В какое время лучше пить льняное масло


Как пить льняное масло - лечебные свойства, схема и длительность употребления, противопоказания

Полезные свойства льняного масла были известны людям еще с древних времен, и сейчас специалисты предлагают более широкое применение продукта. Состав и свойства льняного масла считаются уникальными, оно полезнее других видов, например, оливкового. Ценнее всего входящие в состав жирные кислоты Омега-3 (суточная доза содержится в одной столовой ложке).

Статьи по теме

Что такое льняное масло

Чтобы получить качественный продукт, лен замораживают в течение суток, затем кладут под пресс и выжимают под температурой 40-45 ₀ С. Потом его обогащают витамином Е и отстаивают. После отстоя наступает этап фильтрации. Такой способ помогает получить высококачественное сырье, сохранив все его полезные свойства. Оно быстро окисляется, поэтому его пакуют в небольшие бутылки темного цвета, не пропускающие солнечные лучи.

Натуральное масло холодного отжима без химической обработки имеет желтый-коричневый или карамельный цвет. Запах и вкус у продукта специфический, но не слишком горький. При выборе остановитесь на нерафинированном. Оно считается полезней, чем рафинированное, но срок хранения у него меньше (20 суток).

Масло из семени льна содержит токоферолы, фолиевую кислоту, магний, мель, калий, цинк, оно богато витаминами группы А и С, В1, В2, В6. Продукция бывает двух сортов. Первый сорт широко используется в кулинарии и медицине, второй применяют в промышленных целях, изготавливая олифу и лаки. Бывает трех видов:

  • Омега -3 (Линоленовая). Соотношение жирных кислот от 40 до 60 %.
  • Омега -6 (Линолевая). Соотношение жирных кислот от 15 до 30 %.
  • Омега- 9 (Олеиновая). Соотношение жирных кислот от 13 до 30%.

Польза

Сырье имеет высокую энергетическую ценность, содержит ненасыщенные жирные кислоты, витамины и другие важные биологически активные компоненты. Их недостаток или отсутствие в организме приводит к нарушению обменных процессов, что чревато патологиями внутренних органов. Поэтому человеку важно получать суточную норму Омега-3 в любом возрасте.

Польза льняного масла для женщин:

  • Обеспечивает укрепление иммунной системы, предотвращает заболевания сердца.
  • Регулирует артериальное давление.
  • Положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Можно употреблять продукт внутрь либо делать маски и скрабы с его добавлением в домашних условиях.
  • Улучшает самочувствие и настроение.
  • Природные эстрогены, входящие в состав помогают женщинам зрелого возраста перенести климакс-период.
  • Обеспечивает организм полезными веществами во время диет и голодовок.
  • Служит профилактикой онкологических заболеваний.

Польза для беременных:

  • Для будущих мам льняная продукция полезна для борьбы с варикозной болезнью. Повышенная нагрузка на ноги часто приводит к варикозному расширению вен и образованию тромбозных узлов.
  • Нередко беременные используют его вместо крема для сохранения эластичности кожи на животе и груди, оно помогает от растяжек.
  • Ежедневный прием продукта обеспечивает нормальное развитие мозга будущего ребенка и положительно влияет на формирование внутренних органов.

Перед применением следует проконсультироваться с гинекологом, поскольку продукт содержит природный эстроген, который может спровоцировать преждевременные роды.

Для мужчин:

  • Обеспечивает повышение эластичности сосудов, увеличение количества кровяных клеток, что положительно влияет на потенцию.
  • Нормализует работу эндокринной системы, тем самым влияет на выработку мужского гормона-тестостерона.
  • Входящий в состав серотонин стабилизирует гормональный фон и нервную систему, улучшает настроение.
  • Липиды активизируют мозговую деятельность, улучшают память, слух и зрение.
  • Укрепляет кровеносные сосуды, профилактика варикозной болезни.
  • Холин в составе льняного масла помогает для борьбы с простатитом. Предотвращает воспалительные процессы в организме.
  • Альфа-токоферол способствует ускорению заживлений ран, ожогов и царапин на кожных покровах. Снять отеки, улучшает состояние кожи.
  • Регулярный прием нормализует обмен веществ, что помогает в борьбе с лишним весом.

Дозировка для взрослого составляет 1-2 столовые ложки в сутки. При желании можно добавлять БАД к пище, в качестве заправки к салатам. Усилить полезные свойства продукта можно, если употреблять его вместе с кисломолочной продукцией. В кулинарных рецептах нередко предлагается добавить льняную заправку в тыквенный суп-пюре или к гарнирам.

Польза для детей:

  • Укрепление иммунитета;
  • Восстановление организма после физических нагрузок;
  • Обеспечивает рост костных тканей;
  • Профилактика вирусных заболеваний;
  • Стабилизация работы ЖКТ;
  • Стимуляция работы головного мозга;

Вред

Иногда употребление льняного масла может пагубно сказаться на состоянии организма. Добавление в пищу просроченного или некачественного товара, нарушение дозировки и рекомендованной схемы приема может вызвать ряд заболеваний:

  • Диарея;
  • Аллергия;
  • Употребление льняного масла кормящей матерью может вызвать понос у ребенка;
  • Увеличить количество тромбоцитов.

Льняное масло не рекомендуется при приеме антибиотиков, гормональных препаратов, антидепрессантов, лекарств для борьбы с сахарным диабетом, обезболивающих. Во время приема лекарственных препаратов курс следует приостановить. Для предотвращения осложнений необходимо учесть все риски, проконсультироваться с лечащим врачом.

Как принимать льняное масло для похудения

Важным свойством льняного масла является нормализация обмена веществ, что помогает в борьбе с избыточным весом. Кроме того, диетологи утверждают, что этот продукт помогает расщеплять жиры. Регулярно принимая масло льна для похудения и придерживаясь правил здорового образа жизни, вы не только сбросите лишние килограммы, но и укрепите иммунитет, нервную систему и улучшите общее состояние организма, даже если раньше была диагностирована ранняя стадия ожирения.

С кефиром

В сочетании с некоторыми продуктами масло может приумножить свои полезные свойства. Так, например, льняное масло с кефиром на ночь является одним из самых эффективных средств для очищения организма и избавления от проблемы запора. Натуральные продукты не вызывают привыкания, в отличие от лекарственных препаратов.

Нарушение функций кишечника связано с малоподвижным образом жизни, неправильным питанием, нарушением кровообращения. Сочетание кисломолочных продуктов с маслом вызывает мягкий постепенный слабительный эффект, гарантирует улучшение работы пищеварительной системы, устраняет причину нарушения стула. Полезно сочетать его с фруктами, свежими овощами (например, со свеклой) и злаками, которые способствуют хорошей работе кишечника.

Как использовать в пищу

Специалисты рекомендуют пить по столовой ложке льняное масло натощак. Начинать курс следует с одной чайной ложки, после первой недели приема дозировку можно увеличить. Дневную норму можно разделить на небольшие порции и применять перед каждым приемом пищи, а можно пить льняное масло по утрам. Оно должно быть комнатной температуры: не подогретое и не из холодильника.

Если по каким-либо причинам такой способ человеку не подходит, врачи рекомендуют употреблять в качестве заправки к салатам, при подаче гарниров и первых блюд. Допустимо добавлять масло из семян льна в соки, компоты и воду, можно пить с кисломолочными продуктами либо же употреблять в форме капсул: такой вариант больше понравится взрослым людям.

В среднем курс приема БАД длится 2-3 месяца. Но конкретный случай лучше обсудить с терапевтом. При хорошем самочувствии во время употребления продукта курс можно возобновить после двухнедельного перерыва. Схема употребления для профилактики и лечения некоторых заболеваний:

  • Для борьбы с сухостью кожи дозу продукта увеличивают до 5 ст. л Длительность приема — месяц.
  • Для снижения уровня холестерина в организме: натощак 1 ст.ложки два раза на завтрак и ужин. Курс применения — 3 месяца.
  • При воспалении горла рекомендуется 2-3 раза в день медленно рассасывать ложку масла, держа его во рту некоторое время.
  • Укреплении иммунитета после вирусных заболеваний: 1 ст.ложки 3 раза в день в течение 3 месяцев.
  • Для лечения ожогов смешивают масло с куриным яйцом. Смесь наносят на пораженную область два раза в сутки.
  • Для нормализации пищеварительной системы, ускорения метаболизма применять натощак по столовой ложке утром и вечером.

Льняное масло детям

Для детского и подросткового организма жирные кислоты тоже необходимы. В период активного роста этот продукты оказывают положительное воздействие на работу нервной и эндокринной системы, роста костных тканей, происходит укрепление иммунитета, стабилизация работы головного мозга и ЖКТ.

Педиатры отмечают, что в результате регулярного применения льняной добавки дети раннего возраста меньше капризничают, быстрее развиваются. У школьников и подростков повышается мозговая активность, улучшается память и зрение, что актуально во время посещения учебных заведений.

Продукт поможет менее болезненно пережить период полового созревания, стабилизируя психическое состояние подростка. У девочек снижается боль во время месячных, стабилизируется менструальный цикл, улучшается состояние кожи.

Начинать употреблять этот продукт можно с введением прикорма (5-6 месяцев). В этом случае дозировка составляет несколько капель. К 10 годам суточная норма доходит до 1 ст. л. Если ребенок отказывается пить масло в чистом виде, его можно добавлять в кипяченую воду, соки, каши, салаты, компоты, творог и картофель. Начиная с 5-летнего возраста ребенку можно давать масла не в жидком виде, а в капсулах. Назначить дозировку, схему и курс приема льняной добавки поможет врач-терапевт.

Кроме того, педиатры используют льняное масло во время общеукрепляющего детского массажа. У грудничков он улучшает состояние кожных покровов, борется с сыпью и дерматитом и опрелостями. Уникальные свойства этого продукта помогают быстрее заживлять раны, ссадины, царапины и ожоги, что особенно актуально в детском возрасте. В качестве профилактики гриппа и ОРВИ можно закапывать 1-2 капли в нос.

Должно ли горчить льняное масло

От привычного для всех подсолнечного или оливкового масла вкус льняного отличается. Тонкий аромат льна является специфическим, и на вкус немного горчит. Легкая горчинка во вкусе говорит о подлинности и натуральности продукта. Это значит, что в него не добавили никакие другие растительные масла и консерванты. Горчит масло из-за большого содержания полиненасыщенной ланолиновой кислоты. Чтобы уменьшить неприятных вкус, можно смешивать масло из семян льня с оливковым или подсолнечным.

При соблюдении условий хранения свежий качественный продукт имеет желто-коричневый оттенок. Жидкость является прозрачной, не содержит примесей и комочков. Но, если продукт слишком горький на вкус или по составу отличается от нормы, необходимо немедленно остановить курс. Этот продукт непригоден в пищу.

Противопоказания

В некоторых случаях употребление БАД, даже профилактическое, может принести вред. Список заболеваний, при которых прием этого продукта запрещен:

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Аллергия;
  • Холецистит;
  • Камни в желчном пузыре;
  • Гепатит;
  • Панкреатит;
  • Нарушение свертываемости крови;
  • Язва желудка.
  • С осторожностью применять во время беременности и в период лактации.

В случае неграмотного употребления или передозировки могут возникнуть побочные эффекты. При обнаружении одного из этих симптомов, следует немедленно остановить прием БАД и обратиться к врачу:

  • Тошнота;
  • Головокружение;
  • Потемнение в глазах;
  • Боли в области печени;
  • Аллергические реакции;
  • Жидкий стул.

Как выбрать

Купить масло из семени льна можно в аптеках или специализированных магазинах здорового питания. При приобретении обратите внимание на срок годности, производителя, целостность упаковки и условия хранения. Выбирайте нерафинированную продукцию высшего сорта. В состав БАД не должны входить консерванты, усилители вкуса и красители. Оптимальный срок хранения натуральной продукции— не более одного года. Чем меньше искусственных добавок в продукте, тем меньше срок его хранения.

Как хранить

Богатый полезными веществами состав требует особых условий хранения. При неправильном хранении продукт значительно портится: это неприятное отличие от оливкового, подсолнечного, рапсового и других знакомых заправок. Льняное засыхает, покрывается прозрачной пленкой, меняет свой вкус и цвет. Основные правила хранения:

  • Бутылка должна быть из темного стекла. Это позволяет защитить продукцию от воздействия прямых солнечных лучей, которые пагубно сказываются на составе. Пластиковые и картонные коробки противопоказаны.
  • Горлышко бутылки должно быть узким, пробка плотно закрываться для избежания попадания воздуха и окисления.
  • Не покупайте упаковки большого объема. Продукт употребляется небольшими дозами и медленно расходуется. Свежесть — это залог эффективности.
  • Не нагревать. При повышении температуры происходит разрушение жирных кислот (это чревато ухудшением качества продукта).
  • Не охлаждать (холодильник не рекомендуется).
  • Поставьте в темное прохладное месте (погреб, кладовка, шкаф.)
  • Храните в труднодоступном месте, берегите от детей.
  • Срок годности БАД—1 год при соблюдении всех вышеуказанных правил.

Видео

Льняное масло для похудения. Как ПРИНИМАТЬ льняное масло, чтобы похудеть? Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Рейтинг лучшего льняного масла 2020 года

Льняное масло, полученное из прессованных семян льна, возможно, является лучшим растительным источником омега-3 жирных кислот.

Это масло с умеренным вкусом и чрезвычайно полезное для здоровья масло, которое можно добавлять в рецепты для более здорового питания или принимать отдельно в качестве добавки.

Льняное масло разделяет свои преимущества со всеми источниками жирных кислот омега-3; Эти преимущества варьируются от улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы и снижения уровня системного воспаления до улучшения когнитивных функций и даже психического здоровья.

Если вы хотите использовать льняное масло, чтобы извлечь выгоду из этих преимуществ для здоровья, наша исследовательская группа проверила лучшие льняные масла на рынке и составила десятку лучших по качеству. После наших обзоров мы подробно рассмотрим научные данные о пользе льняного масла для здоровья.

Рейтинг

1. Свежее льняное масло Barlean’s

Проверить цену на Amazon

Barlean’s - одно из самых известных производителей натуральных масел из семян семян благодаря тщательной обработке, позволяющей сохранить в масле как можно больше естественных питательных веществ.

Свежее льняное масло выращивается органически и подвергается холодному отжиму вскоре после сбора урожая для максимальной питательной ценности и эффективности.

Непрозрачная пластиковая бутылка также гарантирует, что антиоксидантное действие льняного масла не ухудшится под воздействием света. Если вам не нужно отмерять льняное масло в капсулах, Barlean’s - отличный выбор в качестве жидкого льняного масла.

2. Льняное масло NatureWise

Проверить цену на Amazon

NatureWise Flaxseed Oil является лучшей добавкой на основе льняного масла в капсулах прямо сейчас на рынке благодаря своей высокой дозировке (1200 мг на капсулу) и тому факту, что оно обеспечивает точное распределение количества омега-3, омега-6 и омега-9. жирные кислоты, которые присутствуют в масле.

Это невероятно полезно, если вы пытаетесь отрегулировать соотношение омега-жирных кислот. Единственным недостатком для некоторых пользователей является желатин в капсуле. Люди, которые ищут веганский источник омега-3, могут предпочесть продукт с капсулой на основе целлюлозы или жидкое льняное масло.

3. Органическое льняное масло Solgar Earth Source

Проверить цену на Amazon

Органическое льняное масло Solgar Earth Source сертифицировано как органическое и выпускается в инертных стеклянных бутылках, окрашенных в янтарный цвет для защиты масла от окисления и порчи.

Это масло холодного отжима, чтобы сохранить питательные вещества в сырых семенах льна, что делает его отличным выбором, если вам нужна жидкая добавка из льняного масла.

4. Nature’s Way EfaGold Органическое льняное масло

Проверить цену на Amazon

Nature’s Way EfaGold Organic Flax Oil содержит 24 унции жидкого льняного масла, очищенного для увеличения содержания лигнана, одного из компонентов льняного масла, которое, однако, отвечает за некоторые из его уникальных преимуществ для здоровья.

Если вы в больших количествах употребляете льняное масло и хотите высокие концентрации омега-3 и лигнана, Nature’s Way - хороший выбор.

5. Льняное масло NatureMade

Проверить цену на Amazon

NatureMade Flaxseed Oil - это довольно высокая доза, 1400 мг на мягкую таблетку. Хотя он не сертифицирован как органический, он обеспечивает одну из самых высоких доз на капсулу, которую вы найдете.

Однако, если вы хотите принимать действительно большие дозы льняного масла, еще более выгодно просто использовать добавку льняного масла на жидкой основе.

6. ТЕПЕРЬ Масло льна

Проверить цену на Amazon

NOW Flax Oil - это простая и легкая в использовании добавка льняного масла на основе капсул, содержащая 1000 мг масла на капсулу.

Если вы строгий вегетарианец или веган, вам придется поискать что-нибудь в другом месте, поскольку капсулы содержат желатин. Кроме того, это очень хороший выбор, если вам нужна форма льняного масла в капсулах с высокой дозировкой.

7.Natrol Льняное масло

Проверить цену на Amazon

Natrol Flaxseed Oil выпускается в желатиновых капсулах, каждая из которых содержит 1000 мг льняного масла. Дизайн добавки довольно чистый, и вы даже можете получить информацию о точном расщеплении различных жирных кислот в каждой капсуле. Хотя он не сертифицирован на соответствие органическим стандартам, это все же довольно хороший выбор.

8. 2 Здоровое льняное масло высшего качества

Проверить цену на Amazon

2Healthy Premium Flaxseed Oil - довольно стандартная добавка на основе льняного масла в капсулах.Желатиновые капсулы содержат 1000 мг льняного масла каждая, и, хотя это достойная универсальная добавка из льна, ее сложно поставить выше, потому что она не отличается какими-либо дополнительными желательными характеристиками, такими как органический сертификат или дозировка выше средней.

9. Органическое льняное масло Puritan’s Pride

Проверить цену на Amazon

Puritan’s Pride Organic Flaxseed Oil поставляется в большой бутылке объемом 16 унций и сертифицировано как органическое.Основная проблема с этим льняным маслом заключается в том, что емкость совсем не непрозрачна - пластик почти полностью прозрачен, а это означает, что он не сможет блокировать входящий видимый свет.

Эффектом может быть ухудшение антиоксидантных свойств льняного масла с течением времени, особенно если вы не храните его в темном шкафу.

Проблема усугубляется тем, что в бутылке содержится довольно большой объем льняного масла: так как это займет больше времени, у масла будет больше времени для реакции со светом и кислородом.

10. GNC Natural Brand Льняное масло

Проверить цену на Amazon

GNC Natural Brand Flax Seed Oil подавляет травянистый вкус и запах необработанного льняного масла, добавляя экстракт розмарина и витамин С, чтобы несколько изменить химический состав масла.

Хотя это делает его немного более аппетитным, пуристам не понравится ухудшение чистоты добавки, поэтому большинству людей лучше подойдет более тщательно приготовленная добавка жидкого льняного масла.

Кому следует покупать льняное масло?

Льняное масло безопасно для большинства людей и отлично подходит для укрепления здоровья и похудания. Льняное масло является отличным дополнением ко многим блюдам, а также полезно для здоровья сердца из-за высокой концентрации омега-3 жирных кислот.

Вообще говоря, льняное масло безопасно для беременных женщин и детей, но вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять его.

Как мы заняли

Поскольку льняное масло бывает двух видов: таблеток и жидкости, мы разделили каждую категорию в свою собственную систему рейтинга.Что касается жидкого льняного масла, которое продается в бутылках, мы высоко оценили такие продукты, как GNC и Barlean’s за использование темной бутылки для защиты от окисления. Лен чувствителен к свету, и упаковка его в прозрачную бутылку позволит ему прогоркнуть намного быстрее.

Для таблеток мы искали такие продукты, как Natrol , которые содержали 1000 мг на порцию, поскольку это эффективная с научной точки зрения доза. Кроме того, мы предпочитали продукты, в которых использовались капсулы на основе целлюлозы, а не капсулы на основе желатина, чтобы приспособиться к большему образу жизни.Мы решили не включать семена льна или молотое льняное семя, потому что, хотя они и полезны, превратить их в масло в домашних условиях чрезвычайно сложно и не стоит тратить время, усилия или деньги.

Мы также рассмотрели процесс извлечения. При извлечении масла избыточное тепло может разрушить ценные питательные вещества. Вот почему мы поставили продукты, в которых используется экстракция холодным отжимом, например, Solar Earth Source , намного выше.

Поскольку лен - это растение, на него действует множество пестицидов и вредных химикатов.Такие продукты, как Barlean’s , заняли первое место в нашем списке, потому что они были сертифицированы как органические для обеспечения особой чистоты.

Преимущества и побочные эффекты льняного масла

Льняное масло является отличным источником омега-3 жирных кислот, учитывая, что семена льна являются одним из самых богатых источников этих полезных для здоровья соединений.

Омега-3 жирные кислоты в льняном масле полезны для сердечно-сосудистой системы, когнитивных функций и психического здоровья, и это лишь некоторые из них.

Среди продуктов растительного происхождения лен - излюбленный источник веганских масел омега-3.Если вы не едите рыбу, трудно получить многие из преимуществ омега-3 для здоровья без чего-то вроде льняного масла в своем рационе.

Преимущества

Льняное масло снижает кровяное давление. Известно, что льняное масло как источник омега-3 жирных кислот снижает ряд факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, и первым из них является артериальное давление.

Одно исследование, подтверждающее этот вывод, было опубликовано в 2007 году в Европейском журнале клинического питания группой ученых из Греции (1).

В исследовании изучалась группа мужчин среднего возраста с факторами риска сердечных заболеваний. Они разделили мужчин на две группы, одной из которых была назначена добавка сафлорового масла в качестве контроля, а другой - добавка омега-3, полученная из льна.

Результаты показали, что по сравнению с контрольной группой у мужчин, принимавших добавку льняного масла, наблюдалось снижение артериального давления.

Исследователи предположили, что такой режим приема добавок может принести значительную пользу мужчинам, которые подвержены высокому риску сердечных заболеваний.

Льняное масло может быть столь же эффективным, как и рыбий жир, когда речь идет о повышении уровня EPA в крови. T - это два основных типа жирных кислот омега-3 в рыбьем жире, которые, как считается, оказывают защитное действие на ваш организм, - EPA и DHA.

Льняное масло не содержит ни того, ни другого, но содержит другое соединение, называемое ALA. Эта жирная кислота омега-3 является прямым предшественником как EPA, так и DHA, но есть опасения по поводу того, может ли ваш организм эффективно преобразовывать ALA в EPA и в DHA.

Научное исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, было направлено на проверку преимуществ рыбьего жира по сравнению с льняным маслом в качестве методов повышения уровня омега-3 жирных кислот в организме (2).

В исследовании, проведенном в Университете Манитобы в Канаде, исследователь разделил группу пожарных на шесть разных групп.

Две группы получали льняное масло, две группы получали рыбий жир, а две группы получали подсолнечное масло в качестве контроля. При каждом назначении масла одной группе назначали более высокую дозу, чем другой.

Исследователи наблюдали за участниками в общей сложности 12 недель, и исследователи контролировали уровень омега-3 жирных кислот в крови с помощью анализа крови, который проводился каждые две недели.

Результаты показали, что, хотя рыбий жир был наиболее эффективным в повышении уровня DHA, льняное масло привело к аналогичному увеличению EPA. Авторы предположили, что льняное масло может помочь получить многие из тех же преимуществ, что и рыбий жир, благодаря его способности повышать уровень EPA в крови.

Омега-3 жирные кислоты в льняном масле могут помочь улучшить симптомы депрессии. Новые научные исследования изучают взаимосвязь между психическим здоровьем, воспалением и функциональными продуктами питания и добавками, которые опосредуют этот процесс.

Главный из них - роль, которую жирные кислоты омега-3 играют при психических расстройствах, таких как депрессия. Согласно опубликованному в 2016 году научному обзору, в котором рассматривался ряд исследований, посвященных жирным кислотам омега-3 и депрессии, есть очень веские аргументы в пользу использования источника жирных кислот омега-3 для предотвращения и лечения депрессии (3).

Во-первых, проспективные исследования показали, что уровень омега-3 жирных кислот в крови, по-видимому, защищает от депрессии.

Кроме того, исследования, изучающие уровни омега-3 жирных кислот у людей с большой депрессией, показывают более низкие уровни по сравнению со здоровыми людьми.

Наконец, в нескольких клинических испытаниях было обнаружено преимущество добавок омега-3 в лечении депрессии по сравнению с плацебо, как сообщается в метаанализе, опубликованном в Journal of Clinical Psychiatry исследователями из Тайваня (4).

Побочные эффекты

Семена льна, источник льняного масла, регулярно употребляются в больших количествах в средиземноморских и ближневосточных диетах без каких-либо видимых вредных последствий.

Масло льна также было протестировано в ряде клинических исследований без каких-либо доказательств побочных эффектов. Одно исследование, например, тестировало добавку льняного масла у детей с биполярным расстройством, обнаружив (помимо корреляции между менее тяжелыми симптомами и более высокими уровнями омега-3 жирных кислот в крови), что добавка льняного масла хорошо переносилась пациентами. (5).

Хотя лучший рыбий жир в любом случае проверяется на чистоту, накопление токсичных тяжелых металлов в льняном масле вызывает меньше опасений.

Рекомендуемая доза

По сравнению с рыбьим жиром или веганскими омега-3, полученными из водорослей, необходимая доза льняного масла выше. Это связано с тем, что ваше тело не может эффективно преобразовывать АЛК из льняного масла в более биологически активную форму ЭПК.

Дозы в клинических испытаниях варьируются от трех до 12 граммов в день.Эти более высокие дозы, по-видимому, используются в более краткосрочных испытаниях, направленных на депрессию и биполярное заболевание, в то время как более длительные испытания защиты от сердечно-сосудистых заболеваний чаще используют диапазон от трех до шести граммов в день.

При максимальной дозировке льняного масла явно выгодно использовать льняную добавку в жидкой форме, потому что прием десяти или двенадцати капсул в день может быть обременительным.

Для более низких доз вполне подойдут капсулы, которые помогут замаскировать вкус и запах льна, если вы не являетесь их поклонником.

FAQ

Сколько клетчатки в столовой ложке льняного масла? В каждой столовой ложке молотого льняного семени вы найдете 2–3 грамма клетчатки, 10% от рекомендуемой суточной нормы магния и множество других витаминов, минералов и макроэлементов. Эти значения могут показаться довольно маленькими по сравнению с рекомендуемой дневной дозой, но вы должны учитывать, что все это в пределах одной столовой ложки.

Может ли льняное масло помочь в долгосрочном лечении хронических заболеваний? Да, льняное масло может помочь в долгосрочном лечении хронических заболеваний.При постоянном потреблении в течение одного месяца 10 граммов льняного семени в день приводили к снижению уровня глюкозы в крови на 19,7% у диабетиков. Есть также свидетельства того, что льняное семя можно использовать для предотвращения роста опухолей, особенно рака толстой кишки, груди, кожи и легких. При постоянном употреблении в течение 28 дней льняное семя также снижает уровень холестерина в крови более чем на 10% и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Есть также данные о том, что льняное семя обладает противогрибковыми и антиоксидантными свойствами (6).

Вызывает ли льняное масло проблемы с ЖКТ? Большинство побочных эффектов, вызываемых льняным маслом, связаны с желудочно-кишечной системой, включая диарею, расстройство желудка, запоры и метеоризм. Если вы едите семена льна целиком, вы должны знать, что это может повлиять на процесс пищеварения. Возможные эффекты включают снижение всасывания питательных веществ и расстройство желудочно-кишечного тракта при употреблении в больших количествах.

Есть группы людей, которым следует ограничить употребление льняного масла или вообще отказаться от него.В целях безопасности беременным женщинам, лицам с нарушениями свертываемости крови и тем, кто принимает определенные лекарства, следует соблюдать осторожность при употреблении семян льна и льняного масла.

Безопасно ли принимать льняное масло каждый день? Нет никакой реальной опасности употреблять льняное масло каждый день. Фактически, если вы хотите получить максимальную пользу от использования льняного масла, ежедневное потребление является идеальным. Если вы начнете испытывать неблагоприятные побочные эффекты, такие как диарея, запор или расстройство желудка, вам следует уменьшить потребление льняного масла, пока побочные эффекты не исчезнут.Это позволит вам понять, каковы ограничения вашего организма, когда дело доходит до употребления льняного масла. Рекомендуемая доза омега-3 жирных кислот составляет 1000 миллиграммов в день или более. Чтобы выполнить эту рекомендацию, вам нужно потреблять только одну порцию в день, что эквивалентно одной столовой ложке льняного масла.

В чем разница между льняным маслом и льняным маслом? Льняное масло и льняное масло - это одни и те же продукты. Оба продукта производятся из семян льна, которые выращиваются на льняном заводе.Льняное растение - это волокноподобное растение, известное своей ролью в создании тканей и бумаги, но оно также известно своими полезными свойствами для здоровья.

Что делает льняное масло таким полезным? Хотя льняное масло и льняное семя имеют высокую пищевую ценность, они в целом обладают способностью положительно влиять на многие органы и системы организма. При включении в рацион льняное семя может помочь контролировать уровень сахара в крови, холестерин, развитие мозга, гормоны, здоровье кожи и здоровье желудочно-кишечного тракта.Из-за широкого спектра эффектов, которые вы можете испытать, существует большая вероятность того, что ваше общее самочувствие улучшится (7).

Фактическая причина того, что льняное масло так полезно для вас, - это питательные вещества, содержащиеся в нем. Поскольку льняное масло содержит клетчатку, жирные кислоты омега-3 и другие очень полезные питательные вещества, оно способно обеспечить множество положительных преимуществ для здоровья в организме. Есть свидетельства того, что при добавлении льняного масла в организм повышается уровень альфа-липоевой кислоты, эйкозапентаеновой кислоты и докозапентаеновой кислоты (8).

Какие лучшие заменители льняного масла? В зависимости от рецепта, который вы готовите, вместо льняного масла можно использовать оливковое масло, рыбий жир, любой тип орехового масла и даже арахисовое масло. Перед тем, как выбрать заменитель, вам следует подумать о том, как он может повлиять на вкус, пищевую ценность и консистенцию вашего рецепта.

Какое лечебное применение льняного масла? Существует широкий спектр применения льняного масла в медицинских целях, подтвержденный научными исследованиями.Льняное масло не только помогает избавиться от симптомов некоторых незначительных заболеваний, но его также можно использовать для лечения серьезных нарушений здоровья. Льняное масло может помочь в лечении запоров, диареи, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, раковых опухолей, воспалений, сухости кожи, менопаузы и синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Есть ли на рынке чистое льняное масло? Масло льна продается как в промышленном, так и в органическом виде. В магазинах здоровья и хорошего самочувствия, таких как GNC и The Vitamin Shoppe, вы можете купить органическое льняное масло, не беспокоясь о потере некоторых питательных веществ.Не следует ожидать, что ваше льняное масло чистое, если оно не обозначено как «органическое».

Если вы хотите употреблять чистое льняное масло, вы также можете употреблять капсулы. На рынке есть много вариантов капсул с льняным маслом, обычно с содержанием около 1000 миллиграммов льняного масла на капсулу. Это один из самых простых способов употребления льняного масла.

Где купить лен? Если вы хотите купить льняное семя, а не льняное масло, его, вероятно, будет проще найти в магазинах.Учитывая тот факт, что семена льна являются относительно популярным ингредиентом во многих рецептах из-за их пользы для здоровья, их можно найти в продуктовых магазинах и некоторых розничных магазинах. Из-за такой популярности также больше шансов, что у вас будет больший выбор товаров в магазинах (а не только один вариант).

Льняное масло, с другой стороны, чаще всего продается в магазинах здоровья и хорошего самочувствия, таких как GNC и The Vitamin Shoppe. Любой из этих продуктов очень легко найти в Интернете, что, безусловно, является самым простым способом их получения.Как и почти любой продукт, вы можете купить продукты из льняного семени на Amazon и Walmart.

Каков вкус льняного масла? Вкус льняного масла обычно не слишком сильный. По большей части, любое льняное масло, которое вы потребляете, может иметь несколько «ореховый вкус». Поскольку вкус льняного масла несколько мягкий, легче найти замену маслу или использовать масло для замены таких веществ, как сливочное масло и другие виды масла.

Как использовать льняное масло? Есть много способов использования льняного семени.В виде семян вы можете добавлять их в рецепты или посыпать ими пищу, чтобы легко обеспечить дневную норму. Вы также можете приготовить или запечь льняное семя, а также измельчить его в виде порошка и добавить в пищу.

Если вы хотите использовать в своем рационе настоящее льняное масло, вы можете использовать его в качестве заправки или приправы к еде, добавлять его в супы или салаты или сочетать с любимым протеиновым напитком. Существует практически неограниченные возможности использования льняного семени или масла при приготовлении пищи.

Последний способ использования льняного масла - это употребление капсул с льняным маслом. Эти капсулы доступны в магазинах здорового питания (а также в некоторых розничных магазинах) и обычно содержат более 1000 миллиграммов льняного масла на порцию.

Можно ли есть семена льна? Хотя семена льна чаще всего употребляются в виде масла, вы можете есть льняное семя как целиком, так и молотое. Вообще говоря, сырое льняное семя следует есть только в качестве дополнительного ингредиента в еде и других продуктах.В долгосрочной перспективе есть потенциальные опасности употребления большого количества льняного семени, большая часть из которых связана с функционированием желудочно-кишечной системы.

Вы также можете измельчить семена льна, чтобы получить порошкообразную текстуру, и добавить порошок в некоторые из ваших любимых закусок (например, йогурт). Если вам интересно, вы можете приготовить или запечь семена льна. Есть вероятность, что вы уже употребляете льняное семя или льняное масло и даже не подозреваете об этом. В последние годы стало популярным добавлять продукты из льняного семени в такие продукты, как хлеб, протеиновые коктейли, батончики мюсли и т. Д.

Льняное масло помогает при похудении? Льняное масло не вызывает потери веса напрямую, но питательная составляющая пищи может способствовать снижению веса в долгосрочной перспективе. Основная причина того, что льняное семя может способствовать снижению веса, - это количество клетчатки и белка в семенах. И клетчатка, и белок эффективны для снижения аппетита и позволяют вам чувствовать себя «сытым», что в конечном итоге приведет к тому, что вы будете потреблять меньше еды, что может привести к потере веса. Клетчатка также помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы.

Можно ли использовать льняное масло для волос? Вместо того, чтобы употреблять льняное масло, вы можете нанести его на волосы, чтобы улучшить их состояние. При добавлении к волосам льняное масло может сделать их более гладкими и в целом более привлекательными. Есть также некоторые свидетельства того, что льняное масло может стимулировать рост волос у тех, кто пережил их выпадение.

Можно ли местно наносить льняное масло на кожу? Так же, как льняное масло наносится на волосы, его можно наносить непосредственно на кожу.При нанесении на кожу он может вызвать ощущение увлажнения и уменьшить недостатки кожи. Поскольку это натуральный продукт, риск побочных эффектов невелик, если у вас нет аллергии.

Статьи по теме

Обзор

Льняное масло является хорошим источником растительных жирных кислот омега-3. Хотя он не обладает концентрированной силой омега-3 жирных кислот в рыбьем жире, он все же может приносить пользу сердечно-сосудистой системе, когнитивным функциям и психическому здоровью.

К ним относятся снижение артериального давления, улучшение когнитивных функций и уменьшение симптомов депрессии.Льняное масло также довольно безопасно и хорошо переносится даже при очень высоких дневных дозах.

Научные исследования были сосредоточены на дозировках от трех до 12 граммов в день, хотя верхний предел этого диапазона более типичен для исследований психического здоровья.

От трех до шести граммов в день кажется хорошей средней дозировкой, которая может помочь вам улучшить физическое, психическое и эмоциональное здоровье.

Для получения рекомендаций №1 по льняному маслу Body Nutrition щелкните здесь.

.

Польза для здоровья, питание и риски

Льняное семя - это растительная пища, содержащая полезные жиры, антиоксиданты и клетчатку. Некоторые называют это «функциональной пищей», что означает, что человек может есть ее, чтобы укрепить свое здоровье.

Люди выращивали лен как культуру в Древнем Египте и Китае. В Азии он играл роль в аюрведической медицине на протяжении тысячелетий.

Сегодня льняное семя доступно в форме семян, масла, порошка, таблеток, капсул и муки. Люди используют его в качестве пищевой добавки для предотвращения запоров, диабета, высокого холестерина, болезней сердца, рака и ряда других состояний.

Питательные вещества, содержащиеся в семенах льна, включают лигнаны, антиоксиданты, клетчатку, белок и полиненасыщенные жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA) или омега-3. Употребление этих питательных веществ может помочь снизить риск различных заболеваний.

Однако в настоящее время недостаточно доказательств для подтверждения всех этих утверждений. Узнайте, что говорят исследования о льняном семени и его возможной пользе для здоровья.

Поделиться на PinterestОмега-3 в льняном семени может помочь предотвратить развитие определенных типов раковых клеток.

Льняное семя содержит некоторые питательные вещества, которые могут иметь различную пользу для здоровья.

Как и другие продукты на растительной основе, льняное семя богато антиоксидантами. Они могут помочь предотвратить заболевания, удаляя из организма молекулы, называемые свободными радикалами.

Свободные радикалы возникают в результате естественных процессов и воздействия окружающей среды. Если в организме слишком много свободных радикалов, может развиться окислительный стресс, приводящий к повреждению клеток и болезням. Антиоксиданты помогают выводить из организма свободные радикалы.

Льняное семя является хорошим источником лигнанов, которые обладают антиоксидантными свойствами.

По мнению некоторых ученых, льняное семя может быть более чем в 800 раз богаче лигнанами, чем большинство других продуктов.

В следующих разделах более подробно обсуждаются возможные преимущества льняного семени для здоровья.

Снижение риска рака

Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что это может помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток.

Льняное семя также содержит лигнаны, которые являются антиоксидантами, которые могут замедлять рост опухолей, препятствуя их образованию новых кровеносных сосудов.

Одно исследование 2013 года выявило более низкую заболеваемость раком груди среди женщин, регулярно потребляющих льняное семя.

Также в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск рака груди после менопаузы.

Лигнаны - это тип фитоэстрогена, который представляет собой питательное вещество растительного происхождения, которое действует аналогично эстрогену. Были некоторые опасения, что фитоэстрогены могут увеличить риск рака груди, но недавние исследования показывают, что они могут играть защитную роль.

Как диета влияет на риск рака? Узнай здесь.

Улучшение холестерина и здоровья сердца

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять больше клетчатки и омега-3 для улучшения здоровья сердца. Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.

Льняное семя также содержит фитостерины. Фитостерины имеют структуру, аналогичную холестерину, но помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.

Таким образом, потребление фитостеринов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина в организме.

В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин с умеренно высоким уровнем холестерина. Участники принимали капсулу 20 миллиграмм (мг), содержащую лигнаны, капсулу 100 мг или плацебо в течение 12 недель.

Уровень холестерина снизился после приема лигнанов, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.

Исследователи, проводившие исследование 2012 года с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина ЛПНП и помогает организму избавляться от жира, хотя они отмечают, что общий рацион также может иметь значение.Ученые предположили, что диетическое льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.

Некоторые ученые также связывают жирные кислоты омега-3, которые обычно присутствуют в жирной рыбе, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3. Это может сделать его полезным ресурсом для людей, которые придерживаются растительной диеты.

Узнайте больше о растворимой и нерастворимой клетчатке здесь.

Облегчение симптомов артрита

По данным Arthritis Foundation, льняное семя может помочь уменьшить боль в суставах и их скованность.Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.

Они добавляют, что нет доказательств, подтверждающих его использование для этой цели, но они говорят, что АЛК в семенах льна может помочь уменьшить воспаление.

Люди могут принимать:

  • молотый (одна столовая ложка в день)
  • в виде масла (от одной до трех столовых ложек в день)
  • в капсулах (1300–3000 мг в день)

Что такое анти- воспалительная диета? Узнай здесь.

Уменьшение приливов

В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, предполагающие, что льняное семя может помочь снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, не принимающих эстрогеновую терапию во время менопаузы.

Однако в 2012 году дальнейшие исследования той же группы пришли к выводу, что льняное семя на самом деле не имело никакого значения.

Повышение уровня сахара в крови

Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет.

В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. Участники имели преддиабет и были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, перенесшими менопаузу.

Доза 13 г, по-видимому, снижает уровни глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, но другие дозы не оказывают такого эффекта.

Кроме того, исследование на грызунах, проведенное в 2016 году, показало, что соединения, содержащиеся в семенах льна, могут помочь снизить заболеваемость диабетом 1 типа и отсрочить его начало.Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.

В том же году 99 человек с преддиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и не плацебо каждый день в течение 12 недель. Употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.

Польза льняного семени при симптомах диабета остается неясной.

Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?

Предотвращение запоров

Льняное семя - хороший источник нерастворимых волокон, которые не растворяются в воде, а остаются в пищеварительном тракте после еды.Там он впитывает воду и добавляет объем, что может способствовать регулярности.

Однако Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) говорит, что существует мало доказательств того, что льняное семя помогает уменьшить запор.

NCCIH добавляет, что употребление льняного семени с небольшим количеством воды может усугубить запор и привести к кишечной непроходимости.

Кроме того, слишком много льняного или льняного масла может вызвать диарею.

Какие продукты могут помочь при запоре? Узнайте больше здесь.

Снижение воздействия радиации

В 2013 году ученые обнаружили доказательства того, что диетические лигнаны из льняного семени помогают мышам оправиться от радиационного воздействия.

У мышей, которые потребляли лигнаны, были более низкие уровни воспаления, травм, окислительного повреждения и фиброза, а также лучшая выживаемость по сравнению с мышами, которые этого не делали.

Если дальнейшие испытания на людях покажут аналогичные результаты, лигнаны из льняного семени могут помочь в лечении проблем с легкими после облучения или лучевой терапии.

Другие условия

NCCIH в настоящее время финансирует исследования, чтобы выяснить, могут ли питательные вещества в льняном семени помочь с:

Использование льняного семени в аюрведической медицине включает:

  • предотвращает хронические состояния, такие как диабет, атеросклероз и артрит.
  • обеспечивает защиту от рака.
  • .

    11 Доказательная польза семян льна для здоровья

    Лен ( Linum usitatissimum), волокнистая культура , была впервые возделана в Египте. На протяжении веков он играл ключевую роль в аюрведической медицине в Азии. Семена льна богаты жирными кислотами омега-3, клетчаткой и белками.

    Семена льна богаты лигнанами, которые обладают мощным антиоксидантным действием. Они могут снизить риск некоторых видов рака и помочь в лечении диабета. Также считается, что семена могут помочь с потерей веса, улучшить пищеварение и защитить сердце.

    Чтобы узнать больше о преимуществах семян льна, продолжайте читать.

    Каковы преимущества льняного семени для здоровья?

    1. Может помочь в профилактике рака

    Несколько исследований женщин в постменопаузе показали, что добавление в рацион льняного семени может снизить риск рака груди (1). Семена также могут уменьшить рост опухоли у пациентов с раком груди. Жирные кислоты омега-3 в семенах обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают в этом отношении.

    Было также обнаружено, что лигнаны снижают рост раковых опухолей (2).Исследования также показывают, что семена льна могут помочь предотвратить рак простаты (3).

    2. Может помочь в лечении диабета

    Исследования показали, что добавление семян льна снижает уровень сахара в крови натощак на 20% (4). Что еще более важно, семена содержат слизь, которая представляет собой гелеобразующее волокно, которое может замедлить пищеварение и, как следствие, высвобождение глюкозы в кровь.

    Предварительные исследования также показали, что семена льна могут отсрочить начало сахарного диабета. Они содержат соединение под названием SDG, которое может снизить риск диабета 1 типа и отсрочить начало диабета 2 типа (5).

    3. Может способствовать снижению веса

    Поскольку семена льна богаты клетчаткой, они могут способствовать снижению веса (6). Семена также содержат омега-3. Исследования показывают, что омега-3 могут подавлять аппетит и улучшать чувство сытости - и это может помочь в потере веса (7).

    Считается, что лигнаны в семенах льна ускоряют метаболизм, что может способствовать снижению веса. Однако для понимания механизма необходимы дополнительные исследования.

    Исследования также показали, что семена льна могут увеличивать выведение жира, тем самым уменьшая количество жира в организме.Это может способствовать снижению веса (6).

    4. Может улучшить здоровье пищеварительной системы

    Исследования на животных показали, что добавление льняного семени в рацион может способствовать здоровью кишечной флоры (8). Растворимая клетчатка в семенах льна также может помочь пищеварению, хотя подтверждающие исследования ограничены. Считается, что молотое льняное семя работает лучше, так как употребление его целиком может заставить их пройти через ваш организм, не перевариваясь.

    Чаще всего льняное семя используется с его слабительными свойствами.Это означает, что из-за семян вы будете качать. Они также могут помочь при запоре, но убедитесь, что вы пьете достаточно воды после их употребления (2).

    Омега-3 жирные кислоты в семенах льна могут помочь уменьшить воспаление и защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. У людей со здоровой пищеварительной системой семена способствуют развитию полезной микрофлоры кишечника (9). Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять преимущества омега-3 и их связь с микрофлорой кишечника.

    5. Может защитить сердце

    Было обнаружено, что жирные кислоты омега-3 в семенах льна снижают риск ишемической болезни сердца.Они также помогают улучшить работу артерий (10). Исследование в Коста-Рике показало, что люди, потребляющие больше АЛК (тип омега-3 жирных кислот в семенах льна), имели более низкий риск сердечного приступа (11).

    6. Может бороться с воспалением

    Две столовые ложки молотых семян льна содержат более 140% дневной нормы омега-3 жирных кислот, которые, как известно, борются с воспалениями. Было обнаружено, что альфа-линолевая кислота (АЛК) в семенах снижает количество провоспалительных соединений в организме (12).

    Омега-3, содержащиеся в семенах льна, также могут помочь в лечении воспалительного артрита (13).

    7. Может лечить менструальные симптомы.

    Употребление семян льна может нормализовать овуляцию. У женщин, которые регулярно ели льняное семя, овуляция происходила во время каждого менструального цикла (14). Добавление семян льна в ваш рацион также может помочь уменьшить менструальные спазмы, хотя для подтверждения этого эффекта необходимы дополнительные исследования.

    Еще одно важное исследование показывает, что семена льна могут помочь облегчить приливы.Однако некоторые другие исследования утверждают обратное, и необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как льняное семя работает в этом отношении (15).

    8. Семена льна не содержат глютена.

    Семена льна служат отличной заменой всем содержащим глютен зернам в вашем рационе (2). Если у вас непереносимость глютена, большинство злаков трудно переваривать. Именно здесь семена льна могут быть хорошим выбором для тех, кто страдает глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену (16).

    9. Может быть полезным во время беременности и кормления грудью

    Семена льна являются богатым источником клетчатки и омега-3, а также хорошим источником белка, а беременной женщине необходимы все эти питательные вещества.Клетчатка может помочь в лечении запоров, которые часто возникают во время беременности. Белок и омега-3 очень важны для здоровья ребенка. Однако прямых исследований, подтверждающих пользу семян льна во время беременности или грудного вскармливания, нет.

    Согласно исследованию на животных, семена льна могут способствовать развитию сетчатки и зрительного нерва у потомства (17).

    Тем не менее, мы рекомендуем вам поговорить со своим врачом, прежде чем принимать льняное семя для этой цели, поскольку в этом отношении есть некоторые противоречивые данные.

    10. Может сделать вашу кожу сияющей

    Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах льна, могут способствовать здоровью и внешнему виду кожи. Они могут сохранить вашу кожу увлажненной и сделать ее гладкой. Исследования показывают, что диетические добавки из семян льна могут сбалансировать противовоспалительные и провоспалительные соединения и способствовать здоровому старению (8).

    Также может помочь льняное масло. Это может предотвратить попадание повседневных раздражителей и загрязнителей в поры вашей кожи (18). Это также предотвращает потерю воды из кожи.Повышение уровня влажности кожи также может помочь уменьшить морщины.

    Увлажнение кожи предотвращает ее высыхание и придает сияние. Хотя нам нужно больше исследований, чтобы определить, могут ли семена льна напрямую влиять на рост, некоторые данные свидетельствуют о том, что льняное масло может улучшить барьерную функцию кожи (19).

    Семена льна также могут помочь в лечении таких заболеваний, как псориаз и экзема, хотя прямых доказательств в этом отношении нет.

    Вы можете аккуратно втирать в кожу простое льняное масло или употреблять его ежедневно.Противовоспалительные свойства семян льна также могут лечить воспаление кожи. Согласно исследованиям на животных, антиоксиданты в семенах также могут помочь снизить риск рака кожи (20).

    Вы также можете попробовать льняное средство для лица. Смешайте две столовые ложки сырого меда, чайную ложку свежего сока лайма и столовую ложку льняного масла. Нанесите смесь прямо на лицо. Оставьте на 15 минут и смойте обычной водой. Делайте это по утрам каждый день.

    11. Может укрепить волосы

    Ломкие волосы часто связывают с нехваткой омега-3 жирных кислот в рационе.Поскольку льняное семя богато этими жирными кислотами, согласно исследованиям на животных, было обнаружено, что они укрепляют волосы, улучшают качество шерсти и борются с выпадением волос (21). Они также могут помочь предотвратить состояние, называемое рубцовой алопецией, которое представляет собой постоянное состояние выпадения волос, вызванное воспалением.

    Можно приготовить гель для волос из семян льна. Вскипятите два стакана воды. Когда вода закипит, добавьте в нее четыре столовые ложки семян льна. Накройте кастрюлю крышкой и дайте ей покипеть в течение 15-20 минут.Выключите огонь и процедите настой. Наносите полученный гель на кожу головы каждое утро, а затем умойтесь как обычно через 20 минут.

    Это преимущества семян льна. Мы уже видели в семенах несколько важных питательных веществ. Как насчет того, чтобы взглянуть на весь профиль питательных веществ?

    Каков пищевой профиль льняного семени?

    По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 столовая ложка семян льна (2,5 грамма) содержит 13 калорий, 0,7 г клетчатки, 0.72 г углеводов, 0,46 г белка и 1,05 г жира (22).

    Хотя семена льна обладают огромным количеством питательных веществ, они не волшебные пилюли. Когда дело доходит до хорошего здоровья, не существует универсальной еды для всех. Ключевым моментом является постоянный выбор правильного питания. В следующем разделе мы обсудили, как можно добавить семена льна в свой рацион.

    Советы по добавлению семян льна в свой рацион

    Есть несколько основных правил:

    1. Лучше всего употреблять семена льна в их проросшей форме.Замачивание и проращивание их удаляет фитиновую кислоту, а также улучшает усвоение минералов. Можно замочить семена на 10 минут в теплой воде или на 2 часа в холодной.
    2. Семена льна лучше всего употреблять в измельченном виде. Это связано с тем, что наш организм не может получать питательные вещества, если они потребляются целиком.
    3. Обязательно запивайте семена большим количеством воды.
    4. Вы можете добавить семена в утренние хлопья или смузи на завтрак. Вы также можете добавлять их в салаты.
    5. Убедитесь, что вы не нагреваете льняное масло, поскольку его состав может измениться, и оно может оказаться бесполезным.Но что удивительно, питательные вещества в цельных льняных семенах термостабильны. Таким образом, вы можете обжарить льняное семя и насладиться его полезными свойствами, поскольку питательные вещества не будут разрушены.
    6. Вы также можете добавить семена льна в свою палеодиету. Семена технически палео, потому что они семена.
    7. Лучшее время для еды льняного семени - это раннее утро во время завтрака.

    Убедитесь, что вы не потребляете избыток семян льна, так как они могут вызвать определенные нежелательные побочные эффекты.

    Каковы побочные эффекты семян льна?

    Семена льна могут вызывать у некоторых людей побочные эффекты.Чрезмерное потребление этих семян может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как тошнота, запор, вздутие живота и боль в животе. Хотите узнать больше о побочных эффектах семян льна ? Продолжайте читать.

    • Может слишком сильно снизить уровень сахара в крови

    Поскольку семена льна могут снизить уровень сахара в крови, люди, которые уже принимают лекарства от диабета, могут испытывать тревожно низкий уровень сахара в крови, если они потребляют слишком много льняного семени.Однако в этой области доступны ограниченные исследования. Проконсультируйтесь с врачом.

    Семена льна помогают снизить кровяное давление (23). Однако, если их принимать вместе с лекарствами для лечения высокого кровяного давления, семена могут вызвать гипотензию (чрезмерно низкое кровяное давление). Следовательно, людям, принимающим лекарства от артериального давления, следует проявлять осторожность.

    • Может замедлить свертывание крови

    Исследования показывают, что жирные кислоты омега-3 могут снижать свертываемость крови и увеличивать кровотечение (24).Поскольку семена богаты омега-3 жирными кислотами и могут значительно снизить свертываемость крови, людям с нарушениями свертываемости крови их нельзя принимать. Кроме того, не употребляйте семена льна как минимум за две недели до операции.

    • Может усугубить гормоночувствительные состояния

    Льняное семя может имитировать гормон эстроген, и это может усугубить гормоночувствительные состояния, такие как рак груди, матки, яичников и миомы матки (25).

    • Может вызывать проблемы во время беременности и кормления грудью

    Поскольку семена могут имитировать эстроген, они могут вызывать проблемы у беременных и кормящих женщин (25). Перед применением проконсультируйтесь с врачом.

    Взаимодействия

    В этой области доступны ограниченные исследования. Людям с диабетом следует всегда проконсультироваться со своим врачом перед употреблением льняного семени. Омега-3, незаменимые жирные кислоты в семенах льна, могут взаимодействовать с разжижающими кровь лекарствами, такими как варфарин (кумадин), что, в свою очередь, может усиливать кровотечение (26).

    Избегайте употребления этих семян во время приема лекарств от диабета.

    Заключение

    Льняное семя богато клетчаткой и жирными кислотами омега-3 и обладает рядом преимуществ для здоровья. Эти семена могут помочь бороться с раком, помочь в лечении диабета и способствовать снижению веса.

    Однако чрезмерное потребление может вызвать побочные эффекты. Следовательно, будьте осторожны с количеством потребляемых семян льна.

    Поговорите со своим врачом и диетологом, чтобы узнать правильную дозировку для вас.

    Ответы экспертов на вопросы читателей

    Сколько семян льна можно съесть в день?

    Вы можете ограничить размер порции до 5 столовых ложек (или 50 граммов) в день.

    Можно ли заменить семена льна семенами чиа?

    Да, семена чиа также питательны и полезны. Они тоже похожи.

    Как хранить семена льна?

    Если вы покупаете молотые семена льна или измельчаете их дома, вы можете хранить их в плотно закрытом контейнере в холодильнике.Таким образом можно хранить целые семена льна, и их хватит на 6 месяцев.

    Где можно купить семена льна?

    Вы можете получить семена в ближайшем универмаге или купить их в Интернете на Amazon.

    Можно ли есть льняное семя в сыром виде?

    Да, семена можно есть сырыми. Некоторые считают, что молотые семена льна могут помочь вашему организму лучше усваивать питательные вещества. Кроме того, храните сырые семена льна в холодильнике, иначе от масла в них они могут прогоркнуть.

    Вызывают ли семена льна прыщи?

    В некоторых случаях да.Это происходит, если ваше тело не принимает семена. Прекратите их использовать и обратитесь к врачу.

    В целом, семена льна могут помочь в лечении прыщей. Омега-3 в семенах борются с воспалением, которое является одной из основных причин появления прыщей. То же самое и с льняным маслом, хотя никакие исследования не подтверждают связь между маслом и прыщами. Однако, если ваше тело не принимает масло, оно может отреагировать на него высыпаниями прыщей.

    Как льняное семя называется на разных языках?

    Семена льна называются semillas de lino на испанском, budhur alkitaan на арабском, alsee ka beej на хинди, avise ginjalu на телугу, ali vidai на тамильском и agasi на каннада.

    Помогает ли льняное семя от жира на животе?

    Семена богаты пищевыми волокнами, которые могут подавлять аппетит. Это может помочь уменьшить жир на животе, хотя исследований, подтверждающих это, нет.