Вы были ...................... долгое время в .................

Да, знаю. Там было.................. огромная очередь. Я думал пожаловаться

.................... менеджеру.

Почему вы опоздали на встречу?

Ну, сначала мне нужно было пойти в .................... отель, в котором я забронировал номер. Я взял. такси

из .................. аэропорта, и ..................... водитель полностью потерялся.

Это было ................... ужасное неудобство ...................... человек был .. .................. полный идиот.

6 Мэтью: Эмма: Мэтью: Эмма:

Это.................... книга, о которой вы мне рассказывали?

Да, это ...................... действительно интересная история.

О чем ты сказал?

Я знал, что вы меня не слушаете. Это .................... научно-фантастический рассказ.

Речь идет о ................... начале ...................... вселенной.

3 А или ан? (D)

Введите аббревиатуры с до или an.

? личный помощник

? корреспондент Национальной телерадиокомпании

1 диск-жокей

2 очень важный человек

3 член Ирландской республиканской армии

4 Персональный компьютер

5 а пригород Лос-Анджелеса

6 Неопознанный летающий объект

7 Годовое общее собрание

8 Член парламента

а PA

репортер NBC



Дата: 22.12.2014; просмотр: 1712


.

как произносить числа (1) - About Words - Cambridge Dictionaries Online blog

Лиз Уолтер

UpperCut Images / Getty

На недавнем уроке я обнаружил, что многие из моих учеников не умеют читать вслух числа, особенно длинные. Числа - это основная часть языка, и иногда очень важно их четко произносить!

Важно помнить, что мы говорим и после сотен, перед десятками (20, 30 и т. Д.) Или единицами (1, 2 и т. Д.):

319: триста и девятнадцать

507: пятьсот и семь

Это также верно, когда слово сотня встречается в более длинных числах:

140 000: сто и сорок тысяч

325, 250: триста и двадцать пять тысяч двести и пятьдесят

Мы также говорим это числами более 1000, где нет сотен, но есть десятки или единицы:

1, 056: одна тысяча и пятьдесят шесть

Вторая важная вещь - это то, что мы делаем , а не , ставим «s» на сотен, тысяч или миллионов , даже когда число больше 1.

На выставке было пять тысяч человек.

Другая распространенная ошибка учащихся - использовать из после чисел. Вы должны , а не сказать из перед тем, что вы считаете:

В пруду около ста пятидесяти рыб.

В пруду около ста пятидесяти рыб.

Однако мы используем фразы сотен, тысяч и миллионов для описания общего большого количества чего-либо:

Миллионы людей смотрели свадьбу по телевизору.

Некоторые из моих студентов также спрашивали меня, должны ли они сказать a сотен / тысячу и т. Д. или один сотен / тысячу и т. Д. в таких числах, как 120 или 1350.

Справочники

не дают подробных указаний по этому вопросу, но я заметил следующее:

Для круглого числа, то есть 100, 1000, 100000000, мы с большей вероятностью будем использовать или , если только мы не хотим быть особенно выразительными в отношении числа:

У нас работает более тысячи человек.

Можете ли вы поставить тысячу стальных столбов?

Для сотен, которых больше 100, мы, скорее всего, будем использовать a , хотя опять же использование one делает его более выразительным:

В этот футляр можно положить и сто пятьдесят компакт-дисков.

Вы опоздали на работу один сто двадцать три раза в этом году.

Если сотня находится в середине более длинного числа, мы всегда используем один :

Продано одна тысяч, одна соток книг.

Мы почти всегда используем , один с тысячами или миллионами:

Население города составляет человек млн двести тысяч человек.

В моем следующем посте я посмотрю, как мы говорим о числах в математике - например, как говорить такие вещи, как 9,3, 5 ¾ или 6 ÷ 2.

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

.

Смотрите также


Оцените статьюПлохая статьяСредненькая статьяНормальная статьяНеплохая статьяОтличная статья (проголосовало 13 средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...