Миндальное масло какой фирмы лучше


применение, польза, вред, отзывы косметологов

Миндальное масло активно используется в косметологии при уходе за кожей лица и тела, а также волос и ногтей. При регулярном использовании оно улучшает цвет лица, придаёт коже гладкость, повышает эластичность и разглаживает морщины.

Масло миндаля подходит для всех типов кожи, оно универсально. Его используют даже для ухода за нежной кожей младенцев. Наибольшую пользу оно приносит чрезмерно сухой, потрескавшейся коже губ, рук, ступней. Также подходит для легкого массажа области вокруг глаз. Такой массаж улучшает циркуляцию крови, способствует уменьшению мимических морщин и питает ресницы, делая их более густыми и здоровыми.

Миндальное масло хорошо защищает кожу от неблагоприятного влияния окружающей среды. Его можно наносить на сухие участки кожи перед выходом из дома на мороз и ветер, а также в качестве защитного барьера против ультрафиолетового излучения.

Как и большинство растительных масел, миндальное можно использовать для снятия макияжа с кожи лица и глаз. Масло предварительно слегка подогревают и протирают кожу ватным тампоном, слегка смоченным в жидкости. Лишнее масло убирается бумажной салфеткой.

Для укрепления волосяных луковиц и стимулирования роста волос теплое миндальное масло наносят на корни и втирают. Спустя час смывают шампунем. Также можно смазывать кончики волос для уменьшения ломкости.

Миндальное масло улучшает состояние ломких ногтей. Регулярное втирание масла в ногтевую пластину и кутикулу устраняют сухость, шелушение и ломкость ногтей.

Кроме того, масло миндаля подходит для массажа всего тела. В него можно добавить несколько капель эфирного масла для усиления эффекта. Например, для антицеллюлитного массажа смешивается пара ложек базового миндального масла и 3 – 4 капли апельсинового эфирного масла.

Польза для здоровья и применение миндального масла

Считается, что цельный миндаль помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина, а также способствует снижению веса, а миндальное масло также может быть полезно для вашего здоровья.

Фактически, миндальное масло связано с широким спектром потенциальных преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и стабилизацию уровня сахара в крови (10, 11, 12).

Может помочь сохранить ваше сердце здоровым

Миндальное масло состоит из 70% мононенасыщенных жиров, влияние которых на здоровье сердца было исследовано.

Было показано, что мононенасыщенные жиры увеличивают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП.

ЛПВП - это тип белка, который переносит холестерин от артерий и переносит его в печень, где он расщепляется и выводится из организма. Было показано, что здоровый уровень холестерина ЛПВП помогает защитить от болезней сердца (13).

Миндаль и миндальное масло также снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП и общего холестерина (14).

Высокий уровень холестерина ЛПНП и общего холестерина считается факторами риска сердечных заболеваний.Снижение этих уровней может помочь сохранить здоровье сердца.

В одном небольшом исследовании диета, богатая миндальным маслом, значительно снизила уровни как ЛПНП, так и общего холестерина, при этом повысив холестерин ЛПВП на 6% (15).

Высокое содержание антиоксидантов

Миндальное масло - отличный источник мощного антиоксиданта витамина Е.

Фактически, 1 столовая ложка (15 мл) этого орехового масла обеспечивает 26% рекомендуемой суточной нормы.

Витамин Е - это группа из восьми жирорастворимых соединений, обладающих антиоксидантными свойствами.

Эти соединения защищают клетки от вредных веществ, называемых свободными радикалами.

Хотя свободные радикалы необходимы для здоровья, они могут причинить вред, если их количество в организме слишком велико.

Перегрузка свободными радикалами приводит к окислительному повреждению и связана с рядом хронических заболеваний, включая рак и болезни сердца (16).

Исследования показали, что более высокое потребление витамина Е может помочь снизить риск сердечных заболеваний, возрастной дегенерации желтого пятна и снижения когнитивных функций у пожилых людей (17, 18, 19).

может быть полезным для контроля уровня сахара в крови

Добавление миндального масла в рацион может помочь сохранить стабильный уровень сахара в крови.

Это масло богато мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые, как было показано, помогают снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом (20).

Фактически, замена углеводов ненасыщенными жирами снижает уровень сахара в крови, улучшает инсулинорезистентность и уровень HbA1c, маркера для долгосрочного контроля сахара в крови (21).

В одном исследовании участники, которые завтракали с добавлением миндального масла, имели более низкий уровень сахара в крови как после еды, так и в течение дня, по сравнению с участниками, которые не ели миндальное масло (22).

Более того, участники, которые употребляли миндальное масло, чувствовали себя сытыми после еды, что привело к сокращению потребления в течение дня.

Может способствовать снижению веса в сочетании с низкокалорийной диетой

Диета, богатая полезными жирами, может помочь вам похудеть.

Многие люди избегают употребления жиров, когда пытаются похудеть, но употребление правильных жиров может быть полезно для похудания.

Было доказано, что диета, включающая здоровое количество цельного миндаля, помогает людям сбросить лишний вес. Точно так же добавление миндального масла в свой рацион может помочь вам сбросить жир.

Было доказано, что диеты, богатые мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, уменьшают жировые отложения и способствуют снижению веса.

В одном исследовании диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров улучшила потерю веса и композицию тела у полных женщин (23).

Другое крупное исследование с участием 7 447 человек показало, что диета с высоким содержанием мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров приводит к большему снижению массы тела и жира на животе по сравнению с диетой с низким содержанием жиров (24).

Резюме Миндальное масло богато витамином Е и ненасыщенными жирами. Добавление миндального масла в ваш рацион может улучшить здоровье сердца, помочь похудеть и сохранить стабильный уровень сахара в крови.
.

Миндальное масло: каковы преимущества?

Миндаль - источник питания. Они полны полезных жиров, клетчатки, фитохимических веществ, витаминов и минералов.

Миндаль изначально выращивали на Ближнем Востоке. Сегодня Калифорния - крупнейший производитель миндаля в мире. Производство миндаля в Калифорнии увеличилось вдвое за последние 20 лет. Это потому, что все больше и больше людей осознают пользу для здоровья. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует миндаль как полезный для сердца жир.

А как же миндальное масло? Вот посмотрите на преимущества для здоровья.

Почти половина веса сушеного миндаля составляет масло. Спелый миндаль прессуют для получения масла при минимальном нагревании.

Это нерафинированное миндальное масло защищает питательные вещества и аромат масла. Для создания очищенного миндального масла используется высокая температура, а иногда и химические вещества.

Рафинированное миндальное масло более устойчиво к высоким температурам, но может не обладать питательной ценностью нерафинированных сортов. Миндальное масло, которое также называют маслом сладкого миндаля, - это не то же самое, что масло горького миндаля.

Масло горького миндаля производится из различных сортов миндаля. Он очищен для удаления токсинов, которые естественным образом присутствуют в кожуре миндаля.

Миндальное масло полно витамина Е и является прекрасным источником магния, фосфора и меди. Масло, богатое антиоксидантами, известно своей способностью бороться со свободными радикалами. Он также обладает противовоспалительным действием и повышает иммунитет.

Миндальное масло, содержащее омега-3 жирные кислоты, может помочь вам поддерживать здоровый уровень холестерина и улучшить вашу память.Это может помочь снизить риск таких заболеваний, как рак и болезни сердца.

Миндальное масло веками использовалось для успокоения кожи и лечения мелких ран и порезов. Он использовался в древней китайской и аюрведической практике для лечения кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз.

Миндальное масло не только успокаивает сухую кожу, но и улучшает цвет лица и тон кожи. Он обладает сильным смягчающим действием, что означает, что он помогает сбалансировать поглощение влаги и потерю воды. Миндальное масло обладает антибактериальными свойствами и богато витамином А, поэтому его можно использовать для лечения прыщей.Его концентрация витамина Е также может помочь излечить солнечные повреждения, уменьшить признаки старения и уменьшить шрамы.

Миндальное масло быстро впитывается и является мощным увлажняющим средством, поэтому его можно наносить на лицо или тело. Вы можете наносить его прямо или смешивать с эфирными маслами, чтобы получить его преимущества. Миндальное масло не только увлажняет кожу, но и является отличным массажным маслом или средством для ухода за кожей.

Он также обладает мощными противогрибковыми свойствами. Втирайте его в ноги, чтобы предотвратить появление спортсмена или помочь удалить другие грибковые инфекции, такие как стригущий лишай.Вы можете использовать миндальное масло в качестве очищающего средства или для мягкого удаления макияжа.

Миндальное масло приносит пользу не только вашей коже. Питательное масло может смягчить и укрепить ваши волосы. Оно богато витамином B-7 или биотином, поэтому миндальное масло помогает сохранять волосы и ногти здоровыми и сильными. Он также может помочь защитить ваши волосы от солнечных лучей благодаря естественному SPF 5.

Миндальное масло можно использовать для лечения кожи головы. Его антибактериальные и фунгицидные свойства делают его эффективным уравновешивающим действием дрожжей, вызывающих перхоть.Оно легко впитывается в кожу, поэтому миндальное масло хорошо увлажняет кожу головы и очищает волосяные фолликулы.

Миндальным маслом можно также разгладить вьющиеся волосы и вылечить поврежденные волосы. Нанесите небольшое количество средства на кончики волос перед сушкой, чтобы увлажнить и уменьшить вьющиеся волосы.

Ваше сердце поблагодарит вас за то, что вы съели миндальное масло. Миндальное масло, богатое мононенасыщенными жирными кислотами, может повысить уровень «хорошего» холестерина или липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Он также может снизить уровень «плохого» холестерина или липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), когда заменяет насыщенные и транс-жиры.

Миндальное масло может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого уровня антиоксидантов, его способности уменьшать воспаление в организме и его влияния на холестерин.

При приготовлении пищи на миндальном масле не забудьте держать нерафинированное или натуральное масло на слабом огне, чтобы предотвратить подгорание масла и снижение его питательной ценности. Миндальное масло лучше всего использовать для заправки салатов, запекания на медленном огне или в качестве масла для отделки поверх блюда, чтобы добавить дополнительный аромат и питательные вещества.

Его мягкий вкус делает его идеальным для добавления в блюда.Рафинированное масло можно использовать для жарки или тушения, потому что оно было обработано так, чтобы выдерживать гораздо более высокую температуру, до 420 ° F (215 ° C).

Хотя цельный миндаль наиболее питателен, миндальное масло может быть полезным дополнением к вашему рациону.

Наносите ли вы его на тело или на салат, ищите нерафинированное или натуральное миндальное масло. Нерафинированное масло сохраняет больше питательных веществ, полезных для вашей кожи, волос и здоровья.

Если вы не уверены, что у вас аллергия на орехи, лучше сначала пройти обследование, прежде чем есть миндальное масло или использовать его на своем теле.

Если вы не подозреваете, что у вас аллергия, попробуйте сделать небольшой тестовый пластырь с маслом на внутренней стороне запястья, прежде чем использовать его в обычном уходе за кожей.

.

Как использовать и преимущества

Миндальное масло можно использовать для увлажнения кожи и лечения таких состояний, как экзема.

В этой статье мы рассмотрим, как производится миндальное масло, доказательства его пользы для кожи и риск побочных эффектов.

Существует два основных типа миндального масла - горькое и сладкое, и производители делают их из разных сортов дерева Prunus dulcis . Это дерево распространено в странах Средиземноморья, а его семена - это миндаль.

Производители извлекают миндальное масло путем прессования или измельчения миндаля. Они могут использовать тепло или химические растворители для очистки масла.

Миндальное масло холодного отжима экстрагируется при низкой температуре без растворителей, и масла холодного отжима могут быть особенно полезными для кожи.

Миндальное масло в основном остается на поверхности кожи, поэтому любые эффекты возникают там.

Некоторые считают, что масло обладает антиоксидантными, противовоспалительными, антибактериальными или антиканцерогенными свойствами и может способствовать заживлению ран.Однако существует мало прямых доказательств большинства этих утверждений.

Ниже мы описываем распространенное использование миндального масла на коже и то, что говорят исследователи.

Дерматит, экзема или сухость кожи

Миндальное масло является одновременно увлажняющим и смягчающим средством.

Увлажняющие средства питают кожу водой и удерживают ее маслянистым веществом. Смягчающие средства разглаживают кожу, заполняя небольшие промежутки. Вместо того, чтобы добавлять влагу, они помогают коже удерживать ее, улучшая ее барьерную функцию.

Многие люди используют миндальное масло для лечения распространенных кожных заболеваний, таких как дерматит и экзема. В целом, есть убедительные доказательства того, что увлажняющие кремы улучшают экзему.

Одно исследование показало, что увлажняющий крем, содержащий масло сладкого миндаля, уменьшал симптомы умеренного или тяжелого дерматита рук.

Другой показал, что смягчающие средства, содержащие рафинированное миндальное масло, помогли облегчить зуд и улучшить барьерные функции кожи у людей с ксеротической экземой, также известной как астеатозная экзема, которая вызывает особенно сухость, трещины и зуд кожи.

Некоторые люди с акне используют миндальное масло в качестве увлажняющего крема, часто вместе с местными лекарствами от прыщей. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) предупреждает, что масло из увлажняющих средств может усугубить акне, но некоторые врачи рекомендуют увлажнение.

Растяжки при беременности

Беременные женщины, которые хотят предотвратить появление растяжек или уменьшить связанный с ними зуд, могут попробовать массировать миндальным маслом живот.

Одно исследование показало, что массаж с маслом горького миндаля может уменьшить растяжки, но нанесение масла без массажа - нет.

Другое исследование показало, что крем с маслом сладкого миндаля может уменьшить зуд от растяжек и их распространение.

В целом доказательства того, что миндальное масло помогает от растяжек, ограничены, и необходимы дальнейшие исследования.

Антивозрастная защита и защита от ультрафиолета

Миндальное масло может уменьшить признаки старения и восстановить или поддержать барьерную функцию кожи.

Некоторые люди также считают, что миндальное масло может помочь защитить кожу от разрушительного воздействия ультрафиолета, хотя доказательств этому очень мало.

Вместо этого Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют покрывать кожу на улице, оставаться в тени и использовать солнцезащитный крем.

Круги под глазами и осветление кожи

Некоторые люди натирают миндальным маслом под глазами, чтобы уменьшить мешки или темные круги. Существует мало надежных научных доказательств того, что миндальное масло помогает осветлить участки темной кожи.

Масло можно массировать прямо в кожу. Может помочь сначала потереть его между ладонями или кончиками пальцев, чтобы согреть.

Другие применения включают:

  • смешивание масла с сахаром для получения отшелушивающего скраба для лица
  • смешивание его с солью для получения скраба для тела
  • добавление пары столовых ложек в горячую ванну
  • втирание масла в потрескавшиеся губы
  • нанесение его на ногти и кутикулу

Есть несколько известных рисков, связанных с использованием миндального масла на коже.

Во-первых, рекомендуется провести тест на небольшом участке, чтобы проверить наличие побочных реакций.Людям с чувствительной кожей следует проводить тест в течение нескольких дней, чтобы дать организму больше времени на реакцию.

Людям, страдающим аллергией на орехи, нельзя использовать миндальное масло.

Кроме того, экзема может увеличить вероятность возникновения аллергии, поэтому людям с экземой следует проявлять особую осторожность при употреблении миндального масла.

Одно исследование связывало преждевременные роды с ежедневным применением миндального масла во время беременности. Однако для подтверждения этого риска потребуются дальнейшие исследования.

Хотя люди используют миндальное масло для ухода за кожей в течение длительного времени, очень мало доказательств того, что в большинстве случаев оно работает лучше, чем любое другое увлажняющее или смягчающее средство.

Увлажняющие и смягчающие средства могут помочь облегчить многие кожные заболевания, и выбор миндального масла часто зависит от личных предпочтений.

В Интернете можно приобрести ряд продуктов с миндальным маслом.

.

отзывов о миндальном молоке - какие марки лучшие

В этой статье:

Чего следует ожидать от миндального молока?

В настоящее время миндальное молоко может быть любимой альтернативой молоку, но вы не всегда получаете то, что ожидаете. Некоторые продукты содержат всего 2% миндаля - это небольшая часть того, что вы бы использовали, если бы следовали домашнему рецепту.

Содержание миндаля актуально. Если вы пьете миндальное молоко из-за полезных для сердца питательных веществ, которые предлагает миндаль, очевидно, что чем выше его содержание, тем лучше.Но даже если вас беспокоит только вкус, вы все равно хотите знать, что получаете соотношение цены и качества.

Если вы используете миндальное молоко в качестве альтернативы молочным продуктам, но хотите получить аналогичные питательные свойства, также ищите молоко, обогащенное кальцием - чем ближе к 115 мг на 100 мл (количество, которое содержится в коровьем молоке), тем лучше.

Итак, как можно сравнить домашнее и коммерческое миндальное молоко?

Домашнее миндальное молоко

Чтобы увидеть, что вы получаете от домашнего миндального молока, мы взбили партию на тестовой кухне CHOICE по стандартному рецепту: одна часть миндаля на три части воды (без дополнительных добавок) - содержание миндаля 25%, другими словами.

Мы использовали Thermomix для его обработки - хотя вы могли использовать любой кухонный комбайн (используйте взрывы брызг на дисках с максимальной емкостью жидкости), суперблендер или универсальную кухонную машину - затем отправили конечный продукт в лабораторию для анализа.

Миндаль (с кожурой) содержит 19,5% белка , согласно правительственной базе данных по питательным веществам. Итак, миндальное молоко, состоящее из 25% миндаля, должно содержать около 4,9 г белка на 100 мл - при условии, что вам удалось извлечь каждый скеррик белка из мякоти, прежде чем его выбросить.Результаты лабораторных тестов показали, что наш самодельный образец содержал впечатляющие 4,8 г белка на 100 мл.

Купил миндальное молоко

В 2017 году мы посмотрели на маркированное содержание миндаля в 30 коммерческих миндальных молочных продуктах и ​​обнаружили довольно широкий диапазон: от 2% до 14%. Подробности в таблице ниже.

Если вы выбираете миндальное молоко на основе заявленного содержания миндаля, мы рекомендуем вам также проверить ценность белка на панели информации о питании продукта, чтобы увидеть, складываются ли числа.

Если миндаль на 19,5% состоит из белка, это означает, что продукты из 14% миндаля должны содержать около 2,7 г белка на 100 мл. Но, судя по этикеткам, в них намного меньше. Фактически, большинство продуктов с верхним пределом шкалы заявленного содержания миндаля содержат меньше белка, чем можно было бы ожидать. Так почему это так?

Продукты с заявленным содержанием миндаля 10% и более объединяет то, что они сделаны с использованием «активированного» миндаля - миндаля, который замачивают в воде в течение 12 часов, предположительно для улучшения усвояемости и питания орех.

Но если активированный миндаль не был впоследствии обезвожен перед использованием для создания миндального молока, входящий вес миндаля (и, следовательно, процент содержания миндаля, указанный на этикетке) увеличивается за счет воды, абсорбированной в процессе активации.

Отклонения от ожидаемого содержания белка также могут возникать из-за способа обработки миндаля или его смешивания с другими ингредиентами, содержащими белок.

Цена - качество

Конечно, не у всех есть время или желание делать миндальное молоко самостоятельно.Но если да, то лучше ли это соотношение цены и качества?

Чтобы приготовить наш, мы купили 500-граммовую пачку миндаля в местном бакалейном магазине за 8,99 доллара, и по рецепту, которому мы следовали, было получено чуть менее 700 мл миндального молока. Исходя из этих цифр, наше домашнее миндальное молоко обходится нам примерно в 5,70 долларов за литр . Это больше, чем средняя цена коммерческих продуктов, которые мы рассматривали, но при 25% содержание миндаля в них было значительно выше, чем в коммерческих продуктах (которые, как правило, составляют 5% или ниже).

Имейте в виду, что содержание миндаля и получаемого протеина в домашнем молоке также будет варьироваться в зависимости от рецепта, которому вы следуете, и оборудования, которое вы используете. И цена будет варьироваться в зависимости от стоимости используемого вами миндаля (дешевле, если вы покупаете миндаль оптом). И хотя некоторые коммерческие сорта миндального молока обогащены кальцием, наша домашняя версия - нет.

Но также стоит учесть, что, когда вы готовите его самостоятельно, вы получаете свежий продукт, и вы можете использовать оставшуюся миндальную мякоть в пирогах, бисквитах или маффинах, чтобы ничего не пропало зря.

Соотношение цена / качество? Мы позволим вам быть судьей.

Миндальное молоко в сравнении

Мы сравнили 30 широко доступных продуктов из миндального молока. Мы перечислили их ниже в порядке заявленного содержания миндаля, от наибольшего к наименьшему. Чтобы отсортировать по другим критериям, просто щелкните заголовки столбцов. Подробности верны по состоянию на октябрь 2017 года.

Название продукта % миндаль * Белок (г / 100 мл) Цена / литр ($) ** Подсластитель (где применимо)
Миндальное молоко наизнанку оригинальное 14 (А) 2 5.95 Natvia
Миндальное молоко наизнанку несладкое 14 (А) 1,6 5,95
Nutty Bruce Органическое активированное миндальное молоко 10 (А) <1 5,00 органический рисовый сироп
Миндальное молоко, активированное Pureharvest, органическое, оригинальное 10 (А) 0.3 3,39 органический рисовый сироп
Миндальное молоко, активированное Pureharvest, органическое несладкое, оригинальное 10 (А) 0,65 3,39
Изола Био (Органический) Миндаль 5 0,8 7,30 органический сироп агавы
EcoMil Миндаль Оригинал (Органический) 7 0.9 7,95 органический сироп агавы, органический кукурузный мальтодекстрин
EcoMil Миндальный сахар без сахара + кальций 7 1 7,95
Nutty Bruce Органическое активированное миндальное и кокосовое молоко 5 (А) 4,6 5.00 органический сироп из коричневого риса
Макроорганическое (Woolworths) миндальное молоко 4 0,4 3,39 органический рисовый сироп, органический сахар
Тихоокеанский органический немолочный напиток из миндаля Оригинал 4 0,4 8,49 (946 мл) органический тростниковый сок
Тихоокеанский органический немолочный напиток из миндаля, оригинальный несладкий 4 0.4 8,49 (946 мл)
Vitasoy Миндальное молоко оригинальное 3,8 0,7 3,80 сахар-сырец
Vitasoy Миндальное молоко несладкое 3,8 0,7 3,80
Органическое миндальное молоко Австралии 3 0.6 3,80 органический сироп агавы
Органическое миндальное молоко Австралии без сахара 3 0,6 3,80
Тихоокеанский органический миндальный немолочный напиток Ваниль 3 0,4 8,49 (946 мл) органический тростниковый сок
Собственное органическое миндальное молоко Австралии смешивает органический кокос 2.7 0,6 3,80 сахар органический
Несладкое миндальное молоко Coles 2,5 0,6 2,30
Inner Goodness (Aldi) Несладкое миндальное молоко 2,5 0,6 2,29
Sanitarium So Good Миндальное кокосовое молоко оригинальное 2.5 0,5 3,00 сахар тростниковый
Sanitarium So Good Миндальное кокосовое молоко без сахара 2,5 0,5 3,00
Sanitarium So Good Миндальное молоко Оригинал 2,5 0,6 3.00 сахар тростниковый
Sanitarium So Good Миндальное молоко несладкое 2,5 0,6 3,00
Sanitarium So Good Миндальное молоко Ваниль 2,5 0,5 3,00 сахар тростниковый
Woolworths Select оригинальное миндальное молоко 2.5 0,6 2,29 сахар
Woolworths Select Несладкое миндальное молоко 2,5 0,6 2,29
Шоколадный миндальный бриз 2 0,6 2,70 тростниковый сахар-сырец
Миндальный бриз несладкий 2 0.5 2,70
Миндальный бриз Несладкая ваниль 2 0,5 2,70
* % миндаля, как указано на упаковке. ** На основе цены онлайн в октябре 2017 года. (A) активированный миндаль. н / д нет в наличии

Вводящие в заблуждение заявления компании Almond Breeze в США

В США коллективный иск, поданный против Blue Diamond Growers - производителей миндального молока Almond Breeze - утверждает, что компания заставляет людей поверить, что ее продукт в основном сделан из миндаля, хотя на самом деле это преимущественно вода.Общее содержание миндаля не указано на этикетке Almond Breeze в США, но в Австралии на этикетке продукта указано, что это 2% миндаля.

В иске утверждается, что, хотя большинство потребителей понимают, что миндальное молоко будет содержать некоторое количество воды, они ожидают, что содержание миндаля будет более 2%, особенно потому, что большинство рецептов миндального молока в Интернете требуют одной части орехов и трех или четырех частей воды. (содержание миндаля 20-25%). В иске утверждается, что фраза «Сделано из настоящего миндаля» и несколько изображений миндаля на упаковке являются ложной рекламой.

Хотя аргумент звучит разумно, исход дела не известен. Еще в 2012 году Управление по стандартам рекламы Великобритании (ASA) отклонило аналогичную жалобу о компании, вводящей в заблуждение покупателей, называя ее продукты миндальным молоком, когда они содержали всего 2% миндаля. Он считал, что «хотя потребители могут не знать, как именно производится миндальное молоко, они, вероятно, осознают, что миндаль нельзя« доить »и что производство миндального молока обязательно будет включать в себя сочетание миндаля с соответствующей долей жидкости для получить «молочную» консистенцию ».

Как приготовить миндальное молоко

При быстром поиске в Интернете можно найти множество различных рецептов миндального молока. Это тот, который мы использовали при подготовке нашего образца:

Состав
  • 220 г цельного сырого миндаля
  • 660 г воды, охлажденной
Метод
  1. Замочите 220 г сырого миндаля в воде на ночь.
  2. Слейте воду из миндаля, залейте 660 г охлажденной воды в выбранный вами прибор для смешивания и взбивайте примерно две минуты.
  3. Налейте в пакет для орехов или муслиновую ткань над кувшином или миской и выжмите вручную, чтобы извлечь жидкость.
  4. Охладите перед подачей на стол.
Делает ок. 700 мл миндального молока
Опции и советы
  • Включите 4 финика без косточек и / или 1 чайную ложку ванильного экстракта при переработке для дополнительной сладости и аромата.
  • Для получения более белого молока снимите кожуру после замачивания на ночь или используйте бланшированный миндаль.
  • Хранить в холодильнике и взболтать перед подачей на стол.Использовать в течение примерно трех дней.
  • Используйте оставшуюся миндальную мякоть в печенье, кексах или кексах.
.

Смотрите также


Оцените статьюПлохая статьяСредненькая статьяНормальная статьяНеплохая статьяОтличная статья (проголосовало 13 средний балл: 5,00 из 5)